Dýňové rizoto se žampiony
Lahodné rizoto s jemnou a sladkou chutí dýně podáváme s opečenými plátky žampionů, strouhaným parmazánem a lístky salátu. Toto voňavé podzimní jídlo potěší pěknou barvou i výbornou chutí.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 605 kJ / 2 057 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,66 g |
Tuky | 78,13 g |
Vláknina | 23,70 g |
Cholesterol | 124 mg |
Sodík | 1,25 g |
Sůl | 3,09 g |
Sacharidy | 263,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle. Přidáme oloupanou a nakrájenou dýni a chvíli restujeme.
Krok 2: Přisypeme rýži, zalijeme vínem, necháme chvíli vydusit a postupně přilijeme horký vývar. Rizoto vaříme za občasného míchání přibližně 25 minut, osolíme a opepříme.
Krok 3: Houby nakrájíme na plátky, osmahneme na kousku másla a ochutíme solí a pepřem. Vmícháme je k rizotu, které posypeme strouhaným parmazánem a zdobíme lístky salátu.
Zveřejněno 8. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové rizoto se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNYPn
Moje poznámka
Dýňové rizoto se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNYPn
Nejnovější recepty
Tvarohový chléb s vločkami
Přidáno před 1 hodinou
Sushi Tamari balls
Přidáno před 10 hodinami
Celerový salát pro diabetiky
Přidáno před 15 hodinami
Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky
Přidáno před 15 hodinami
Silvestrovský lososový tatarák
Přidáno před 15 hodinami
Banánové lívanečky z kefíru
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Nejlepší potraviny pro hubnutí: Aby šla kila dolů bez hladu, dejte si vejce, ananas, či tuňáka
Česká houska byla oceněna odborníky jako jedno z nejlepších druhů pečiva. Zaujala i klasická veka nebo jidáše
Pět nápadů, jak využít těstoviny, které zbyly: Skvěle chutnají zapečené se sýrem i uzeným. Hodí se do salátu i do polévky
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opravdu křupavé vafle
adamcoval před 43 minutami
Špízy s marinovaným masem
stefi.f47 před 59 minutami
Sakrajda - perníkový závin s povidly a ořechy
janatka před 1 hodinou
Novoroční čočka s uzeným
Trol60 před 7 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Marek_Bláha před 13 hodinami
Košíčky tety Vlasty
Kava 2 před 14 hodinami
Domácí nudle
Kava 2 před 14 hodinami
Bramborák s masovou směsí
lucy.komi před 17 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
mafinka888 před 17 hodinami
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
TondaJ před 18 hodinami
Suroviny:
cibule,
máslo,
dýně máslová,
rýže kulatozrnná,
víno bílé,
vývar drůbeží,
sůl,
pepř mletý,
žampióny,
parmazán,
salát
Komentáře (1)