Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Name: Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g kuřecích řízků (stehenní nebo prsní); sůl; pepř mletý; 1 lžička škrobu na obalení; olej na restování; 60 g cibule; 80 g mrkve; 100 g houby lesní (nebo žampiony + houbové sušené koření); 2 stroužky česneku; 60 g pórku; 10 hráškových lusků; vývar masový na podlití; zakysaná smetana (není nutné)

Jakákoliv příloha s kuřecím masem, čerstvou zeleninou a jemnou smetanovou omáčkou jsou rychlou variantou pro letní oběd či večeři. Pokud nemáte po ruce čerstvé lesní houby, sáhněte po žampionech a dochuťte je houbovým kořením.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 537 kJ / 367 kcal
Bílkoviny	53,20 g
Tuky	2,80 g
Vláknina	15,44 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	26,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu (zahustí později omáčku). Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, mrkev, pórek, česnek a houby na plátky. Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme připravené maso dozlatova 5-7 minut. Přidáme cibuli a mrkev a dále restujeme 2 minuty. Přidáme česnek, pórek, houby (pokud použijeme žampiony, přidáme sušené houbové koření). Minutu restujeme a podlijeme vývarem. Přidáme hrášek z 10 lusků a necháme krátce probublat. Krok 3: Kdo chce může přidat zakysanou smetanu ale nedávala jsem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží, drobnými těstovinami, knedlíkem nebo bramborami.

Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust. Osolíme, opepříme a obalíme ve škrobu (zahustí později omáčku). Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, mrkev, pórek, česnek a houby na plátky.
Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a orestujeme připravené maso dozlatova 5-7 minut. Přidáme cibuli a mrkev a dále restujeme 2 minuty. Přidáme česnek, pórek, houby (pokud použijeme žampiony, přidáme sušené houbové koření). Minutu restujeme a podlijeme vývarem. Přidáme hrášek z 10 lusků a necháme krátce probublat.
Jak správně restovat (opékat) maso
Kdo chce může přidat zakysanou smetanu ale nedávala jsem. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s rýží, drobnými těstovinami, knedlíkem nebo bramborami.

TIP: Jak používat restovanou zeleninu a k čemu se hodí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OlY

Krůtí kostky s bulgurem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou Videorecept

Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Hovězí kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 75 min

Vepřové kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 40 min

Hovězí kostky v houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 60 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5OlY

Náhodný recept

Motýlkový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Z-zuzi

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 1 hodinou

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 21 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 23 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno 4. 4. 2025 09:42

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 132×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí Hodnocení 7×

Jak používat restovanou zeleninu. K čemu se takto připravená zelenina hodí

Nejnovější články

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špagety aglio olio e peperoncino

Sarka1966 před 9 minutami

Pečené kuře

Lucek před 21 minutami

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

jamara před 22 minutami

Kantonske kure

Marcela0123 před 25 minutami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Blofas před 31 minutami

Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

majeva před 35 minutami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Suroviny:
řízky kuřecí, sůl, pepř mletý, škrob, olej, cibule, mrkev, houby, česnek, pórek, lusky hráškové, vývar masový, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Pochválená játra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 45 min

Dědkův kapr - gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Zapečené papriky s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Provensálská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 55 min

Zahuštěná kmínová polévka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Kuřecí kostky se zeleninou a houbami

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede