Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Škubánky se sýrem
Škubánky jsou tradiční bramborové jídlo, které se těšilo dříve velké oblibě zejména na venkově. Připomeňte si tento nenáročný pokrm. Vařené brambory stačí spojit s moukou a z hmoty pak tvarovat právě ony škubánky. Doplní je sýr, slanina a cibulka.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 846 kJ / 2 592 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,06 g |
| Tuky | 97,84 g |
| Vláknina | 33,50 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodík | 2,36 g |
| Sůl | 5,75 g |
| Sacharidy | 334,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, rozkrájíme na menší kusy, osolíme a uvaříme. Poté z nich slijeme 3/4 vody ve které se vařily, zasypeme je moukou a vařečkou uděláme několik šťouchanců až na dno. Brambory přikryjeme a necháme na teplém místě 20 minut propařit.
Krok 2: Nyní musíme vařečkou brambory pořádně spojit s moukou, až získáme hladkou hmotu. Dvěma lžícemi, namočenými v sádle, vykrajujeme z bramborové hmoty jednotlivé kousky.
Krok 3: Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme na sádle. Škubánky sypeme nastrouhaným sýrem a osmaženou cibulkou.
Zveřejněno 22. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škubánky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M89gQ
Moje poznámka
Škubánky se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M89gQ
Nejnovější recepty
Pečené brambory s chřestem
Přidáno před 28 minutami
Bezlepková bábovka s vaječným likérem
Přidáno před 1 hodinou
Květákový koláč à la pizza bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno 25. 4. 2025 12:56
Chléb z červené čočky s tahini (vhodný pro diabetiky)
Přidáno 25. 4. 2025 11:41
Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka
Přidáno 24. 4. 2025 18:59
Ovocná tlačenka
Přidáno 24. 4. 2025 17:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koka sušenky
MARTA1234 před 1 hodinou
Poctivá květáková polévka
Milahu před 1 hodinou
Vepřová játra v pikantní zelenině
Hanynka_1 před 2 hodinami
Hovězí na česneku a na smetaně
Ulmiv před 2 hodinami
Pesto z medvědího česneku
Martas6 před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Jessie před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
nym61072 před 3 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
Ketynna před 3 hodinami
Chilli con carne
Zdenek007 před 3 hodinami
Butter chicken podle Pavla Berkyho
Lucie1001 před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka hrubá,
cibule,
slanina,
sůl,
sádlo,
sýr tvrdý
Komentáře (1)