Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 874 kJ / 687 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,38 g |
| Tuky | 26,39 g |
| Vláknina | 9,57 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodík | 3,74 g |
| Sůl | 7,90 g |
| Sacharidy | 36,90 g |
Postup přípravy
Přidáme lžíci oleje, lžíci rybí a ústřicové omáčky. Dále přidáme čtvrtinu cibule, stroužek česneku a citronovou trávu, vše nasekané najemno a lžičku solamylu. Promícháme a necháme chvilku marinovat. Krok 2: Zatím nakrájíme na tenké nudličky salát a mrkev, rozdrtíme nahrubo v hmoždíři arašídy a dáme do studené vody nudle. Vodu osolíme, přivedeme k varu a vaříme při snížené teplotě nudle do změknutí. Scedíme a propláchneme teplou vodou. Krok 3: Do malého rendlíku dáme kromě česneku vše potřebné na zálivku a ohřejeme. Necháme rozpustit
cukr a přidáme nasekaný česnek. Odložíme stranou. Krok 4: Do rozehřáté pánve dáme zbylou lžíci oleje, cibuli, česnek a necháme rozvonět. Vložíme maso a rychle restujeme do chvíle, až se šťáva, kterou maso pustilo, odpaří. Pak připravíme misky, do kterých dáme nejprve nudle, na ně umístíme dokola postupně nakrájený ledový salát, mrkev, mungo klíčky, koriandr a maso. Přidáme zálivku nebo dáváme zvlášť v malé mističce. Salát posypeme arašídy, smaženou cibulí, přidáme chilli papričku celou nebo nasekanou v zálivce a podáváme.
Zveřejněno 18. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1K5R
Moje poznámka
Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1K5R
Nejnovější recepty
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 5 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Segedín z trouby
Přidáno 4. 4. 2025 11:18
Měkké banánové sušenky
Přidáno 4. 4. 2025 09:42
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tacos s mletým masem
Nelinka2013 před 27 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
KuchtaBuchta před 28 minutami
Bábovka Ing. Petr
Tystynka před 30 minutami
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Tystynka před 32 minutami
Pečený losos v alobalu
vanilj před 1 hodinou
Houskové knedlíky
Efka17 před 2 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
AnnaGrabmylerova před 3 hodinami
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Kava 2 před 3 hodinami
Banánový koláč podle R.Vaňka
TerezaD před 3 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
nudle vlasové,
olej,
cibule,
česnek,
tráva citronová,
mrkev,
salát ledový,
koriandr čerstvý,
klíčky,
arašídy,
cibule,
chilli paprika čerstvá,
ústřicová omáčka,
omáčka rybí,
solamyl,
sůl,
cukr,
ocet rýžový,
omáčka rybí,
sůl,
voda,
česnek
Komentáře (10)