Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní palačinky z cukety a tvarohu

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby odležení

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby odležení)

V období cuketové sklizně nám přicházejí vhod všechny nápady, jak cukety využít. Využít se dá i za syrova, oblíbenější je u nás ale tepelná úprava. Tyto nadýchané tvarohové palačinky vás o tom přesvědčí.

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 756 kJ /
898 kcal
Bílkoviny39,80 g
Tuky42,86 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol 299 mg
Sodík 608 mg
Sůl1,41 g
Sacharidy85,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou cuketu nastrouháme najemno. Krok 2: Smícháme s tvarohem a vejcem. Přidáme cuketu, sůl, cukr, skořici, olej a kůru. Metličkou mícháme a přidáváme minerálku a mouku. Vše postupně, až vznikne lité těstíčko. Krok 3: Těstíčko necháme půl hodiny odležet. Pokud ještě zřídne, přidáme mouku. Krok 4: Vymastíme pánev na palačinky a nalijeme těsto. Tím, že tam je cuketa, nejde úplně rozlít po pánvi, proto ho lehce rozetřeme. Krok 5: Smažíme opravdu pozvolna z obou stran dozlatova. Krok 6: Palačinky mažeme oblíbenou marmeládou, nebo tvarohem. Tím, že tam je cuketa a tvaroh, jsou opravdu nadýchané.

TIP: Čím naplnit palačinky nasladko - rady a tipy

Zveřejněno 6. 8. 2023

Poznámka autorky mika59

Dělala jsem ze žluté cukety, minerálky bude možná více, záleží na cuketě i mouce. Těstíčko musí být malinko hustší, než normálně. Ale to poznáte po první palačince.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní palačinky z cukety a tvarohu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYgP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní palačinky z cukety a tvarohu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYgP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Nevím co jsem udělala špatně, asi neokapala cuketu, každopádně se trhalo těsto, palačinky nesly udělat, zkoušela jsem i lívanečky a taky ne ;(

janatka: Děkuji za vyzkoušení a důvěru. Potěšilo mě to:-K:-K

Tak já mám doma jen zelené cukety. Musela jsem vyzkoušet a tedy mohu s čistým svědomím říct, že to je to dost žravé.:-Q:-Q. Krásně se pracuje s těstem. Cuketu jsem po nastrouhání nechala půl hoďky na sítku okapat. Poté jsem už vše přidala podle receptu. Jsou nadýchané, křehké a s jahodovým džemem :yes::yes::yes:. Jinak jsem ještě plnila ochuceným tvarohem ( dala ovoce ze zahrady ).<3

Marie Svarcova: Děkuji Maruško:-K:-K

:-)<3:yes::yes: vypadají úžasně, ta žlutá ani není v těstě poznat ;-) další moc pěkný recept i foto :-K

Suroviny:
tvaroh plnotučný, cuketa, vejce, olej, mouka hladká, voda minerální, cukr, sůl, skořice, citron

Přidat fotografie receptu