Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hrachová polévka
Hrachové polévky jsou oblíbené, protože zasytí, jsou chutné a zdravé. Hrachovou polévku podle tohoto receptu můžeme doplnit osmahnutou uzeninou a na másle smaženými kostičkami rohlíků.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 108 kJ / 1 938 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,68 g |
| Tuky | 103,67 g |
| Vláknina | 32,05 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 175,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z kostí začneme vařit vývar v osolené vodě, z vývaru sbíráme průběžně pěnu.
Krok 2: Později přidáme celý pepř, očištěnou kořenovou zeleninu a cibuli a vaříme do měkka. Hotový vývar procedíme.
Krok 3: Hrách, který musíme nejlépe den předem namočit, slijeme z této vody, dáme vodu čerstvou, a také uvaříme do měkka. Prolisujeme nebo rozmixujeme.
Krok 4: Z části sádla a z mouky připravíme jíšku a za neustálého míchání šlehací metlou přilijeme vývar z kostí a vaříme.
Krok 5: Po 30 minutách přidáme prolisovaný hrách, mletý pepř a dále zvolna vaříme.
Krok 6: Ke konci varu přidáme rozetřený česnek a drcenou majoránkou. Můžeme přidat i trošku polévkového koření, ale není ani třeba.
Krok 7: Podáváme s osmaženým rohlíkem nebo žemlí a ozdobíme petrželkou.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY2
Moje poznámka
Hrachová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY2
Nejnovější recepty
Jehněčí válečky pečené v kapustě
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky s vajíčkem, salámem a ředkvičkou
Přidáno před 11 hodinami
Jarní, levná vajíčková pomazánka
Přidáno před 11 hodinami
Hrášková polévka s lososem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Pomalu pečené vepřové v mrkvi
Přidáno 12. 3. 2025 20:22
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový (ořechový) závin od Lidušky
tiborbarsony před 30 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Eranis před 35 minutami
Celerovo - sýrové placičky
Kucharice před 42 minutami
Kotletky z krkovice na zelenině v balkánském stylu
Sahula před 6 hodinami
Ořechový řez z jednoho vejce
Evakuace před 9 hodinami
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
gatear před 11 hodinami
Mušle s kokosovým mlékem a čerstvým pepřem
Radek2112 před 11 hodinami
Kapustový prejt
Stepkavera před 12 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Sahula před 12 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
lendlova.j před 12 hodinami
Tématické fráze:
recept na hrachovou polévku,
hrachová polévka podle pohlreicha,
hrachová kaše podle polreicha,
krémová hrachová polévka,
hrachová krémová polévka se smetanou,
hrachová kaše recept,
hry s vařením,
krémová hrachová polévka recept,
hrachova krémová polévka,
hrachová polévka krémová,
štědrovečerní polévka,
hrachová polévka ze žlutého hrachu s uzeným,
jak uvarit hrachovou polevku,
recept na hrachovou polívku,
hrahová polévka,
hrachovapolevka,
hrachová polévka s uzeným,
vánoční hrachová polévka,
hrachvá polévka,
recepty na hrachovou polevku
Suroviny:
kost telecí,
sůl,
pepř celý,
cibule,
celer,
mrkev,
petržel,
hrách,
sádlo,
mouka hladká,
pepř mletý,
česnek,
sůl,
majoránka,
nať petrželová,
rohlík
Komentáře (8)