Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Name: Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 menší lilek; sůl; 2 lžíce přepuštěného másla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 cm čerstvého zázvoru; 1 chilli paprička; 8 cherry rajčátek; 1 hrst špenátových listů; 1 lžička kari koření; 100 ml kuřecího vývaru (nebo vody); 200 ml kokosového mléka; 200 g sterilované cizrny; čerstvě mletý pepř; čerstvý koriandr

Když je horké léto a je chuť na lehký oběd, hodí se přesně takový rychlý, výživný pokrm, na který upotřebíte i úrodu ze zahrádky. Zeleninová směs je inspirována arabskými chutěmi a najdeme v ní třeba lilek, rajčátka, a také cizrnu.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 153 kJ / 992 kcal
Bílkoviny	15,85 g
Tuky	62,27 g
Vláknina	77,52 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	878 mg
Sůl	2,90 g
Sacharidy	55,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý lilek nakrájíme na kolečka o síle asi 1 cm, rozložíme na podložku, posolíme a necháme vypotit. Krok 2: Nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, chilli a zázvor. Omytá rajčátka překrájíme na čtvrtky. Špenát opláchneme a necháme okapat. Krok 3: Lilek otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky nebo poloviny. V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle je osmahneme dozlatova a vyndáme stranou Krok 4: Do výpeku dáme smažit cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme zázvor, chilli a česnek a necháme rozvonět. Přidáme kari koření, vývar a kokosové mléko, krátce převaříme. Krok 5: Vrátíme do pánve lilek, přidáme špenát ,rajčátka, cizrnu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a servírujeme s rýží v samostatné misce nebo s chlebem nann a lístky čerstvého koriandru.

Omytý lilek nakrájíme na kolečka o síle asi 1 cm, rozložíme na podložku, posolíme a necháme vypotit.
Jak poznat správně zralý lilek
Nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, chilli a zázvor. Omytá rajčátka překrájíme na čtvrtky. Špenát opláchneme a necháme okapat.
Lilek otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky nebo poloviny. V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle je osmahneme dozlatova a vyndáme stranou
Do výpeku dáme smažit cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme zázvor, chilli a česnek a necháme rozvonět. Přidáme kari koření, vývar a kokosové mléko, krátce převaříme.
Vrátíme do pánve lilek, přidáme špenát ,rajčátka, cizrnu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a servírujeme s rýží v samostatné misce nebo s chlebem nann a lístky čerstvého koriandru.

TIP: 5 oblíbených druhů chlebových placek

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z7R

Cizrna v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

arrefeena 30 min

Hokkaido s cizrnou v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka

Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 22 min

Lilky na orientální způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Orientální cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

panvicka 60 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zobrazit více

Velikonoční minizákusky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hovězí uherský guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 150 min

Máslové kedlubny s vařeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Lilek
Bylinky
Rajčata
Restování
Vaření

Moje poznámka

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z7R

Náhodný recept

Borůvky v medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočková polévka s batáty a mangoldem

Přidáno před 14 hodinami

Chřestová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Rebarborovo-jogurtová zmrzlina

Přidáno před 14 hodinami

Rychlovka z králíka (nízkosacharidová strava)

Přidáno před 16 hodinami

Hovězí trhané maso

Přidáno před 17 hodinami

Směs hub na cibulce a medvědím česneku s těstovinami

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 12. 8. 2024 18:27

Bayta:

Děkuji za komentář i za případné vyzkoušení a přeji krásný a pohodový večer.

Bayta 12. 8. 2024 18:20

Pěkná kombinace, vyzkouším

Přečtěte si

Ledvinky po uhersku: Potřebují předem naložit do mléčné lázně a jejich jemná chuť pak příjemně překvapí

Ořechovou náplň do moučníků s námi zvládnete připravit velmi rychle a snadno Hodnocení 52×

Nejnovější články

Otevírací doby obchodů o svátcích 1. a 8. května: Stručný přehled, kde bude zavřeno a kdy si ještě stihnete nakoupit

Jak na křehký a křupavý chřest? Vařit jen krátce a držet se prověřených tipů a fíglů při přípravě. Je to snadné a výsledek nadchne

Ledvinky po uhersku: Potřebují předem naložit do mléčné lázně a jejich jemná chuť pak příjemně překvapí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chlebovka

Kajkajak před 2 hodinami

Směs hub na cibulce a medvědím česneku s těstovinami

mariooneta před 5 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

janpoho před 5 hodinami

Kopřivový sirup Videorecept

Kopřivový sirup

BlancaL před 7 hodinami

Kopřivový sirup s trochou pampelišek

BlancaL před 7 hodinami

Mini cheesecake Videorecept

Antonausprag před 11 hodinami

Muffiny s lesním ovocem

evik_svistik před 11 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, ghee, cibule, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, rajče cherry, špenátové listy, koření kari, vývar kuřecí, mléko kokosové, cizrna sterilovaná, pepř mletý, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 130 min

Krémová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 30 min

Koňská kýta v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janatka 60 min

Kočičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Grilovaný pstruh v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno