Letní dortík z červeného ovoce.

Name: Letní dortík z červeného ovoce.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: 120 g kakaových sušenek (Derby, Koka apod); 90 g rozpuštěného másla; 500 g červeného ovoce (kelímek z Lidlu - viz foto); 250 g zakysané smetany; cukr podle chuti; 1 želatinový ztužovač za studena; 100 ml teplé vody; 1 červená želatina (např. malinová Galaretka); 500 ml horké vody

Na tento dortík můžeme využít z mrazáku všechny zbytky ovoce ze zahrádky, nebo si ovoce koupíme. Množství ovoce i smetany si můžeme měnit dle svých potřeb. Na tomto svěžím občerstvení si zajisté pochutnáte.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mischelinka

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min Doba chlazení je asi 2 hodiny ovocný korpus + 2 hodiny po zalití Galaretkou.

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, Doba chlazení je asi 2 hodiny ovocný korpus + 2 hodiny po zalití Galaretkou.)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 8 porcí

Dortová forma průměr 20 cm

8porcí

120 g 120 g kakaových sušenek (Derby, Koka apod)

90 g 90 g rozpuštěného másla

500 g 500 g červeného ovoce (kelímek z Lidlu - viz foto)

250 g 250 g zakysané smetany

cukr podle chuti

1 1 želatinový ztužovač za studena

100 ml 100 ml teplé vody

1 1 červená želatina (např. malinová Galaretka)

500 ml 500 ml horké vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 224 kJ / 1 727 kcal
Bílkoviny	20,73 g
Tuky	126,80 g
Vláknina	12,40 g
Cholesterol	320 mg
Sodík	158 mg
Sůl	0,37 g
Sacharidy	119,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Sušenky rozdrtíme v chopru nebo ručně a promícháme s rozpuštěným máslem. Krok 3: Vysypeme do formy a uhladíme na dno. Dáme do lednice vychladit. Krok 4: V misce smícháme kelímek ovoce a smetany. Pokud nám to přijde kyselé přidáme cukr. Krok 5: V jiné misce připravíme želatinový ztužovač podle návodu a pak do něj pomalu postupně přimícháváme ovocnou směs. Krok 6: Nalijeme do dortové formy na sušenkový základ. Urovnáme a dáme opět vychladit. Krok 7: Nakonec si připravíme podle návodu želatinu nebo Galaretku. Necháme ji vychladnout na kuchyňském stole a pak ji nalijeme na již ztuhlý korpus. Krok 8: Můžeme ještě ozdobit ovocem. Dáme znovu vychladit do lednice.

Dortovou formu vyložíme papírem na pečení.

Jak dát papír na pečení do kulaté formy
Sušenky rozdrtíme v chopru nebo ručně a promícháme s rozpuštěným máslem.
Vysypeme do formy a uhladíme na dno. Dáme do lednice vychladit.
V misce smícháme kelímek ovoce a smetany. Pokud nám to přijde kyselé přidáme cukr.
V jiné misce připravíme želatinový ztužovač podle návodu a pak do něj pomalu postupně přimícháváme ovocnou směs.
Nalijeme do dortové formy na sušenkový základ. Urovnáme a dáme opět vychladit.
Nakonec si připravíme podle návodu želatinu nebo Galaretku. Necháme ji vychladnout na kuchyňském stole a pak ji nalijeme na již ztuhlý korpus.
Jak na želatinu
Můžeme ještě ozdobit ovocem. Dáme znovu vychladit do lednice.

TIP: Nepečené dezerty z rybízu

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2023

Poznámka autorky mischelinka

Dostal se mi do ruky kelímek plný červeného ovoce který obsahoval třešně, černý a červený rybíz a maliny. Konzistence ovoce byla podobná ovocnému rozvaru. Tak myslím že i takto by se to dalo použít, když si připravíme vlastní ovocný rozvar. Bylo třeba jej spotřebovat, tak jsem improvizovala. Dortík je lehký, mírně nakyslý a osvěžující.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní dortík z červeného ovoce.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/316w9

Letní ovoce zapečené s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Angel 666

Letní dortík s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Merylas 125 min

Bombastický dortík z roládek, ovoce a tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Dortík jen z ovoce :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanet3

Nejrychlejší letní dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

rimanka 10 min

Dortík z ovesných vloček a ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vladka321 50 min

Zobrazit více

Lehká bublaninka s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka 50 min

Jarní mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka 70 min

Domácí pomazánkové máslo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mischelinka 10 min

Tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mischelinka

Pivní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mischelinka

Sušenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky

Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Ovoce
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Letní dortík z červeného ovoce.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/316w9

Náhodný recept

„Vánoční tradice“: Medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomalu pečené vepřové v mrkvi

Přidáno před 21 hodinami

Zapečená brokolice

Přidáno 12. 3. 2025 16:02

Halušky s peperonatou

Přidáno 12. 3. 2025 14:02

Krkonošské sváteční škubánky

Přidáno 12. 3. 2025 13:55

Zapečený bramborový knedlík s brokolicí

Přidáno 12. 3. 2025 13:50

Báč s vinnou klobásou

Přidáno 12. 3. 2025 13:41

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Vynikající palačinky bez gramu mouky. Ty pudinkové krásně voní vanilkou a jsou báječně nadýchané

Jak připravit nepečené dezerty s rybízem. Nejlepší recepty na dobroty, které nás příjemně osvěží během horkých letních dnů Hodnocení 16×

Jak připravit nepečené dezerty s rybízem. Nejlepší recepty na dobroty, které nás příjemně osvěží během horkých letních dnů

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý Hodnocení 203×

Vyložit dortovou formu papírem na pečení je snadné a podle názorného videa to zvládne opravdu každý

Jablečné taštičky, které zachránily jedno francouzské město. Zvládnou je i začátečníci a nejlépe chutnají čerstvé a ještě teplé

Snadným fíglem udržíte chipsy v otevřeném pytlíku čerstvé: Stačí pár sekund a oblíbená pochutina neztratí na chuti

Jak připravit želatinu? Je skvělá do krémů nebo k polévání sladkých či slaných dortů a zákusků Hodnocení 130×

Jak připravit želatinu? Je skvělá do krémů nebo k polévání sladkých či slaných dortů a zákusků

Letní jablka: Dozrávají uprostřed léta a jsou typická lahodnou nakyslou chutí a krátkou trvanlivostí Hodnocení 5×

Letní jablka: Dozrávají uprostřed léta a jsou typická lahodnou nakyslou chutí a krátkou trvanlivostí

20 receptů pro horké dny na doma, k vodě a na výlety: Připravujte lehká letní jídla

Nejnovější články

Jak vyčistit mřížku u sporáku? Pomůže obyčejná směs soli, sody a oleje, využijete i ruční parní čistič

Jablečné taštičky, které zachránily jedno francouzské město. Zvládnou je i začátečníci a nejlépe chutnají čerstvé a ještě teplé

Domácí dubajská čokoláda vyjde na pouhých 58 Kč. Voní pistáciemi a uvnitř je krásně vláčná i křupavá zároveň

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Africké kuře Videorecept

Africké kuře

Tommyk před 13 minutami

Pikantní špecle se slaninou a rajčaty

Lucie1001 před 1 hodinou

Vepřové nudličky podle Milana Videorecept

Vepřové nudličky podle Milana

agsk1 před 1 hodinou

Kuřecí "čína" se zelím

Horskadana před 2 hodinami

Žampionová omáčka Videorecept

Monika146 před 4 hodinami

Pohankové rizoto s ředkví

TondaJ před 9 hodinami

Vývar z hovězí oháňky

JohnyCipera před 9 hodinami

Suroviny:
sušenky kakaové, máslo, ovoce, smetana zakysaná, cukr, ztužovač želatinový, voda, želatina červená, voda