Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený pudink s ostružinami

Lahodný krém z pudinku a žloutků zapečený s ostružinami připravíme velmi snadno. Jemnou sladkou chuť krému doplňují osvěžující sladkokyselé ostružiny a dezert tak má zajímavou a vyváženou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pečený pudink s ostružinami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 žloutky

100 g 100 g cukru

750 ml 750 ml mléka

2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra dle chuti

150 g 150 g ostružin

1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru

tuk na vymazání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 023 kJ / 1 440 kcal
Bílkoviny	38,95 g
Tuky	31,26 g
Vláknina	9,21 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	349 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	246,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem. Krok 2: Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi. Krok 3: Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví. Krok 4: Před servírováním necháme vychladnout.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi.
Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví.
Před servírováním necháme vychladnout.

TIP: Další recepty s ostružinami

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tvarohový koláč s ostružinami

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 55 min

Olejový koláč s ostružinami

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nanuky z ostružin

Nanuky z ostružin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM 30 min

Kachna s jarní nádivkou

Kachna s jarní nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Velikonoční kanapky

Velikonoční kanapky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Jarní bochánky

Jarní bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 120 min

Povidlová bábovka s kokosem

Povidlová bábovka s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Ořechové mazanečky

Ořechové mazanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 70 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Vaření
Pečení
Ovoce
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Náhodný recept

Pomazánka ze sýru Pálivec

Pomazánka ze sýru Pálivec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

blacinka 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Boží milosti

Boží milosti

Přidáno před 6 hodinami

Hrášková pomazánka s Lučinou

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční minizákusky

Velikonoční minizákusky

Přidáno před 16 hodinami

Obložené vejce

Obložené vejce

Přidáno 19. 4. 2025 22:19

Vajíčková pomazánka s pažitkou

Vajíčková pomazánka s pažitkou

Přidáno 19. 4. 2025 22:07

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby Hodnocení 6×

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby

Jak dlouho přežijí natvrdo vařená vejce mimo lednici? Důležité je, zda jsou obarvená a kde je máte uložena

Jak dlouho přežijí natvrdo vařená vejce mimo lednici? Důležité je, zda jsou obarvená a kde je máte uložena

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 16×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů Hodnocení 12×

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů

Perličky jsou drůbež původem z Afriky, s modrým masem a pronikavým hlasem Hodnocení 5×

Perličky jsou drůbež původem z Afriky, s modrým masem a pronikavým hlasem

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Nejnovější články

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Gnocchi s brokolicí, nivou a zakysanou smetanou

Gnocchi s brokolicí, nivou a zakysanou smetanou

Vacice93 před 2 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

Praizlerka před 3 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

Atata27 před 4 hodinami

Mini Pavlova

Mini Pavlova

bousovka před 4 hodinami

Velikonoční jidáše Videorecept

Velikonoční jidáše

zujara14 před 4 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

bousovka před 5 hodinami

Sloní žrádlo Videorecept

Sloní žrádlo

Kamiku před 6 hodinami

Mazanec pro Irenku Videorecept

Mazanec pro Irenku

MirkaTioka před 6 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

alena.sam před 6 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

zizimar před 8 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, kůra citronová, ostružiny, cukr hnědý, tuk