Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Lokše s lečem a klobásou
Lokše z bramborového těsta jsou pokladem staročeské kuchyně. Placky podáváme jako přílohu k různým pokrmům, třeba k zeleninovému leču s paprikovou klobásou. Na tomto obědě si pochutná celá vaše rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Ve vroucí vodě vaříme brambory ve slupce do měkka, zhruba 25 minut. Poté je scedíme a necháme vychladnout.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na menší kousky (kdo chce, tak rajčata spaří, prudce zchladí a pak oloupe).
Krok 3: Na rozpáleném sádle osmažíme klobásu. Ve výpeku z klobásy orestujeme cibuli, až zesklovatí přidáme papriky a rajčata. Osolíme, opepříme a přiklopené dusíme do změknutí.
Krok 4: Poté vmícháme rozšlehaná vejce, zamícháme a tepelně upravujeme, dokud se vejce nesrazí.
Krok 5: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, osolíme a přidáme tolik mouky, aby nám vzniklo vláčné těsto.
Krok 6: Z těsta rozválíme 16 malých podlouhlých placiček a osmažíme je na oleji nebo suché pánvi.
Zveřejněno 29. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lokše s lečem a klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8O6
Moje poznámka
Lokše s lečem a klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8O6
Nejnovější recepty
Jarní polévka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 38 minutami
Mini mazance s meruňkami
Přidáno před 48 minutami
Biskupský beránek
Přidáno před 15 hodinami
Barevná vajíčka
Přidáno před 17 hodinami
Pikantní segedínský guláš
Přidáno před 17 hodinami
Extra rychlé rohlíkové knedlíky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chlebové bagety
1Jirina před 8 minutami
Anglické palačinky
káťa před 1 hodinou
Jedničkové rybí filé
cookamater před 1 hodinou
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Markeeta před 3 hodinami
Bramborák na plech
Wolfova10282 před 10 hodinami
Omáčka s hovězím masem
jayjayka před 10 hodinami
Velikonoční beránek
Mis-ja304 před 12 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
danielle72 před 12 hodinami
Kokosový beránek
Mikinka30 před 13 hodinami
Mazanec od Helenky Růžičkové
Danny668 před 13 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka hrubá,
sůl,
olej,
klobása papriková,
paprika,
rajče,
cibule,
sádlo,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)