Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Name: Křidélka v pivním těstíčku s nivou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 9 kuřecích křidélek; 3/4 hrnku světlého piva 10°; 60 g nastrouhané nivy; 1 vejce; 3 lžíce hladké mouky (+ na obalení); 1 lžíce Solamylu; 1 lžička hořčice; 1/2 lžičky sušeného česneku; mletý pepř; sůl; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 421 kJ / 579 kcal
Bílkoviny	26,08 g
Tuky	27,84 g
Vláknina	1,93 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	1,37 g
Sůl	3,36 g
Sacharidy	45,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křidélka zbavíme špiček a dáme je vařit na cca 15 minut. Poté je vytáhneme, necháme oschnout a vychladnout. Krok 2: Mezitím připravíme těstíčko z piva, nivy nastrouhané na jemno a zbytku surovin. Solíme až nakonec, sýr je dost slaný. Krok 3: Křidélka nejprve obalíme hladké mouce, pak v těstíčku a ihned vkládáme do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova. Krok 4: Odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Krok 5: Podáváme s bramborami nebo jen tak s dobrým dipem.

Křidélka zbavíme špiček a dáme je vařit na cca 15 minut. Poté je vytáhneme, necháme oschnout a vychladnout.
Mezitím připravíme těstíčko z piva, nivy nastrouhané na jemno a zbytku surovin. Solíme až nakonec, sýr je dost slaný.
Křidélka nejprve obalíme hladké mouce, pak v těstíčku a ihned vkládáme do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.
Jak a na čem správně smažit
Odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme s bramborami nebo jen tak s dobrým dipem.

TIP: Řízky v těstíčku - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (169× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w4pw

Pikantní pivní křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Křidélka v česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Kuřecí řízky a křidélka v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Syrečky v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sebena 30 min

Vatovec v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 25 min

Celer v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w4pw

Náhodný recept

Francouzská cibulačka s tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

whitecat 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 12 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 13 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 13 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 15 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 18 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 17. 2. 2024 08:27

to by mi chutnalo ale jak stihnout vše ochutnat když je vše tak lákavé

Eevous 17. 4. 2019 15:26

Křidélka nevařím, usmažím je a dám je do trouby dopéct a je to vynikající.
Děkuji za tento recept????.

Hambro 9. 8. 2018 16:13

Křidélka není potřeba předvářet. To si myslím, že je zbytečné. Stačí obalit, osmažit na barvu, narovnat na plech s pečícím papírem, přikrýt druhým plechem a dát zapéct do trouby. Křidélka jsou krásně šťavnatá a moc dobrá.

Ivace64 8. 8. 2018 18:54

Super bašta Miládko

cekrops 8. 8. 2018 17:25

Hmm. Po 15 minutách vaření ve vodě jsou křidélka zbaveny z 90 % veškeré kuřecí chutě .... Ale jako základ na kuřecí polévku to zase nemusí být špatné...

Zobrazit 3 starší odpovědi

Hambro 9. 8. 2018 18:56

mika59:
Právě že se vůbec nemusí dlouho smažit. Jen co těstičko má správnou barvu, to netrvá dlouho. Křidélka se pak dopečou v té troubě. Narovnaná na plechu na pečícím papíru nebo v nádobě vhodné do trouby a přikrytá. To už nedá žádnou práci. Nebo i v remosce jsem dopékala, když jich bylo míň. Ale samozřejmě každý podle svého co mu víc vyhovuje