Kuřecí přírodní plátek

Name: Kuřecí přírodní plátek
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 kuřecí prsa; 1 větší cibule; grilovací koření na drůbež; čerstvý rozmarýn; hladká mouka (na obalení); mletý pepř; sůl; olej

Kuřecí přírodní plátek nemusí být pouze fádní kus masa dušeného na páře. Stačí si dát trochu práce s vhodným ochucením a přípravou, a rodině naservírujeme výborný a zdravý oběd, který jistě bude náležitě oceněn.

Hodnocení receptu je 4,8 (60×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 3 porce

3porce

3 3 kuřecí prsa

1 1 větší cibule

grilovací koření na drůbež

čerstvý rozmarýn

hladká mouka (na obalení)

mletý pepř

sůl

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 633 kJ / 1 107 kcal
Bílkoviny	245,63 g
Tuky	10,67 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	583 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na slabší plátky, které osolíme, opepříme, posypeme kořením a obalíme v hladké mouce. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: V pekáči na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, z masa oklepeme přebytečnou mouku a plátky z obou stran zprudka opečeme (cca 1 minutu). Krok 3: Přidáme rozmarýn a podlijeme vodou do poloviny výšky masa. Krok 4: Pekáček přiklopíme víkem, vložíme do trouby rozpálené na 200 °C a pečeme asi 20 minut. V polovině pečení víko odklopíme a maso dopečeme dozlatova. Krok 5: Průběžně podléváme, aby se vytvořila hustší omáčka a kontrolujeme, aby se maso nepřichytávalo ke dnu pekáče.

Kuřecí prsa nakrájíme na slabší plátky, které osolíme, opepříme, posypeme kořením a obalíme v hladké mouce. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
V pekáči na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, z masa oklepeme přebytečnou mouku a plátky z obou stran zprudka opečeme (cca 1 minutu).
Poradíme, jak restovat - opékat maso
Přidáme rozmarýn a podlijeme vodou do poloviny výšky masa.
Pekáček přiklopíme víkem, vložíme do trouby rozpálené na 200 °C a pečeme asi 20 minut. V polovině pečení víko odklopíme a maso dopečeme dozlatova.
Průběžně podléváme, aby se vytvořila hustší omáčka a kontrolujeme, aby se maso nepřichytávalo ke dnu pekáče.

TIP: Rozmarýn v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Výborné je taky do pekáče přihodit pár nakrájených rajčat, cuketu a papriky nebo třeba sušené houby. :-)

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (387× přidáno)

Označit jako uvařené (31× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (60 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí přírodní plátek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPAr

Kuřecí přírodní plátek na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 10 min

Přírodní plátek se šťouchanými brambory a jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 40 min

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou Videorecept

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 65 min

Přírodní plátky na žampionech Videorecept

Přírodní plátky na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bohunka.T 35 min

Přírodní plátek se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Kuřecí přírodní plátek s křenovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Vídeňské brambory Videorecept

Vídeňské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Vajíčková cottage pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

1974andrea 20 min

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Bylinky
Restování
Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Slané chutě
Zelenina

Moje poznámka

Kuřecí přírodní plátek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPAr

Náhodný recept

Těstoviny zapékané s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 2 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 3 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 3 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 4 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 4 hodinami

Živáňský vepřový závitek z kýty

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (27)

AniCiz 1. 3. 2025 11:53

Perfektní recept,chutnalo nám ,děkuji 🤗

elopin 28. 12. 2024 14:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající dobrota 👍, velmi jednoduché a velmi chutné. S hranolky je to stejné jako minutka v restauraci. Děkuji za recept a zařazuji na stálý domácí jídelníček 🤌