Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Name: Marinovaná vepřová plec pečená v troubě
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátky vepřové plece; Marináda:; 4 lžíce oleje; 2 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce worcesterové omáčky; 1 lžíce medu; 6 stroužků prolisovaného česneku; sůl; mletý pepř; 1 lžička mleté papriky; 1 špetka sušeného zázvoru; Dále:; 1 cibule; 1 snítka tymiánu; 1 snítka rozmarýnu; sůl

Klíčem k dobře připravenému vepřovému masu je delší doba marinování a dobře okořeněná marináda, která zaručí že maso získá skvělou chuť a bude krásně křehké a šťavnaté. Můžete jej podávat se šťouchaným bramborem nebo lehkým zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování masa

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 218 kJ / 769 kcal
Bílkoviny	6,43 g
Tuky	54,01 g
Vláknina	11,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,38 g
Sůl	3,75 g
Sacharidy	62,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej, plnotučnou hořčici, sójovou a worcesterovou omáčku, med, česnek, mletou papriku a zázvor. Osolíme, opepříme a promícháme. Krok 2: Maso osolíme z obou stran a potřeme marinádou. Uzavřeme do dózy a uložíme přes noc do lednice. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso naskládáme do zapékací mísy, poklademe plátky cibule, přidáme bylinky a podlijeme vodou. Krok 4: Zapékací mísu vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut.

Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej, plnotučnou hořčici, sójovou a worcesterovou omáčku, med, česnek, mletou papriku a zázvor. Osolíme, opepříme a promícháme.
Maso osolíme z obou stran a potřeme marinádou. Uzavřeme do dózy a uložíme přes noc do lednice.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso naskládáme do zapékací mísy, poklademe plátky cibule, přidáme bylinky a podlijeme vodou.
Zapékací mísu vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut.

TIP: Vepřová plec - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7ql

Marinované řízky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Vepřové steakové plátky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 75 min

Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Ondráš pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 65 min

Brokolice pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Křupavá placka z červené čočky s rajčaty a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Mini bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Pečení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7ql

Náhodný recept

Klobásový guláš se zelím (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 4 minutami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 11 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 15 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 15 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 15 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 30. 6. 2024 18:11

Anna Kocikova: Aničko, moc děkuji. Ano bylo to moc dobré

Anna Kocikova 30. 6. 2024 17:48

Romanko i z té krásné fotky je poznat,že to bylo chutné a šťavnaté jídlo

RubyRom 29. 6. 2024 21:00

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 29. 6. 2024 20:44

Marináda skvělá a vypadá to velmi dobře, určitě i tak chutná.

Přečtěte si

Marmeláda z domácí pekárny: Poradíme vám, jak ji připravit téměř bez práce Hodnocení 44×

Marmeláda z domácí pekárny: Poradíme vám, jak ji připravit téměř bez práce

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje? Hodnocení 30×

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje?

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

K velikonoční nádivce se skvěle hodí pivo; třeba v slavnostním velikonočním balení ze Svijan

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 8 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 9 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 10 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 12 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 13 hodinami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

jakub@V před 14 hodinami

Kuřecí řízky v jogurtu

Janina101 před 15 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, olej, hořčice plnotučná, omáčka sojová, omáčka worcesterová, med, česnek, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, zázvor sušený, cibule, tymián, rozmarýn, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Borůvkovo-tvarohový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Markulina

Bezlepkové těstoviny s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lenka Škulinová 90 min

Listové kornoutky s rozinkami, mandlemi a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 15 min

Jednohubky na oslavu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sefrovka 60 min

Jemná mandlová vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness 85 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná