Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Name: Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská, Italská
Ingredients: 160 g čerstvých těstovin tagliatelle; 200 ml ovesné smetany; 250 g žampiónů; čerstvá bazalka; pistácie; 1 lžička rýžové mouky; extra panenský olivový olej; citrónová šťáva; mletý kmín; čerstvě mletý pepř; sůl

Pokud patříte mezi milovníky italské pasty pak musíte vyzkoušet tento recept na tagliatelle s restovanými žampiony, ovoněné bazalkou a pistáciemi s omáčkou z ovesné smetany. Spárujte pokrm s dobrým vínem a získáte skvělou večeři pro dva.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

PetraKaminska

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 570 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	26,80 g
Tuky	17,82 g
Vláknina	18,64 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	2,00 g
Sacharidy	137,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tagliatelle uvaříme v osolené vodě, podle návodu, na skus, aby nebyly úplně měkké. Krok 2: Mezitím na olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájené oloupané žampióny, které osolíme a ochutíme mletým kmínem, dokud nebudou měkké a křupavé. Krok 3: Žampióny vyjmeme z pánve a ve výpeku připravíme omáčku z ovesné smetany. V části smetany rozmícháme rýžovou mouku, kterou omáčku zahustíme a společně provaříme přibližně 10 minut. Krok 4: Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a trochou natrhané bazalky. Krok 5: Do omáčky vrátíme zpátky opečené žampióny, uvařené těstoviny, promícháme, dochutíme citrónovou šťávou a krátce prohřejeme. Krok 6: Podáváme ozdobené lístky čerstvé bazalky a bohatě posypané pistáciemi.

Tagliatelle uvaříme v osolené vodě, podle návodu, na skus, aby nebyly úplně měkké.

Jak uvařit těstoviny
Mezitím na olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájené oloupané žampióny, které osolíme a ochutíme mletým kmínem, dokud nebudou měkké a křupavé.
Žampióny vyjmeme z pánve a ve výpeku připravíme omáčku z ovesné smetany. V části smetany rozmícháme rýžovou mouku, kterou omáčku zahustíme a společně provaříme přibližně 10 minut.
Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a trochou natrhané bazalky.
Do omáčky vrátíme zpátky opečené žampióny, uvařené těstoviny, promícháme, dochutíme citrónovou šťávou a krátce prohřejeme.
Podáváme ozdobené lístky čerstvé bazalky a bohatě posypané pistáciemi.

TIP: Jak na domácí těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWW

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martianekk 65 min

Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana41 30 min

Tagliatelle se sušenými rajčaty s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc 35 min

Smetanové brambory s bazalkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Zapečené žampiony se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 60 min

Krkovička na smetaně se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom

Zobrazit více

Kuřecí řízečky v jogurtu a cornflakes se smetanovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraKaminska 60 min

Bezlepkový chléb z Jizerky v domácí pekárně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

PetraKaminska 185 min

Tradiční linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 40 min

Banánové muffiny s čokoládou a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 50 min

Tradiční bezlepková zelňačka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 50 min

Tapiokový puding s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 76 min

Zobrazit více

Těstoviny

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Evropská kuchyně
Restování
Slané chutě
Bezlepkové recepty
Italská kuchyně

Moje poznámka

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWW

Náhodný recept

Jablečné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 6 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 8 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

PetraKaminska 7. 10. 2023 11:24

lenka.janatkova (moderátorka): Váš recept vypadá také skvěle.

Napadá mě i kombinace se špenátem a plísňovým sýrem...

lenka.janatkova moderátorka 16. 9. 2023 12:32

Jeden z mých nejoblíbenějších druhů pasty. Obměn existuje hodně, skvělé jsou i se sušenými rajčaty.

Tagliatelle se sušenými rajčaty s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 23. 10. 2022 05:08

jednoduše-dobré

Přečtěte si

Jak na domácí těstoviny. Připravit můžeme široké, polévkové, celozrnné i špenátové Hodnocení 191×

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jaké je tajemství dokonalého guláše? Známe triky profesionálů i dobré rady babiček Hodnocení 114×

Jaké je tajemství dokonalého guláše? Známe triky profesionálů i dobré rady babiček

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny

Dobeska před 51 minutami

Vepřová pečeně na smetaně

Dobeska před 52 minutami

Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním

Beruna před 1 hodinou

Jehněčí kolínka na tymiánu

[email protected] před 1 hodinou

Kváskové lívance

Terkinka před 2 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Eva_H před 2 hodinami

Makronky Videorecept

Makronky

Lenikas před 2 hodinami

Rybí filé po cikánsku

Sada22 před 2 hodinami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

PetraKaminska 40 min

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mamkapavla 60 min

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Vinná klobása nejen v bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal