Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jitrocelový med

Hodnocení receptu je 4,2 (6×)

kackaplaminkova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby louhování

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g jitrocelových lístků

2 l 2 l vody

2 2 citrony

3 kg 3 kg cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	52 144 kJ / 12 463 kcal
Bílkoviny	6,52 g
Tuky	1,44 g
Vláknina	88,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3 061,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu). Krok 2: Výluh necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty. Krok 4: Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

Jitrocelové lístky nařežeme na menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme citron a zalijte hokou vodou a chvíly povaříme (cca 1 minutu).
Výluh necháme 24 hodin louhovat.
Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr a vaříme do požadované hustoty.
Naplníme sklenice medem, otřeme okraje, zavíčkujeme a necháme 5 minut víčkem dolů. Pak obrátíme zpět.

TIP: Jak zpracovat jitrocel

Zveřejněno 12. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Nevařený jitrocelový sirup

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klariska 10 min

Bezinkový med

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Med z pampelišek Videorecept

Med z pampelišek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lakyk 110 min

Jitrocelový sirup

Jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 60 min

Jitrocelové nočky

Jitrocelové nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jitrocelový sirup se zázvorem

Jitrocelový sirup se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

michalqva 25 min

Zavařeniny
Sirupy a medy
Sirupy

Sladké chutě
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Jitrocelový med

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7g8

Náhodný recept

Placky z nádivky

Placky z nádivky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná rajčata III

Plněná rajčata III

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí nudličky s rajčaty

Kuřecí nudličky s rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Cottage s rajčátky

Cottage s rajčátky

Přidáno před 4 hodinami

Hustá mrkvovo-rajčatová polévka

Hustá mrkvovo-rajčatová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Treska s rajčatovou omáčkou

Treska s rajčatovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Rajčatovo-fazolová polévka

Rajčatovo-fazolová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Veru.krumliku 5. 6. 2023 15:16

Dobrý den, prosim vás, kolik mate medu z tohoto množství ?

Přečtěte si

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni Hodnocení 49×

Jak zpracovat jitrocel. Oblíbené recepty na jeho využití v domácí lékárně i v kuchyni

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům Hodnocení 6×

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Srpnové přihnojování okurek: Vsaďte na draslík a fosfor a užijete si dlouhou a bohatou sklizeň

Srpnové přihnojování okurek: Vsaďte na draslík a fosfor a užijete si dlouhou a bohatou sklizeň

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem Hodnocení 4×

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Domácí segedín voní kysaným zelím a sladkou paprikou a parádně zahřeje v chladných dnech

Domácí segedín voní kysaným zelím a sladkou paprikou a parádně zahřeje v chladných dnech

Nejnovější články

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kmínka se ztraceným vejcem a houbami

Kmínka se ztraceným vejcem a houbami

Sahula před 17 minutami

Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem

Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem

Sahula před 17 minutami

Krkovička s liškami

Krkovička s liškami

Sahula před 20 minutami

Zvěřina s liškami a majoránkou

Zvěřina s liškami a majoránkou

Sahula před 23 minutami

Slaninové závitky s kuřecími játry

Slaninové závitky s kuřecími játry

Sahula před 32 minutami

Ovocný táč s drobenkou

Ovocný táč s drobenkou

Libaka před 3 hodinami

Cuketové karbanátky

Cuketové karbanátky

pesmax před 4 hodinami

Stryky z Orlové

Stryky z Orlové

sonka.306 před 4 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Veronika1990 před 4 hodinami

Eskymo Videorecept

Eskymo

Fitulka před 4 hodinami

Tématické fráze:
jitrocelový med, jitrocelový med recept, med z jitrocele, recept na jitrocelový med, jak se dělá jitrocelový med, med z jitrocele recepty, videorecepty jitrocelový med, recepty jitrocelový med, med z jitrocele recept, jitrocelovy med-recept, jitrocelivy med, recept na med z jitrocele, jitrocelový med r, jitocelový med, jitrocelovej sirup recept, med jitrocelový, jtrocelovy med, jak udělat výluh, jitrocelvy med, med z jitrocelu

Suroviny:
jitrocel, voda, citron, cukr