Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Name: Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 15 kusů
Ingredients: Těsto:; 500 g prosáté hladké mouky; 1 lžička soli; 300 ml vlažné vody; 1/2 kostky droždí (21 g); 1 vejce; 4 lžíce olivového oleje; 1. náplň:; 200 g sýra eidam (nebo gouda); 2 vejce; nasekaná petrželka (nebo pažitka); 2. náplň:; 3 papriky (červená, zelená, žlutá); 1 cibule; 4 stroužky česneku; 100 g anglické slaniny; sůl; pepř mletý; 3 rajčata; trocha oleje

Zeleninové koláčky mohou být vítaným zpestřením při různých oslavách, grilování nebo na párty. Nemusí se servírovat, bere si je každý sám, jsou šťavnaté a přidáním koření i pikantní.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 20 min

100 min (80 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 455 kJ / 3 933 kcal
Bílkoviny	139,47 g
Tuky	189,33 g
Vláknina	27,68 g
Cholesterol	967 mg
Sodík	7,13 g
Sůl	17,63 g
Sacharidy	406,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas dáme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme trochou vlažné vody a počkáme asi 5 minut, pak přidáme ostatní suroviny a zaděláme řidší těsto, které přikryjeme čistou utěrkou a necháme 20 minut odpočívat.
Mezitím si připravíme náplně. Krok 3: 1. náplň:
Sýr najemno nastrouháme a smícháme s vejci a nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Krok 4: 2. náplň:
Na pánvi na oleji dusíme vše nakrájené na kostičky, osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut. Krok 5: Těsto po 20 minutách odkryjeme a lžicí nabíráme bochánky. Klademe na plech s pečicím papírem a tvoříme placičky. Potřeme je vajíčkem a rozprostřeme na každou placku sýrovou náplň a na ni zeleninovou.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 15-20 minut.

Včas dáme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme trochou vlažné vody a počkáme asi 5 minut, pak přidáme ostatní suroviny a zaděláme řidší těsto, které přikryjeme čistou utěrkou a necháme 20 minut odpočívat.
Mezitím si připravíme náplně.
Jak na kynuté těsto
1. náplň:
Sýr najemno nastrouháme a smícháme s vejci a nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
2. náplň:
Na pánvi na oleji dusíme vše nakrájené na kostičky, osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut.
Těsto po 20 minutách odkryjeme a lžicí nabíráme bochánky. Klademe na plech s pečicím papírem a tvoříme placičky. Potřeme je vajíčkem a rozprostřeme na každou placku sýrovou náplň a na ni zeleninovou.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 15-20 minut.

TIP: Top 7: Slané koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8qJ

Slané koláčky s klobásou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Slané koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 70 min

Pórkové koláčky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Koláčky ze sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lusinda

Rychlé koláčky s taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jollka 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 65 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lehký salát s balkánským sýrem i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Dvoubarevná buchta s pudinkovo-tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 60 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 105 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Snadné recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Večírky a oslavy
Bylinky
Rajčata
Zelenina
Restování
Pečení
Kynutí
Dušení

Moje poznámka

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8qJ

Náhodný recept

Pomazánka z uzeného tvarohu s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jehněčí válečky pečené v kapustě

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí kůže plněná nádivkou

Přidáno před 11 hodinami

Jednohubky s vajíčkem, salámem a ředkvičkou

Přidáno před 11 hodinami

Jarní, levná vajíčková pomazánka

Přidáno před 11 hodinami

Hrášková polévka s lososem a slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Pomalu pečené vepřové v mrkvi

Přidáno 12. 3. 2025 20:22

Další recepty

Komentáře (6)

Anna Kocikova 26. 9. 2023 11:48

Tonja 19. 9. 2023 16:00

Pokud je budete dělat na jaře, můžete místo petrželky použít mladé spařené kopřivy a medvědí česnek. Je toky moc dobré.

RubyRom 19. 9. 2023 14:34

Hella (moderátorka): Hella (moderátorka): Vypadají krásně, vyzkouším.

Hella moderátorka 19. 9. 2023 06:15

Vypadají moc dobře. Určitě vyzkouším, zatím jsem dělala jen tyhle

Tatarkové koláčky s pórkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 19. 9. 2023 02:41

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 18. 9. 2023 17:13

To mám radši než sladké, chutnaly by mi určitě

Přečtěte si

Známý zubař Roman Šmucler varuje: Pozor na smoothie, chipsy a čištění zubů hned po jídle, zbytečně si škodíte

Jablečné taštičky, které zachránily jedno francouzské město. Zvládnou je i začátečníci a nejlépe chutnají čerstvé a ještě teplé

Na zeleninové "lasagne" použijte místo těstovin plátky cuket nebo lilků podle našich rad Hodnocení 1×

Nejnovější články

Jak vyčistit mřížku u sporáku? Pomůže obyčejná směs soli, sody a oleje, využijete i ruční parní čistič

Jablečné taštičky, které zachránily jedno francouzské město. Zvládnou je i začátečníci a nejlépe chutnají čerstvé a ještě teplé

Domácí dubajská čokoláda vyjde na pouhých 58 Kč. Voní pistáciemi a uvnitř je krásně vláčná i křupavá zároveň

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Makový (ořechový) závin od Lidušky

tiborbarsony před 23 minutami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Eranis před 28 minutami

Celerovo - sýrové placičky

Kucharice před 35 minutami

Kotletky z krkovice na zelenině v balkánském stylu

Sahula před 6 hodinami

Ořechový řez z jednoho vejce

Evakuace před 9 hodinami

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

gatear před 11 hodinami

Mušle s kokosovým mlékem a čerstvým pepřem

Radek2112 před 11 hodinami

Kapustový prejt

Stepkavera před 11 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Nepečená kokosová roláda Videorecept

Nepečená kokosová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 60 min

Koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kuchařka pro dceru 68 min

Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 60 min

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Twiggy 40 min

Zeleninové koláčky se sýrem a slaninou

Suroviny pro 15 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji