Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ptačí mléko se špetkou skořice
Ptačí mléko se řadí mezi retro pochoutky, které se však znovu vrací do našich kuchyní. Tato pochutina při servírování připomíná nadýchané pěnové polštářky, které plují na hladině vanilkového mléka. Dozdobit je můžete třeba čokoládou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 160 kJ / 755 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,26 g |
| Tuky | 12,22 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 520 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 123,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a 10 g cukru vyšleháme tuhý sníh. Můžeme do něj přidat také špetku skořice.
Krok 2: V menší části mléka rozmícháme vanilkový pudinkový prášek a zbytek cukru. Zbylé mléko přivedeme k varu.
Krok 3: Kávovou lžičkou vykrojíme z bílkového sněhu nočky a krátce je ze všech stran povaříme v mléce. Získají tak na svém objemu. Vaříme velmi mírným varem, aby mléko nepřekypělo a nepřipálilo se.
Krok 4: Uvařené nočky vylovíme a do mléka přilijeme mléko s rozmíchaným pudinkem. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.
Krok 5: Nalijeme do misky a navrch posadíme nočky. Dáme vychladit a ozdobíme podle chuti.
Zveřejněno 8. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ptačí mléko se špetkou skořice
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE500
Moje poznámka
Ptačí mléko se špetkou skořice
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE500
Nejnovější recepty
Špenátová polévka s vajíčkem
Přidáno před 8 hodinami
Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 13 hodinami
Jarní mls s čokoládou
Přidáno před 15 hodinami
Hrnkový beránek
Přidáno před 18 hodinami
Velikonoční cupcakes II
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Kukykuk před 9 hodinami
Rychlé a křehoučké taštičky
Styliane před 9 hodinami
Šunkofleky
hortenzie před 10 hodinami
Pomazánka z krabích tyčinek s celerem
Radka61 před 11 hodinami
Bramborový gulášek
jukub před 11 hodinami
Rychlé langoše
Martas_ před 12 hodinami
Hospodský zelný salát
milede před 13 hodinami
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
libusekubinova54 před 13 hodinami
Extra rychlé lívance
vikinka09 před 15 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Lenifuk před 17 hodinami
Suroviny:
bílek,
mléko,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
skořice
Komentáře (1)