Ořechové pusinky ve varném mixéru

Name: Ořechové pusinky ve varném mixéru
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g bílků; 270-290 g cukru krupice; 1 lžička vinného octa; 1 špetka soli; 30 polovin jader vlašských ořechů; čokoláda volitelně; džem volitelně

Někdy lze z vajec využít pouze žloutky. Pokud uschováme bílky v mrazničce, můžeme si po nasbírání dostatečného množství připravit cukroví pouze z bílků. Receptů existuje mnoho, tento je opravdu velejednoduchý a přitom variabilní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 120 min

130 min (10 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Ořechové pusinky ve varném mixéru, Ořechová pusinka — Ořechová pusinka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g bílků

270-290 g 270-290 g cukru krupice

1 lžička 1 lžička vinného octa

1 špetka 1 špetka soli

30 30 polovin jader vlašských ořechů

čokoláda volitelně

džem volitelně

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 877 kJ / 1 166 kcal
Bílkoviny	10,02 g
Tuky	0,10 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	600 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	281,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr semeleme v mixéru po dobu 20 sekund na rychlost 7(z 10). Krok 2: Vložíme šlehací metličku. Přidáme bílky, ocet, sůl a šleháme 10 minut při teplotě 37 °C na rychlost 2,5. Krok 3: Na plech vyložený pečicím papírem umístíme poloviny jader vlašských ořechů v dostatečném rozestupu. Krok 4: Nastříkáme pomocí sáčku na zdobení na ořechy zvolené tvary a vložíme do trouby předehřáté na 130 °C. Ihned stáhneme teplotu na 100 °C a sušíme 2 hodiny. Krok 5: Hotové pusinky můžeme ještě doplnit čokoládou nebo džemem.

Cukr semeleme v mixéru po dobu 20 sekund na rychlost 7(z 10).
Vložíme šlehací metličku. Přidáme bílky, ocet, sůl a šleháme 10 minut při teplotě 37 °C na rychlost 2,5.

Jak ušlehat sníh z bílků
Na plech vyložený pečicím papírem umístíme poloviny jader vlašských ořechů v dostatečném rozestupu.
Nastříkáme pomocí sáčku na zdobení na ořechy zvolené tvary a vložíme do trouby předehřáté na 130 °C. Ihned stáhneme teplotu na 100 °C a sušíme 2 hodiny.
Hotové pusinky můžeme ještě doplnit čokoládou nebo džemem.

TIP: Sněhové cukroví z bílků

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Předem připravené korpusky ve tvaru věnečků s ořechovým dnem lze použít jako podklad pro minipavlovy. Uchováváme v uzavřené krabici v suchu a chladu. Při servírování doplníme korpusek třeba ovocným želé, ovocem a kopečkem šlehačky, nebo pařížským krémem. Recept s mými úpravami pochází z platformy pro varný mixér.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYk7m

Banánky z varného mixeru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maki z Pribrami 45 min

Cookies z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maki z Pribrami 17 min

Pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 120 min

Rychlý ořechový koláč s varným mixérem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 28 min

Mirabelková marmeláda z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 25 min

Svíčková z králíka ve varném mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Maki z Pribrami 95 min

Zobrazit více

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Kuřecí supreme sous-vide zapečené s rozmarýnovými bramborami v MTH

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 55 min

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Piškotová roláda s pomocí varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Slaný koláč s tvarohem a červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 140 min

Zobrazit více

Cukroví
Bílkové cukroví

Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYk7m

Náhodný recept

Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danielle18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 8 minutami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 6 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 13 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 10. 12. 2023 22:36

zajímavý a pěkný recept jen to nemohu zkusit, ty nové přístroje nemám

zuzi777a 10. 12. 2023 21:49

Anna Kocikova: Někdo by to uměl určitě lépe načančat. Ale u nás mizí rychlostí blesku i takhle obyčejné. Nejraději s kopečkem neslazené šlehačky.

Anna Kocikova 10. 12. 2023 20:28

S těmi vlašskými oříšky vypadají pusinky moc hezky

Přečtěte si

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak ušlehat sníh nad párou? Video poradí s jednoduchým postupem a díky pevnému sněhu budou naše pusinky i kokosky ještě lepší Hodnocení 304×

Jak ušlehat sníh nad párou? Video poradí s jednoduchým postupem a díky pevnému sněhu budou naše pusinky i kokosky ještě lepší

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček Hodnocení 24×

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Ořechový bezé dort se připravuje pouze z bílků, cukru, mletých ořechů a šlehačky Hodnocení 3×

Ořechový bezé dort se připravuje pouze z bílků, cukru, mletých ořechů a šlehačky

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Horejs před 17 minutami

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kawroo před 36 minutami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Coolbins před 43 minutami

Zelňačka podle "starýho" Habany

zenikar před 49 minutami

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Sahula před 58 minutami

Utopenci - nejlepší co známe Videorecept

Anna Kocikova

Domácí lučina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

adusenka

Zapékané "bagetky" se sýrem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Jarní salát (nejen) se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Plněná bramborová harmonika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vaden 40 min

Ořechové pusinky ve varném mixéru

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky