Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí houstičky
Na snídani nemůžete podávat nic lepšího, než voňavé a křupavé houstičky. Jsou tak dobré, že je příště upečete rovnou z dvojité dávky. Zvládnout správné zapletení není sice úplně jednoduché, ale když se dílo podaří, budete si připadat jako mistři pekaři.
Suroviny pro 8 kusů
8kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 270 kJ / 2 455 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,14 g |
| Tuky | 65,07 g |
| Vláknina | 16,56 g |
| Cholesterol | 661 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 379,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech na pečení vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Do misky vlijeme šálek vlažného mléka z odměřeného množství, vsypeme cukr a lžičku mouky, rozdrobíme droždí a vše promícháme. Necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Mouku prosejeme do mísy, vmícháme sůl a přidáme kvásek, zbylé vlažné mléko, změklý tuk a rozšlehané vejce. Promícháme a na pomoučeném vále vypracujeme hustší těsto.
Krok 4: Těsto vrátíme do mísy, lehce posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.
Krok 5: Vykynuté těsto rozkrájíme na 8 částí a každou z nich pak ještě na 3 kousky, které budeme splétat.
Krok 6: Na pomoučeném prkénku kousky rozválíme a vždy tři válečky spleteme do housky jako cůpek. (Chceme-li tvarovat rohlíky, musíme těsto vyválet na plát, vykrájet trojúhelníky, jeden růžek povytáhnout a rohlík svinout. Nebo z delších válečků vytvarujeme preclíky.)
Krok 7: Upletené housky rozložíme na připravený plech a necháme chvilku kynout.
Krok 8: Pak potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, mákem, kmínem, sezamem nebo vločkami a v troubě předehřáté na 210-220 °C pečeme dozlatova.
Zveřejněno 18. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí houstičky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8WW
Moje poznámka
Domácí houstičky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8WW
Nejnovější recepty
Turecká vejce
Přidáno před 24 minutami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 15 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno před 18 hodinami
Měkké banánové sušenky
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
trdlo před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaBob před 8 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
horackovapetra před 12 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 12 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
knihomolka před 12 hodinami
Nejmilejší koprovka
Hanina65 před 13 hodinami
Langoše z jogurtu
lunav1 před 14 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
BaoAn před 15 hodinami
Langoše jednohubky
lunav1 před 15 hodinami
Krkovička z trouby
stepankovasarka před 15 hodinami
Tématické fráze:
domácí housky,
recept na domácí housky,
domácí housky recept,
houstičky recept,
houstičky,
domácí housky bez droždí,
kynuté houstičky slané,
domácí housky ze sušeného droždí,
kynuté houstičky,
recept na houstičky,
domací housky rychlé,
rychlé domácí housky,
housky recept,
domácí rohlíky recept,
nejlepší recept na domácí housky,
domací kynuté housky,
domácí housky video,
testo na domaci housky,
slané houstičky,
recept na domácí rohlíky
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
cukr,
sůl,
máslo,
vejce,
vejce,
sůl hrubá,
mák,
kmín celý,
semínka sezamová,
vločky
Komentáře (41)