Veganská pomazánka k zavaření

Name: Veganská pomazánka k zavaření
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cuketa; 1 lilek; 300 g rajčat (přibližně stejný poměr jako k jedné střední cuketě); 2 stroužky česneku; 1 hrst čerstvých bylinek; 1 hrst pohanky lámanky; 2 lžíce olivového oleje; 4 lžíce lahůdkového droždí TEBI; sůl; pepř mletý; kurkuma (nemusí být)

Veganská pomazánka je skvělým způsobem, jak využít sezónní zeleninu. Je ideální jako pomazánka na chleba, základ do sendvičů nebo přísada do různých pokrmů. Díky zavaření si můžete tuto veganskou pochoutku vychutnat po celý rok.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ze zdrave vyzivy

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Veganská pomazánka k zavaření, Zeleninová pomazánka — Zeleninová pomazánka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 363 kJ / 326 kcal
Bílkoviny	4,34 g
Tuky	21,66 g
Vláknina	8,76 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	25,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme zeleninu na kousky cca 3x3 cm. Krok 2: Do pekáče vlijeme dvě lžíce olivového oleje, vložíme zeleninu, bylinky a česnek, osolíme dle chuti. Pečeme na plný výkon asi 20 minut, průběžně podléváme vodou tak, aby zelenina neplavala a voda se postupně vypařovala (pustí-li zelenina dost vody, nemusíme ani podlévat). Průběžně promícháváme. Krok 3: Jakmile je zelenina měkká (cca po 20 minutách), přidáme pohanku lámanku, promícháme, vypneme troubu a necháme dojít. Krok 4: Takto upečenou zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme pepř, kurkumu, lahůdkové droždí a ještě pomixujeme. Dle chuti dosolíme či dokořeníme. Krok 5: Horké plníme do zavařovacích sklenic a otočíme víčkem dolů. Necháme vychladnout.

Nakrájíme zeleninu na kousky cca 3x3 cm.
Do pekáče vlijeme dvě lžíce olivového oleje, vložíme zeleninu, bylinky a česnek, osolíme dle chuti. Pečeme na plný výkon asi 20 minut, průběžně podléváme vodou tak, aby zelenina neplavala a voda se postupně vypařovala (pustí-li zelenina dost vody, nemusíme ani podlévat). Průběžně promícháváme.
Jakmile je zelenina měkká (cca po 20 minutách), přidáme pohanku lámanku, promícháme, vypneme troubu a necháme dojít.
Takto upečenou zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme pepř, kurkumu, lahůdkové droždí a ještě pomixujeme. Dle chuti dosolíme či dokořeníme.
Horké plníme do zavařovacích sklenic a otočíme víčkem dolů. Necháme vychladnout.

TIP: Top 7: Cuketové pomazánky - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2017

Poznámka autorky Ze zdrave…

Já jsem měla jednu střední cuketu, půl velkého lilku a asi šest rajčat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Veganská pomazánka k zavaření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9zNJ

Zavařená cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 50 min

Zavařené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svetlana 180 min

"Zavařené" kvašáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 30 min

Veganská vánočka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic

Veganská houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Zavařené papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Yvetka 20 min

Zobrazit více

Chia dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ze zdrave vyzivy

Pohankové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ze zdrave vyzivy

Brokolicová směs na rýžových těstovinách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy

Vegetariánské plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ze zdrave vyzivy

Rychlá jáhlová ranní kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 7 min

Zapečená špalda s aljašskou treskou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy

Zobrazit více

Zavařeniny
Dietní recepty
Zeleninové zavařeniny

Bylinky
Cuketa
Lilek
Rajčata
Česká kuchyně
Podzimní recepty
Letní recepty
Snadné recepty
Veganské recepty
Pečení
Zavařování
Dietní recepty
Pikantní chutě
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Veganská pomazánka k zavaření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9zNJ

Náhodný recept

Švejžužu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lopusek 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 1 hodinou

Segedín z trouby

Přidáno před 3 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 7 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

veronika_straka moderátorka 28. 9. 2024 15:17

janatka: lahůdkové droždí se hodně těžko nahrazuje, zejména na chuti, ale myslím, že strouhanka či parmezán by mohly být dobrou alternativou

janatka 27. 9. 2024 07:04

Hezký den. Nemohu u nás sehnat lahůdkové droždí zrovna teď, když potřebuji vyzkoušet tento recept. Dá se použít něco jiného?????

Wikki 19. 9. 2017 05:21

Výborná pomazánka, včera jsem dělala druhou dávku a misto lilku jsem dala dýni a jednu mrkev. Taky mi moc chutná.

mysulka 26. 8. 2017 09:54

Pěkné

Eva Kovářová 26. 8. 2017 07:02

Vypadá to skvěle. Určitě vyzkouším. Vydrží to i bez zavaření?

Wikki 26. 8. 2017 06:38

Neznám to droždí, ale vzkouším.

Danca 25. 8. 2017 18:26

Super receptík!!!

jemmy 25. 8. 2017 16:14

To se mi libi

Články s tímto receptem

I pečivo se dá zavařit: Koláč, bábovka nebo chleba ze sklenice pak vydrží čerstvé a vláčné několik měsíců

Lahůdkové droždí: Těsto s ním sice nevykyne, ale jako dochucovadlo funguje skvěle

8 foto Hodnocení 307×
Zavařování ve šroubovacích sklenicích má jiná pravidla než v klasických

Přečtěte si

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Zavařování ve šroubovacích sklenicích má jiná pravidla než v klasických Hodnocení 307×

Zavařování ve šroubovacích sklenicích má jiná pravidla než v klasických

I pečivo se dá zavařit: Koláč, bábovka nebo chleba ze sklenice pak vydrží čerstvé a vláčné několik měsíců

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 receptů na cuketové pomazánky: Skvělé a pikantní pochutnání za málo peněz Hodnocení 84×

7 receptů na cuketové pomazánky: Skvělé a pikantní pochutnání za málo peněz

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vejce plněná vitamínovým krémem podle ČSN: Zbylá vajíčka lze chutně zpracovat

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Langoše z jogurtu Videorecept

stepankovasarka před 1 hodinou

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 1 hodinou

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

stepankovasarka před 1 hodinou

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

Jablečná roláda - rychlá

stepankovasarka před 1 hodinou

Bramborové knedlíky trochu jinak

radek.wes před 3 hodinami

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

wimra před 3 hodinami

Tématické fráze:
pečená rajčata k zavaření, cuketová pomazánka na zavaření, recepty z rajčat na zavaření, veganská cuketová pomazánka, cuketa zavaření, zavařený lilek, veganska zeleninova pomazanka recept, veganska pomazanka, zavaření cukety, zavareni cesneku, cuketa na zavaření, recpt zeleninova pomazanka zavarena, zavareni lilku, veganska zeleninová pomazánka, lilek zavaření, mrkev na zimu zavaření, zeleninová pomazánka k zavaření, veganská pomazanka recepty, veganská pomazánka z droždí, zavareni rajcat

Suroviny:
cuketa, lilek, rajče, česnek, čerstvé bylinky, pohanka lámanka, olej olivový, lahůdkové droždí tebi, sůl, pepř mletý, kurkuma

Naposledy jste si prohlédli

Dominikovy kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Recept na lehký letní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Desnika

Převrácený ananasový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Tartar z uzeného lososa s čerstvým koprem Videorecept

Tartar z uzeného lososa s čerstvým koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas

Pečené lesní houby v hořčičném bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Veganská pomazánka k zavaření

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ze zdrave…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 307× Zavařování ve šroubovacích sklenicích má jiná pravidla než v klasických

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 307×
Zavařování ve šroubovacích sklenicích má jiná pravidla než v klasických

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede