Maminčina olejová bábovka

Name: Maminčina olejová bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 600 g polohrubé mouky; 250 g cukru; 3 vejce; 1,5 prášku do pečiva; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1 vanilkový cukr; 3 lžičky kakaa; rozinky; rostlinný tuk na vymazání formy; polohrubá mouka na vysypání formy (nebo strouhanka)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veda_prochazi_zaludkem

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 70 min

85 min (15 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 007 kJ / 5 977 kcal
Bílkoviny	104,66 g
Tuky	287,80 g
Vláknina	19,98 g
Cholesterol	807 mg
Sodík	691 mg
Sůl	2,57 g
Sacharidy	732,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve pořádně vymažeme bábovkovou formu tukem a vysypeme polohrubou moukou nebo strouhankou. Krok 2: Poté vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Krok 3: Za stálého míchání postupně přidáváme mouku, olej a mléko.
Přidáme rozinky. Krok 4: Nakonec s trochou mouky smícháme prášek do pečiva a vše přidáme k těstu.
Těsto by mělo být husté, ale ne tuhé. Krok 5: Těsto nalijeme do formy.
Čtvrtinu ale necháme v míse a do tohoto zbytku těsta přimícháme tři lžičky kakaa a nalijeme do formy. Krok 6: Formu dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme zhruba hodinu.

Nejprve pořádně vymažeme bábovkovou formu tukem a vysypeme polohrubou moukou nebo strouhankou.
Jak připravit formu na bábovku
Poté vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.
Za stálého míchání postupně přidáváme mouku, olej a mléko.
Přidáme rozinky.
Nakonec s trochou mouky smícháme prášek do pečiva a vše přidáme k těstu.
Těsto by mělo být husté, ale ne tuhé.
Těsto nalijeme do formy.
Čtvrtinu ale necháme v míse a do tohoto zbytku těsta přimícháme tři lžičky kakaa a nalijeme do formy.
Formu dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme zhruba hodinu.

TIP: Příprava bábovek z různého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maminčina olejová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6YBg

Olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sinkognitos 70 min

Maminčina bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LucieSubrtova 60 min

Hrníčková olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

oskarina

Moje olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

wedka 15 min

Babiččina olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Staročeská olejová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

apfele 60 min

Zobrazit více

Red velvet dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veda_prochazi_zaludkem 85 min

Rychlá ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veda_prochazi_zaludkem 12 min

Vanilkové polomáčené sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veda_prochazi_zaludkem 135 min

Zapékané palačinky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veda_prochazi_zaludkem 40 min

Špagety s žampionovou omáčkou a vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veda_prochazi_zaludkem 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Snídaně
Svačina
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Maminčina olejová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6YBg

Náhodný recept

Bílá zelňačka od Remčuly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno před 58 minutami

Jahodový kakaový tunel

Přidáno před 1 hodinou

Ředkvičkový salát

Přidáno před 1 hodinou

Koláč s rebarborou a pudinkem

Přidáno před 2 hodinami

Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Řezy s rebarborovým pudinkem

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

veda_prochazi_zaludkem 10. 5. 2023 12:34

Co jste možná o kypřícím prášku nevěděli, aneb co se zbylou půlkou pytlíčku 😊

Kypřící prášek všichni známe jako kypřidlo, které se používá místo kvasnic. Hlavní složkou je jedlá soda, dále obsahuje fosforečnany a pojiva, jako je škrob nebo mouka. Díky důmyslnému složení vznikají při zamíchání do těsta bublinky oxidu uhličitého, které těsto nakypří. Fosforečnany podporují rovnoměrné uvolnění oxidu před i během pečení.

Zbytek prášku po pečení nemusíte skladovat ani vyhazovat, ale můžete ho použít při úklidu domácnosti - například při úklidu sporáku nebo spár mezi dlaždičkami. Stačí jen zalít prášek horkou vodou a můžeme začít uklízet. Můžeme jej také použít na rozjasnění a oživení prádla, stačí ho jen nasypat přímo do bubnu pračky.