Vanilkové rohlíčky

Name: Vanilkové rohlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 80 g moučkového cukru; 100 g jemně strouhaných lískových oříšků; 0,5 vanilkového cukru; 220 g másla (nebo jiného tuku); citronová kůra; 2 žloutky; Na obalení:; moučkový cukr; vanilkový cukr

Ach ty vanilkové rohlíčky, po těch by se jeden mohl utlouct. Patříte do týmu vlašské nebo lískové ořechy? Připravit se dají i z mandlí nebo pistácií. Ovšem tradiční recept našich babiček velí lískáče. A přesně takový recept tu pro vás máme.

Hodnocení receptu je 4,8 (62×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 69

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g hladké mouky

80 g 80 g moučkového cukru

100 g 100 g jemně strouhaných lískových oříšků

0,5 0,5 vanilkového cukru

220 g 220 g másla (nebo jiného tuku)

citronová kůra

2 2 žloutky

Na obalení:

moučkový cukr

vanilkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 039 kJ / 3 833 kcal
Bílkoviny	55,90 g
Tuky	256,55 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	987 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	316,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a strouhanými oříšky. Přidáme na menší kousky nakrájené máslo, žloutky a citronovou kůru. Krok 2: Vše rychle zpracujeme v těsto. Postupně vyvalujeme delší válečky, krájíme je na kousky a tvarujeme z nich malé rohlíčky. Krok 3: Rohlíčky rovnáme na plech s teflonovou fólií nebo s pečicím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C 7-10 minut. Krok 4: Po upečení ihned obalujeme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a strouhanými oříšky. Přidáme na menší kousky nakrájené máslo, žloutky a citronovou kůru.
Jak nastrouhat ořechy
Vše rychle zpracujeme v těsto. Postupně vyvalujeme delší válečky, krájíme je na kousky a tvarujeme z nich malé rohlíčky.
Rohlíčky rovnáme na plech s teflonovou fólií nebo s pečicím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C 7-10 minut.
Jak tvarovat vanilkové rohlíčky?
Po upečení ihned obalujeme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

TIP: Jaký je rozdíl mezi vanilinovým a vanilkovým cukrem?

Zveřejněno 23. 11. 2008

Poznámka autorky Merylas

Toto těsto připravuji z větší dávky surovin. Z části tvaruji malé kuličky, ty na plechu trochu zmáčknu dolů a doprostřed vytvořím pomoučeným koncem vařečky důlky. Po upečení je také obalím v cukru a nakonec do důlku kápnu čokoládu. Většinou používám koupenou v sáčku. Chuť je sice skoro stejná jako chuť vanilkových rohlíčků, ale budeme mít ještě jiný zajímavý tvar cukroví...

Peču je na teflonové fólii, dobře poslouží i papír na pečení, před jehož položením plech velmi mírně potírám tukem. Stačí použít obal od tuku, obvykle na něm něco málo zůstane.

Přidávám odkaz na kalendář vánočního pečení: www.toprecepty.cz/tipy-triky/kalendar-vanocniho-peceni/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (571× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (69 komentářů)

Ohodnotit recept (62 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRP4

Mandlové rohlíčky (výborné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

candy 120 min

Mini vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nika08 40 min

Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 38 min

Vanilkové rohlíčky - lískooříškové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 105 min

Vanilkové rohlíčky 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

yanussi 40 min

Vanilkové rohlíčky bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Zobrazit více

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 95 min

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 57 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 38 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 108 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Vanilkové rohlíčky

Vánoce
Pečení
Česká kuchyně
Svatba
Snadné recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Ořechy

Moje poznámka

Vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRP4

Náhodný recept

Sladké burské oříšky se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kanapky s lososem a kaviárem

Přidáno před 4 hodinami

Celerová omáčka s vepřovým masem

Přidáno před 9 hodinami

Kapiový salát

Přidáno před 10 hodinami

Horké maliny

Přidáno před 12 hodinami

Provensálské minikuřátko pečené s citronovou kůrou a tymiánem z jednoho pekáčku

Přidáno před 13 hodinami

Labužnické řízečky

Přidáno 25. 12. 2024 18:01

Další recepty

Komentáře (69)

magdalenka 18. 12. 2024 19:55

Oriešky najprv na sucho opražíš a zbavíš šupiek? Ďakujem.

Merylas 22. 12. 2024 09:32

magdalenka: To jsi už měla takový úplně svůj recept a jsem ráda, že s dobrým výsledkem. 😘 Možná bys ho mohla vložit jako nový recept pro všechny, kteří nesmí lepek. 😉
A jinak oříšky taky nasucho opražím na pánvi, často prohazuju a míchám, pak dám do utěrky (starší) a mnutím zbavím slupek.

Jak pražit lískové oříšky? S našimi tipy budete mít v mžiku hotovo Hodnocení 20×

Jak pražit lískové oříšky? S našimi tipy budete mít v mžiku hotovo

Zobrazit 3 starší odpovědi

Katulda43 13. 12. 2024 20:34

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super recept, moc děkuji, hezké vánoce 🥰.

Merylas 14. 12. 2024 16:25

Katulda43: lenka-k: Děkuji za vyzkoušení a pochvalu. 🌸

lenka-k 11. 12. 2024 13:44

Super recept. Rohlíčky šli krásně tvarovat, vůbec se nelámaly👍😋

Merylas 11. 12. 2024 20:26

lenka-k: Tak to jsem opravdu moc ráda. Díky.

LUKES 9. 12. 2024 20:18

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

OK. Dobrý recept i pro amatéra. Děkuji.

Merylas 11. 12. 2024 09:21

LUKES: To jsem moc ráda a taktéž já děkuji za vyzkoušení a komentář. 🍀

kalista155 21. 11. 2024 15:05

Merylas 13. 12. 2023 10:09

Kava 2: Děkuji moc, to mě těší.

Kava 2 13. 12. 2023 00:08

Chutnají výborně.

Merylas 12. 12. 2023 18:49

Janet.P: Děkuji za vyzkoušení a pochvalu.

Janet.P 12. 12. 2023 18:34

Spolehlivý recept na vanilkové rohlíčky 🙂👍 hezky se vyklápěly a jsou křehoučké.

Merylas 17. 12. 2022 19:03

Julia Oskerova: Děkuji za pochvalu, jsem velmi ráda, že recept nezklamal.

A děkuji za přidaná fota.

Julia Oskerova 17. 12. 2022 18:28

Výborný recept. Ďakujem. Vanilkové rožteky sú moje obľúbené a konečne som našla recept, pri ktorom zostanem. Sú vynikajúce, robila som z dvojitej dávky, aby mi vyšli aj "husárske gombíky"

. Ak sa mi bude dať priložím foto.