Mongolské hovězí nudličky

Name: Mongolské hovězí nudličky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 300 g hovězího steaku; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 4 lžíce rostlinného oleje; Omáčka:; 1 lžíce rostlinného oleje; 1 lžička prolisovaného česneku; 1 lžička nastrouhaného zázvoru; 1 lžíce hnědého cukru; 4 lžíce tmavé sójové omáčky; 50-70 ml vody; sůl; čerstvě mletý pepř; K podávání:; 2 zelené jarní cibulky

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 260 kJ / 1 496 kcal
Bílkoviny	64,23 g
Tuky	115,25 g
Vláknina	1,42 g
Cholesterol	135 mg
Sodík	3,17 g
Sůl	7,70 g
Sacharidy	50,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steak nakrájíme na plátky a poté na nudličky, mírně osolíme, důkladně vmasírujeme do masa kukuřičný škrob a necháme 10 minut odležet. Krok 2: Do rozpálené hluboké pánve dáme olej a maso na něm prudce ze všech stran opékáme asi 2 minuty.
Pak ho vyndáme na talíř s papírovou utěrkou a necháme odsát přebytečný tuk. Krok 3: Mezitím v rozehřáté pánvi nebo rendlíku na nižší teplotě ohřejeme olej, přidáme česnek, zázvor a za stálého míchání restujeme cca minutu. Přidáme sójovou omáčku, vodu a necháme svařit. Krok 4: Vmícháme cukr dle chuti, přivedeme k varu, povaříme cca 3 minuty . Krok 5: Vmícháme připravené maso a za stálého míchání vaříme do požadované hustoty a konzistence sirupu 3-5 minut. Krok 6: Podáváme nejlépe s rýží, posypané nasekanou zelenou natí cibulky.

Steak nakrájíme na plátky a poté na nudličky, mírně osolíme, důkladně vmasírujeme do masa kukuřičný škrob a necháme 10 minut odležet.
Do rozpálené hluboké pánve dáme olej a maso na něm prudce ze všech stran opékáme asi 2 minuty.
Pak ho vyndáme na talíř s papírovou utěrkou a necháme odsát přebytečný tuk.
Poradíme, jak restovat - opékat maso
Mezitím v rozehřáté pánvi nebo rendlíku na nižší teplotě ohřejeme olej, přidáme česnek, zázvor a za stálého míchání restujeme cca minutu. Přidáme sójovou omáčku, vodu a necháme svařit.
Vmícháme cukr dle chuti, přivedeme k varu, povaříme cca 3 minuty .
Vmícháme připravené maso a za stálého míchání vaříme do požadované hustoty a konzistence sirupu 3-5 minut.
Podáváme nejlépe s rýží, posypané nasekanou zelenou natí cibulky.

TIP: Rozdělení a použití hovězího zadního masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mongolské hovězí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Lyo

Hovězí bačajské nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Zapečené hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 60 min

Pikantní hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Hověží nudličky s dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Hovězí nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Hovězí nudličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Minutky

Oběd
Asijská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 30 minut
Restování

Moje poznámka

Mongolské hovězí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Lyo

Náhodný recept

Raw datlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Susa 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda

Přidáno před 29 minutami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 2 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 5 hodinami

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 6 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 24. 8. 2024 13:35

Eva_H:

Moc děkuji za komentář i krásné foto a přeji hezký zbytek dne

Eva_H přidal novou fotografii! 24. 8. 2024 12:17

Eva_H 24. 8. 2024 12:16

Skvělý recept, děkuji :)

Marie Svarcova 30. 5. 2023 13:45

Elivet:

Moc děkuji za hezký komentář, jsem ráda, že chutnalo a přeji krásný zbytek dne

Elivet 30. 5. 2023 10:41

Měli jsme dnes k obědu, bylo to výborné

děkuji za inspiraci

Marie Svarcova 7. 5. 2023 07:30

Jaromira18:

děkuji za komentář - je to za pár minut

krásný den

Jaromira18 7. 5. 2023 07:27

Musí to být velká dobrota, hned bych si dala.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 7. 5. 2023 04:44

Přečtěte si

Moravanka je oblíbená zeleninová směs, kterou si můžeme koupit hotovou. Využijeme ji ve studené kuchyni i při vaření Hodnocení 19×

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karamelový likér - latté

Merylas před 1 hodinou

Jablkový závin

Lucy27 před 2 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 3 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 4 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 4 hodinami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 4 hodinami

Sachr cukroví

adela. před 4 hodinami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 5 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 5 hodinami

Vánočka s rozinkami

Terka.Ambrozkova před 6 hodinami

Suroviny:
steak hovězí, škrob kukuřičný, olej rostlinný, olej rostlinný, česnek, zázvor, cukr hnědý, omáčka sojová tmavá, voda, sůl, pepř mletý, cibulka jarní

Mongolské hovězí nudličky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu