Květák pečený v sýrové strouhance

Name: Květák pečený v sýrové strouhance
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; Na obalení:; hladká mouka dle potřeby; 2 vejce; sůl; 1-2 lžičky hořčice; 1-2 stroužky česneku (nebo 0,5 lžičky sušeného); 1 lžička mleté papriky; 1 hrnek strouhanky; 0,5 hrnku strouhaného sýra; 2 lžíce oleje; 0,5 lžičky mleté papriky

Nebaví vás smažení květáku ve vysoké vrstvě oleje? Dejte šanci pečeným květákovým růžičkám s jemnou příchutí česneku a mleté papriky. Příprava je velmi snadná. Během čekání na dohotovení květáku můžete připravit bramborovou přílohu a dobrý dip.

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 827 kJ / 1 632 kcal
Bílkoviny	71,76 g
Tuky	62,12 g
Vláknina	12,01 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	3,04 g
Sůl	6,27 g
Sacharidy	190,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrový květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky. Vejce smícháme se solí (solíme trochu více) hořčicí a česnekem. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou. Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance se sýrem. Krok 2: Připravíme plech s pečicím papírem, potřeme ho olejem a uložíme květák. Do misky nalijeme trochu oleje smíchaného s paprikou a květák lehce potřeme. Krok 3: Troubu vyhřejeme na 190-200 °C. Vložíme květák a pečeme 30-40 minut doměkka. Občas zkontrolujeme a jednotlivé kousky obrátíme, aby se opekly ze všech stran do zlaté barvy. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší, či bramborem a jogurtovým dipem, nebo tatarskou omáčkou.

Syrový květák omyjeme, osušíme a rozdělíme na menší růžičky. Vejce smícháme se solí (solíme trochu více) hořčicí a česnekem. Strouhanku smícháme se sýrem a paprikou. Květák obalíme v mouce, vejcích a strouhance se sýrem.
Jak vylepšit trojobal
Připravíme plech s pečicím papírem, potřeme ho olejem a uložíme květák. Do misky nalijeme trochu oleje smíchaného s paprikou a květák lehce potřeme.
Troubu vyhřejeme na 190-200 °C. Vložíme květák a pečeme 30-40 minut doměkka. Občas zkontrolujeme a jednotlivé kousky obrátíme, aby se opekly ze všech stran do zlaté barvy.
Podáváme s bramborovou kaší, či bramborem a jogurtovým dipem, nebo tatarskou omáčkou.

TIP: Dipy - speciální omáčky, které chutnají

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2017

Poznámka autorky mika59

Hrnek o objemu 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (325× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák pečený v sýrové strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAyg

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Květák ve strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Máslové rolky v sýrové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Květák se smaženou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Květák

Moje poznámka

Květák pečený v sýrové strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAyg

Náhodný recept

Krůtí garam masala s cizrnou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 8 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 11 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 14 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Tamarilka 8. 6. 2024 10:58

Vynikající! Jen jsem ten květák, přece jenom, trošku povařila. Pak nemusel být v troubě tak dlouho.

Radek 22. 3. 2017 12:37

vynikající doporučují

Marie Svarcova 19. 3. 2017 23:23

jedno z mých oblíbených jídel - mňam

BILKOVAI 16. 3. 2017 10:52

jako sýr je vynikající použít čedar. Je to moc dobré. Taky už nedělám jinak, dá se použít i kuřecí maso

Ivace64 18. 3. 2017 17:06

krása, ještě lepší ochutnat, wow

Zobrazit starší odpověď

rihana 11. 3. 2017 11:59

To musím vyzkoušet, určitě zdravější způsob, díky.

medanek 9. 3. 2017 00:10

Irrena 7. 3. 2017 17:58

Moc lákavé

Přečtěte si

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Dip, speciální omáčka sloužící k namáčení kousků jídla, pozvedne každou oslavu Hodnocení 77×

Dip, speciální omáčka sloužící k namáčení kousků jídla, pozvedne každou oslavu

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech Hodnocení 32×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 39×

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 1×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

ZuzkaBob před 1 hodinou

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 5 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 5 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 5 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 8 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, peceny kvetak, pečený květák se sýrem, recepty z květáku, recept na peceny kvetak, květák pečený, pečený květák recept, sýrová strouhánka, květák v alobalu, recept na květák, recept s květákem, květák v sýrovém těstíčku pečený v troubě, obalovaný květák se sýrem pečený v troubě, květák v těstíčku pečený v troubě, peceny květák recepty, květák recept, recepty květák, květák pečený v troubě, recepty na jídla z květáku, sýrový kvetak pečený v troube

Suroviny:
květák, mouka hladká, vejce, sůl, hořčice, česnek, paprika sušená sladká, strouhanka, sýr nastrouhaný, olej, paprika sušená sladká

Naposledy jste si prohlédli

Kopřivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 25 min

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Vykosťování kuřete od zad - fotopostup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 15 min

Guláš z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daisy 40 min

Jahodové řezy s krupičkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Květák pečený v sýrové strouhance

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede