Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Name: Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g vepřové plece; 400 g žampionů; 400 g mrkve; 400 ml vývaru; mletý pepř; sůl; 1/2 lžičky drceného kmínu; 1/2 lžičky sušeného zázvoru; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce hladké mouky

Pomalý hrnec nám pomůže připravit dobrá jídla bez větší námahy a hodin strávených u plotny. Nakrájené maso do něj stačí jen vložit, okořenit, přidat zeleninu a zalít vývarem. O ostatní se již postará pomalý hrnec.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 255 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 240 min

255 min (15 min příprava + 240 min tepelná úprava)

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 501 kJ / 1 315 kcal
Bílkoviny	178,52 g
Tuky	39,54 g
Vláknina	28,78 g
Cholesterol	523 mg
Sodík	760 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	46,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Dáme je do pomalého hrnce, posypeme kořením a rukama hezky promasírujeme. Krok 2: Mrkve a žampiony očistíme, nakrájíme, přidáme k masu, zalijeme vývarem a zamícháme. Krok 3: Hrnec přiklopíme poklicí, zapneme na High a necháme pracovat 4 hodiny. Krok 4: Máslo pokojové teploty propracujeme s moukou do hladké hmoty, kterou 15 minut před koncem vaření přidáme do hrnce a promícháme. Krok 5: Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Dáme je do pomalého hrnce, posypeme kořením a rukama hezky promasírujeme.
Mrkve a žampiony očistíme, nakrájíme, přidáme k masu, zalijeme vývarem a zamícháme.
Jak očistit žampiony
Hrnec přiklopíme poklicí, zapneme na High a necháme pracovat 4 hodiny.
Máslo pokojové teploty propracujeme s moukou do hladké hmoty, kterou 15 minut před koncem vaření přidáme do hrnce a promícháme.
Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.

TIP: Jak vařit v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8143

Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 420 min

Vepřové koleno v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sovicka16 255 min

Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 250 min

Vepřové kostky v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 55 min

Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 435 min

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 240 min

Zobrazit více

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Pomalý hrnec

Multifunkční hrnec
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8143

Náhodný recept

Kuřecí nudličky s játry a pórkem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 9 hodinami

Linecký talíř

Přidáno před 13 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 14 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 15 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 21 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno 5. 4. 2025 21:45

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 220×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 344×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Khulali před 4 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Khulali před 4 hodinami

Vepřová panenka v listovém kabátku

Suumaa před 4 hodinami

Banánový chlebíček s čokoládou

Edibara před 5 hodinami

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

Panenka pečená v pepřové omáčce

Satya před 5 hodinami

Kuře s nádivkou

Blanka79 před 6 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

JanaDorazinova 70 min

Kuřecí játra na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Sekaná na chlebu - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Španělský ptáček s hlívovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Jemná paštika nadivoko z krůtích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky