Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborová tarhoňa s klobásou

Brambory, tarhoňa a kvalitní uzená klobása jsou základem tohoto pokrmu, který připravíte v jednom hrnci. Pokrm není náročný na přípravu a zvládnou jej i úplní začátečníci. Podávejte s kyselými okurkami.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Bramborová tarhoňa s klobásou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 924 kJ /
1 655 kcal
Bílkoviny81,38 g
Tuky24,67 g
Vláknina20,89 g
Cholesterol 210 mg
Sodík 5,82 g
Sůl14,00 g
Sacharidy267,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sadlo roztopíme, na ňom za častého miešania opražíme do bledohneda tarhoňu. V polovici smaženia pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, ďalej smažíme. Krok 2: Pridáme pokrájanú klobásu, prehrievame, zasypeme paprikou, pridáme na malé kúsky nakrájané zemiaky, paradajku a papriku, ktoré sme tiež nakrájali nadrobno. Osolíme, okoreníme, premiešame a zalejeme vriacou vodou. Premiešame, necháme zovrieť a priklopíme. Teplotu znížime na nízky stupeň, NEMIEŠAME, iba ak raz. Krok 3: Po 20 minútach ochutnáme, premiešame, príp. dosolíme. Tarhoňa i zemiaky by mali byť mäkké, príp. dolejeme vriacu vodu, ale opatrne. Priklopené necháme odstáť ešte 5 minút a podávame. Krok 4: Jedlo nemá byť vodové, cestovina nesmie byť rozblemcaná. Preto nemiešame a zalievame zásadne vriacou vodou.

TIP: Brambory v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2016

Poznámka autora magdalenka

Toto je ľudové jedlo z môjho detstva, kedysi bolo u nás často na stole. Niekedy aj bez klobásy, ale s údenou slaninou, na ktorej sa osmahla tarhoňa. Tú sme robili doma - klasicky z hrubej múky a vajca = drobení, tá sa sušila do zásoby.

Je to jednoduché a sýte jedlo, u nás sa v lete zásadne podávalo s kvasenou uhorkou, v zime s kyslou uhorkou. (V zime mamka a papriku a paradajky nepridávala do jedla.)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová tarhoňa s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9YB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová tarhoňa s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9YB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

magdalenka magdalenka 24. 9. 2024 07:06
Marie Svarcova: rýchle, jednoduché a sýte. Stará klasika.:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 24. 9. 2024 05:41
:-)<3:yes::yes: Mám taková jídla moc ráda, toto je opravdu skvělé. :-K

magdalenka magdalenka 27. 3. 2020 13:45
Nadja: nie celkom...tarhoňu opekáš do hneda, inak by bola rozblemcaná. A grenadýr má cestoviny varené zvlášť. Aspoň u nás sa varí úplne inak.

Nadja Nadja 27. 3. 2020 13:00
:-O Když jsem četla "Bramborová tarhoňa", tak jsem myslela, že jsi vytvořila tarhoňu z brambor, a on je to vpodstatě grenadýr marš.

jana j 8. 6. 2017 08:09
:-) právě jsem uvařila, jednoduché, rychlé, výborné!!!

magdalenka magdalenka 8. 6. 2017 10:14
jana j : tvoja reakcia ma potešila, ďakujem.

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 8. 2016 15:42
Parádní receptík!!!:-K

magdalenka magdalenka 15. 8. 2016 19:02
Jana Remkova: a pritom tak jednoduché a dobré...

Zdenka1 4. 8. 2016 15:32
Tvůj recept se mi moc líbil. Vše potřebné bylo doma, tak jsem dnes vyzkoušela. Pikantní klobáska tomu dala ten správný šmak. Výborný letní rychlý oběd, uvařený v jednom hrnci. Moc jsme si pochutnali a děkuji Ti za zveřejnění rodinného receptu:yes: Přidávám bodík:yes:

magdalenka magdalenka 4. 8. 2016 18:18
Zdenka1: Ja ďakujem za dôveru, že si vyskúšala. A že chutilo, to je skvelá správa!!!

popoluska340 popoluska340 4. 8. 2016 12:50
Jedlo sa mi paci,a bude mi aj urcite chutit.Kupila som si 1x bezlepkovu tarhonu,tak mozem uvarit.Tarhonu som nejedla uz 4 roky.posielam bodik.:yes::yes::yes::yes:

Valerie 3. 8. 2016 23:07
Tarhoňu prodávají v Lidlu. Taky ji kupuju a dávám i do polévky.:-):-):-)

vojta78 3. 8. 2016 19:09
Dobrý den. Co je to ta tarhoňa? Děkuji

magdalenka magdalenka 3. 8. 2016 19:10
vojta78: cestovina - guličky.

maris maris 3. 8. 2016 13:50
Taky se mi moc líbí<3:yes::yes:

mysulka mysulka 3. 8. 2016 13:43
Magdalenko vypadá to moc chutně :yes::yes:

Masula Masula 3. 8. 2016 11:19
Super rychlé a chutné jídlo :yes:;-):-K

magdalenka magdalenka 3. 8. 2016 13:28
Masula: Máš pravdu, jednoduché, rýchle, chutné aj lacné...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty s tarhoñou, tarhoňa s bramborem, tarhoňa recepty, tarhoňa recept, klobása s bramborem, zemiaky a tarhona recept, tarhoňa s kolobásou, recepty z tarhoňa, tarhoňa recepty s bramborem a klobásou, recepty z tarhoňa s bramborem a klobaskou, bramborova s klobásou, polevka s vinnou klobasou, bramborová omáčka s klobásou

Suroviny:
těstoviny tarhoňa, cibule, sádlo, rajče, paprika čerstvá zelená, klobása, brambory, sůl, paprika sušená sladká, pepř mletý, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu