Hrachová kaše s cibulkou

Name: Hrachová kaše s cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g loupaného hrachu; 500 ml studené vody; sůl; 1 špetka mletého pepře; majoránka (podle chuti); 1 cibule; 45 g sádla (nebo olej); 2 stroužky česneku

Hodnocení receptu je 4,9 (89×)

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min Bez doby namáčení hrachu.

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, Bez doby namáčení hrachu.)

Při vzpomínkách na školní jídelny většinu z nás hrachová kaše neláká. Zkuste jí dát novou šanci a připravte si podle receptu lahodnou kaši doma. Má jemnou chuť, správnou konzistenci a krásně voní smaženou cibulkou.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 57

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g loupaného hrachu

500 ml 500 ml studené vody

sůl

1 špetka 1 špetka mletého pepře

majoránka (podle chuti)

1 1 cibule

45 g 45 g sádla (nebo olej)

2 stroužky 2 stroužky česneku

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 219 kJ / 2 203 kcal
Bílkoviny	122,72 g
Tuky	51,77 g
Vláknina	66,16 g
Cholesterol	41 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	280,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Přebraný hrách několikrát opláchneme vlažnou vodou, pak zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny namáčet. Krok 2: Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném ohni doměkka. Po uvaření přecedíme a rozmixujeme. Krok 3: Kaši osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a promícháme. Krok 4: Pokud by se kaše zdála moc hustá, můžeme naředit vývarem z hrachu nebo vodou. Krok 5: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle dozlatova. Krok 6: Každou porci kaše pak omastíme smaženou cibulkou. Podáváme s opečenou uzeninou nebo uzeným masem a okurkou.

Přebraný hrách několikrát opláchneme vlažnou vodou, pak zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny namáčet.
Jak snadno uvařit hrách
Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném ohni doměkka. Po uvaření přecedíme a rozmixujeme.
Kaši osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a promícháme.
Jak utřít česnek?
Pokud by se kaše zdála moc hustá, můžeme naředit vývarem z hrachu nebo vodou.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle dozlatova.
Jak nakrájet cibuli
Každou porci kaše pak omastíme smaženou cibulkou. Podáváme s opečenou uzeninou nebo uzeným masem a okurkou.

TIP: Ozdobte osmažený špekáček pokaždé trochu jinak!

Zveřejněno 12. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (765× přidáno)

Označit jako uvařené (38× uvařeno)

Přidat komentář (57 komentářů)

Ohodnotit recept (89 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrachová kaše s cibulkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mM

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 70 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše od Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amarcha 60 min

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 60 min

Hrachová kaše s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 45 min

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná!!! Videorecept