Batátovo dýňová polévka bez mléka

Name: Batátovo dýňová polévka bez mléka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 litr
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g batátu; 200 g máslové dýně; 100 g brambor; 1,2 litru vývaru (masového, zeleninového); sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; 1 lžíce dýňových semen; petrželka na dozdobení

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Dýňová polévka může být i odlehčená, bez přemíry tuku, smetany, či kokosového mléka. Připravte ji se zeleninovým vývarem, dochuťte mletým pepřem a muškátovým květem. Nezapomeňte povrch posypat praženými dýňovými semeny a petrželkou.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 litr

1litr

150 g 150 g batátu

200 g 200 g máslové dýně

100 g 100 g brambor

1,2 litru 1,2 litru vývaru (masového, zeleninového)

sůl dle chuti

čerstvě mletý pepř

1 špetka 1 špetka muškátového květu

1 lžíce 1 lžíce dýňových semen

petrželka na dozdobení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 739 kJ / 416 kcal
Bílkoviny	14,80 g
Tuky	9,45 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	90 mg
Sůl	0,14 g
Sacharidy	62,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme na malé kostky. Zalijeme vývarem masovým, zeleninovým nebo jen vodou a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla vaříme do úplného změknutí. Krok 2: Když je zelenina měkká, část kostiček odebereme k servírování a ostatní rozmixujeme nahrubo, nebo do hladké konzistence. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový květ. Krok 3: Na suché pánvičce opražíme dýňová semena. Polévku nalijeme do talířů nebo misek, přidáme ponechané kousky zeleniny, poházíme semínky, nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

Očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme na malé kostky. Zalijeme vývarem masovým, zeleninovým nebo jen vodou a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla vaříme do úplného změknutí.

Jak očistit dýni
Když je zelenina měkká, část kostiček odebereme k servírování a ostatní rozmixujeme nahrubo, nebo do hladké konzistence. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový květ.
Na suché pánvičce opražíme dýňová semena. Polévku nalijeme do talířů nebo misek, přidáme ponechané kousky zeleniny, poházíme semínky, nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

TIP: Jak se jí dýňová semínka

Zveřejněno 24. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduchá polévka, nechtěla jsem dávat smetanu ani kokosové mléko, dala jsem dobrý masový vývar a byla moc dobrá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprZJ

Pečená batátovo-dýňová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 45 min

Batátovo – kukuřičná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Palačinky bez mléka s tvarohovo-dýňovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Batátovo-cuketová polévka - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LuciePe 35 min

Zobrazit více

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 120 min

Krušovické vepřové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 80 min

Krkovička ve smetanové česnekovo - cibulové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 55 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Dýně
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprZJ

Náhodný recept

Játra v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 6 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 8 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 12 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 13 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 14 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 10×
Jak jíst dýňová semínka a k čemu se hodí? Dýňová polévka, posypaná opraženými semínky, chutná ještě lépe

Video Hodnocení 189×
Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů

Přečtěte si

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou Hodnocení 16×

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou

Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice: Krásně vláčný lahodný moučník připravíte bez odvažování

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou Hodnocení 1×

Batáty ve sladké kuchyni: Vypadají a chutnají jako brambory, ale brambory to nejsou

Na Svatého Martina jen to nejlepší – mladá vína 2024 jsou tu!

Babiččina kmínová polévka: Voňavá dobrota jen z pár ingrediencí, které běžně máte doma. Opečený chleba dodá vydatnost

Amatérská kuchařka Milada z Ostravy navařila, popsala a nafotila už neskutečných 2336 receptů a hodlá pokořit jeden milník

Nejnovější články

Na Svatého Martina jen to nejlepší – mladá vína 2024 jsou tu!

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý ořechový závin

Sladkostiodbarborky před 4 hodinami

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Komtesina před 5 hodinami

Tvarohový koláč se švestkami

Valis před 5 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Zaneta23 před 8 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Zaneta23 před 9 hodinami

Gulášovka z mletého masa

trdlo před 9 hodinami

Kynutý houskový knedlík 2

Merylas před 10 hodinami

Sýrovo-brokolicové placky Videorecept

Sýrovo-brokolicové placky

Eva z HK před 12 hodinami

Ostružinový kynutý věnec

Cejenka před 14 hodinami

Zapečené špagety se sýrem

Lennulinka před 14 hodinami

Suroviny:
batáty, dýně máslová, brambory, vývar masový, sůl, pepř mletý, květ muškátový, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Rajčatový salát s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Suroviny pro 1 litr

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 10× Jak jíst dýňová semínka a k čemu se hodí? Dýňová polévka, posypaná opraženými semínky, chutná ještě lépe

Video Hodnocení 189× Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 10×
Jak jíst dýňová semínka a k čemu se hodí? Dýňová polévka, posypaná opraženými semínky, chutná ještě lépe

Video Hodnocení 189×
Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa