Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketový "tatarák"
Cuketový tatarák je zeleninová dobrota, kterou snadno připravíme třeba jako letní večeři. Základem je větší cuketa. Nastrouhanou nebo drobně nakrájenou zeleninu restujeme na pánvi dosklovata, pak dochutíme a podáváme s topinkami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 970 kJ / 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,70 g |
| Tuky | 35,99 g |
| Vláknina | 13,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 988 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 28,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na hrubém struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou. Pokud je již velká, vykrojíme semena.
Krok 2: Osolíme, promícháme a necháme přibližně 20 minut odstát.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Restujeme v pánvi, na rozpáleném oleji dosklovita, zhruba 5 minut.
Krok 4: Přidáme nadrobno nasekaný česnek a ještě chvíli za stálého míchání opékáme.
Krok 5: Nastrouhanou cuketu vymačkáme, přidáme na pánev a restujeme asi 5 minut do změknutí.
Krok 6: Směs necháme vychladnout a přidáme hořčici, kečup, sójovou omáčku, mletou papriku, citronovou šťávu a jemně nakrájenou pažitku. Vše po troškách a podle chuti. Nakonec promícháme.
Krok 7: Podáváme nejlépe s topinkou nebo opečeným toustem.
Zveřejněno 13. 8. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový "tatarák"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9M83
Moje poznámka
Cuketový "tatarák"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9M83
Nejnovější recepty
Bezlepkové dia koblížky
Přidáno před 12 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno před 18 hodinami
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci
Přidáno 1. 4. 2025 18:34
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 1. 4. 2025 17:16
Vajíčkový cottage salát
Přidáno 1. 4. 2025 14:00
Palačinky v troubě
Přidáno 1. 4. 2025 12:43
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Reveroger před 6 hodinami
Kedlubnový míchaný salát
Sahula před 6 hodinami
Kedlubnový salát s okurkou
Sahula před 6 hodinami
Hovězí plátky na špeku a pórku
Ongbac3 před 6 hodinami
Pomazánka z tuňáka
radekfiala před 7 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 8 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Ashelin před 8 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Rradka před 8 hodinami
Rychlá buchta Margot
XNika před 10 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
lukasvanek237 před 10 hodinami
Tématické fráze:
tatarák z cukety,
tatarák z cukety recept,
cuketovy tataraček,
recept na tatarák z cukety,
tataráček z cukety,
recept tatarák z z cukety,
tatarak s cukety,
tatarak z cukiny,
tatarák z cuket,
top recepty z cukety,
tatarák z z cukety,
recept tatarák z cukety,
cuketovytatarak,
tatarák recept,
cuketa recepty,
tatarakzcukety,
tatarak s z cukety,
cuketový tatrák,
cuketovy tatark,
tatarák zcukety
Suroviny:
cuketa,
cibule červená,
česnek,
olej,
hořčice dijonská,
kečup sladký,
omáčka sojová,
paprika sušená sladká,
šťáva citronová,
pažitka,
sůl
Komentáře (14)