Malinový koláč

1. Sušenky rozmixujeme a smícháme s máslem.
2. Dno dortové formy o průměru 24 cm vyložíme pečicím papírem. Těsto do ní na dno natlačíme a dáme na hodinu ztuhnout do lednice.
   Jak dát papír na pečení do kulaté formy
3. Troubu předehřejeme na 150 °C. Ingredience na náplň prošleháme a nalijeme na korpus. Pečeme asi hodinu. Koláč necháme vychladnout.
4. Maliny můžeme použít i čerstvé, ale mražené pustí šťávu, kterou využijeme. Necháme maliny okapat přes cedník.
5. Rozmixujeme a šťávu přilijeme do hrnce, dolijeme vodou, abychom měli celkově 500 ml tekutin. Přisladíme, přidáme agar a provaříme. Necháme trochu zchladnout.

   Jak používat agar

6. Maliny nalijeme na koláč a necháme v ledničce vychladit, nejlépe do druhého dne.

Zveřejněno 16. 7. 2024