Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 940 kJ / 1 659 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,61 g |
| Tuky | 39,83 g |
| Vláknina | 33,64 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 5,89 g |
| Sůl | 14,81 g |
| Sacharidy | 260,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej, přidáme nasekanou cibuli, česnek a oloupané jablko nakrájené na malé silnější kousky.
Restujeme cca 5 minut a přidáme kari pastu, nakrájenou očištěnou zeleninu a promícháme. Krok 2: Přilijeme konzervovaná rajčata a vývar.
Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme zakryté 10 minut. Krok 3: Odkryjeme, přidáme nasekanou polovinu petrželky a ještě vaříme, dokud se nevyvaří téměř všechna tekutina.
Osolíme a opepříme. Krok 4: Do jogurtu vmícháme zbylou nasekanou petrželku a jednotlivé porce jím polijeme.
Podáváme nejlépe s pečenými chlebovými plackami naan nebo chapati. Krok 5: Na placky v míse nebo robotu vypracujeme z uvedených ingrediencí (máslo necháme změknout) hebké těsto.
Hněteme aspoň 10 minut, poté těsto zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Krok 6: Z těsta, rozděleného na 6-8 dílů, vyválíme jednotlivě menší placky. Krok 7: Na rozehřáté pánvi nasucho opečeme placky z obou stran.
Ihned je potíráme máslem a opečené placky ukládáme stále na sebe, aby se prohřívaly a změkly společně.
Restujeme cca 5 minut a přidáme kari pastu, nakrájenou očištěnou zeleninu a promícháme. Krok 2: Přilijeme konzervovaná rajčata a vývar.
Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme zakryté 10 minut. Krok 3: Odkryjeme, přidáme nasekanou polovinu petrželky a ještě vaříme, dokud se nevyvaří téměř všechna tekutina.
Osolíme a opepříme. Krok 4: Do jogurtu vmícháme zbylou nasekanou petrželku a jednotlivé porce jím polijeme.
Podáváme nejlépe s pečenými chlebovými plackami naan nebo chapati. Krok 5: Na placky v míse nebo robotu vypracujeme z uvedených ingrediencí (máslo necháme změknout) hebké těsto.
Hněteme aspoň 10 minut, poté těsto zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Krok 6: Z těsta, rozděleného na 6-8 dílů, vyválíme jednotlivě menší placky. Krok 7: Na rozehřáté pánvi nasucho opečeme placky z obou stran.
Ihned je potíráme máslem a opečené placky ukládáme stále na sebe, aby se prohřívaly a změkly společně.
Zveřejněno 29. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninové kari s jablkem a jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY8Dy
Moje poznámka
Zeleninové kari s jablkem a jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY8Dy
Nejnovější recepty
Jehněčí válečky pečené v kapustě
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky s vajíčkem, salámem a ředkvičkou
Přidáno před 11 hodinami
Jarní, levná vajíčková pomazánka
Přidáno před 11 hodinami
Hrášková polévka s lososem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Pomalu pečené vepřové v mrkvi
Přidáno 12. 3. 2025 20:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový (ořechový) závin od Lidušky
tiborbarsony před 41 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Eranis před 46 minutami
Celerovo - sýrové placičky
Kucharice před 53 minutami
Kotletky z krkovice na zelenině v balkánském stylu
Sahula před 7 hodinami
Ořechový řez z jednoho vejce
Evakuace před 9 hodinami
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
gatear před 11 hodinami
Mušle s kokosovým mlékem a čerstvým pepřem
Radek2112 před 11 hodinami
Kapustový prejt
Stepkavera před 12 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Sahula před 12 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
lendlova.j před 12 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
jablko,
pasta kari červená,
cuketa,
mrkev,
květák,
rajče sterilované,
vývar zeleninový,
petrželka,
jogurt bílý,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
kvasnice,
cukr,
voda,
prášek do pečiva,
sůl,
jogurt bílý,
máslo,
máslo
Komentáře (2)