Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Přílohový knedlík, který můžeme jednoduše připravit i když doma zrovna schází vajíčko. Vejce bývá přítomné ve většině receptů. Ale i bez něj je knedlík nadýchaný a vhodný ke každé domácí omáčce.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 364 kJ / 1 999 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,75 g |
| Tuky | 20,13 g |
| Vláknina | 17,25 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 12,25 g |
| Sacharidy | 385,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Při přípravě v domácí pekárně vložíme do nádoby nejprve tekuté a potom sypké suroviny a spustíme program těsto.
Krok 2: Při přípravě v robotu nebo ručně nejdříve připravíme kvásek z droždí 100 ml vlažného mléka, cukru a lžíce mouky. Kvásek necháme asi 20 minut vykynout.
Krok 3: Při přípravě mimo pekárnu přidáme k vzešlému kvásku ostatní suroviny a vymícháme poddajné těsto.
Krok 4: Po skončení programu pekárny i po vykynutí při přípravě mimo přístroj přesuneme těsto na pomoučený vál.
Krok 5: Vytvarujeme 2 větší šišky, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout, dost nabydou.
Krok 6: Vykynuté knedlíky vkládáme do vařící vody. Po pěti minutách varu ztlumíme teplotu na minimum a přikryté vaříme zhruba 25 minut mírným varem. Neobracíme je a nezvedáme poklici.
Krok 7: Uvařené knedlíky přeložíme na prkénko a několikrát propíchneme vidličkou aby vyšla pára. Krájíme nejlépe nití nebo speciálním kráječem na knedlíky.
Zveřejněno 30. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5KZK
Moje poznámka
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5KZK
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 6 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 7 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 9 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 2 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 5 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 6 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 7 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 8 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 9 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 10 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 11 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 11 hodinami
Tématické fráze:
přílohové kynuté knedle,
knedlíky bez vajec,
jak na kynuté těsto na knedlíky aby byly nadýchané,
knedlík bez vajec,
kynutý knedlík bez vejce,
kynuté knedlíky,
kynute knedliky bez vejce,
kynutý knedlík bez vajíčka,
kynuté ovocné knedlíky bez vajec,
kynuté knedlíky přílohové,
kynuté těsto bez vajec,
přilohove kynute knedliky,
knedlík bez vejce,
kynute knedliky bez vajicka,
houskový knedlík bez vajec,
knedlik bez vajicka,
domácí knedlík bez vajec,
ovocne knedliky bez vajec,
kynute prilohove knedliky,
kynutý knedlík z práškového droždí
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
olej,
cukr krystal,
sůl,
droždí sušené
Komentáře (45)
Dekuji za recept příště dam větší pozor! Ty co se povedly chutnají skvěle a jsou nadýchané.