Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Name: Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g kuřecích prsou; olivový olej (dle potřeby); domácí grilovací koření (nebo koupené, dle chuti); sůl; 200 g vařené červené řepy; 80 g cibule; 1 větvička tymiánu; 1 lžíce červeného vinného octu; 1 lžička medu; 1 tvrdá hruška; 20 g kešu oříšků; 1/2 lžičky cukru krupice; 1 lžíce citronové šťávy; K podávání:; rukola (nebo locika salát)

Lahodná restovaná kuřecí prsa s krátce podušenou hruškou, kešu a červenou řepou vás ohromí. Neobyčejná kombinace chutí dělá z jídla opravdový gurmánský zážitek a pokrm je vhodný i pro slavnostní příležitosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 332 kJ / 796 kcal
Bílkoviny	100,91 g
Tuky	14,12 g
Vláknina	12,50 g
Cholesterol	220 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,76 g
Sacharidy	61,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, vložíme do misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Pokud máme domácí koření bez soli, ještě osolíme a promícháme. Krok 2: Poté z obou stran opečeme na rozpálené pánvi s 1 lžící olivového oleje na sníženém stupni tepla, asi 10 minut dozlatova. Krok 3: Současně na menší rozehřáté pánvi s 1 lžící olivového oleje orestujeme cibuli, nakrájenou na měsíčky. Přidáme oloupanou červenou řepu nakrájenou na větší klínky, snítku čerstvého tymiánu a společně restujeme. Krok 4: Poté přidáme červený vinný ocet a necháme provařit. Osolíme, opepříme a přidáme med. Necháme krátce provařit a stáhneme teplotu na minimum. Vše trvá asi 5-6 minut. Krok 5: Do jiné menší pánve dáme kešu ořechy, přidáme nakrájené hrušky a necháme nasucho orestovat. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté zastříkneme citronovou šťávou a necháme maličko podusit asi 4-5 minut. Krok 6: Podáváme samotné jako lehké, téměř dietní jídlo nebo můžeme doplnit opečenými brambůrky.

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, vložíme do misky, pokapeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Pokud máme domácí koření bez soli, ještě osolíme a promícháme.
Poté z obou stran opečeme na rozpálené pánvi s 1 lžící olivového oleje na sníženém stupni tepla, asi 10 minut dozlatova.
Jak správně restovat maso
Současně na menší rozehřáté pánvi s 1 lžící olivového oleje orestujeme cibuli, nakrájenou na měsíčky. Přidáme oloupanou červenou řepu nakrájenou na větší klínky, snítku čerstvého tymiánu a společně restujeme.
Poté přidáme červený vinný ocet a necháme provařit. Osolíme, opepříme a přidáme med. Necháme krátce provařit a stáhneme teplotu na minimum. Vše trvá asi 5-6 minut.
Do jiné menší pánve dáme kešu ořechy, přidáme nakrájené hrušky a necháme nasucho orestovat. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté zastříkneme citronovou šťávou a necháme maličko podusit asi 4-5 minut.
Podáváme samotné jako lehké, téměř dietní jídlo nebo můžeme doplnit opečenými brambůrky.

TIP: 20 oblíbených receptů z kuřecího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace: Kuchyně Lidlu podle R. Pauluse mírně přizpůsobeno podmínkám mé kuchyně. Místo rukoly, která momentálně nebyla k mání jsem použila pro barevnost salát lociku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYGG

Kuřecí prsíčka s červenou řepou a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 20 min

Kuře s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

chute-sveta.cz 25 min

Kuřecí kari s mangem a kešu ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666

Avokádový puding s kešu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni 5 min

Marinovaná kuřecí prsíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 15 min

Kuřecí prsíčka na bazalce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 25 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYGG

Náhodný recept

Maminčin vajíčkový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kacenka tarbajova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 5 hodinami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 8 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 16 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 21 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

20 receptů z kuřecího masa: Inspirujte se tím nejlepším z našeho receptáře

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 89×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 5 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 6 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 7 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 7 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 7 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 7 hodinami

Štrúdl

Taly1111 před 7 hodinami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 8 hodinami

Krkovička se staročeským zelím

adelaku před 9 hodinami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

PavelK33 před 9 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, olej olivový, koření grilovací, sůl, řepa červená, cibule, tymián, ocet, med, hruška, oříšky kešu, cukr krupice, šťáva citronová, rukola

Naposledy jste si prohlédli

Chřest se žampiony a ředkvičkami s petrželkovým zásypem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 25 min

Chřestovo-špenátová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Salát ze zelené čočky s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Rebarborové chutney

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 40 min

Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková Videorecept

Náplň do koláčů a buchet - úsporná maková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 40 min

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede