Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou

Pokud vlastníte pekárnu a hledáte recept na nejlepší chleba, právě jste ho našli! Úžasně vláčný díky podmáslí a voňavý po kmínu, tak přesně takový tento chleba je. Nejlepší je s tvarohovou pomazánkou nebo domácím uzeným. Díky možnosti odloženého startu můžete mít teplý chléb přímo k snídani.

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mourynka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min + doba dle programu pekárny

15 min (15 min příprava, + doba dle programu pekárny)

Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou, na řezu...
na řezu...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 588 kJ /
2 292 kcal
Bílkoviny73,72 g
Tuky40,98 g
Vláknina23,50 g
Cholesterol 35 mg
Sodík 6,74 g
Sůl16,18 g
Sacharidy395,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku přesejeme, aby byl chléb pěkně nadýchaný. Krok 2: Do pekárny nasypeme přesátou mouku, cukr, kmín, sušené droždí, přidáme podmáslí, mléko, olej, ocet a sůl. Krok 3: Pekárnu zapneme na základní program, zvolíme velikost II (750 gramů) a tmavou kůrku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2010

Poznámka autora mourynka

Tip: Doporučuji dát si tu námahu a přesypat si mouku přes síto. Mouka se provzdušní a chlebík bude nadýchaný. Chleba je skvělý i na druhý den ( neztvrdne).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5RDK

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Podmáslový chléb nadýchaný, s křupavou kůrkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5RDK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Tanen 28. 3. 2025 10:59
Chleba jsme zkusili 2x a pokaždé dopadl tak,že vůbec nevybehl a zdrcnul se😔 mouka pšeničná,žitná,špaldová ...poměry a vše dodrženo dle receptu...nevím,co jsme udělali špatně 🤔 ? Jiné chleby dopadly dobře...může mi prosím někdo poradit,co by to mohlo způsobovat? Podmáslový chleb máme moc rádi a fotky tady jsou moc hezké

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 28. 3. 2025 21:39
Tanen: Dobrý den, zkuste použít čerstvé droždí 😊 Těsto Vám vůbec nevykynulo nebo spadlo až při pečení? Někdy je potřeba sušené droždí aktivovat v teplé vodě.

Můžete se také podívat na časté důvody, proč těsto nekyne, v našem článku.

Piedra Piedra 25. 7. 2020 11:55
Moc děkuji za tento recept. Chleba je dokonalý. Včera večer dopečen a už se dělá další. Okamžitě padl za vlast. Je výborný!!! <3:yes::yes::yes::yes::yes:

svetlanapotapova@seznam.cz 10. 5. 2020 20:18
Super recept! Nic jsem neměnila. Dnes jsem upekla podruhé. Maximální spokojenost! Děkuji!

Maca71 18. 11. 2017 12:03
Dala jsem 380g chlebove,120g zitne a 60g spaldove a 400ml podmasli a zbytek mleko a vypada uzasne.Uz se tesim na ochutnani:-D:yes:

Andrea Brožová 13. 4. 2017 16:49
opravdu vynikajici chlebik. akorat davam jen 2 lzicky soli. Zda se mi zbytecne presoleny<3

vybusna vybusna 14. 9. 2010 20:09
ja teda peciem chleby malokedy, ale ked uz..tak jedine podmaslovy...:yes:

rebeka rebeka 20. 8. 2010 11:40
tak tady je,krasavec:-8ještě bych do názvu dopsala voňavý:-8dala jsem místo kmínu chlebové koření..je výborný:yes:výsledek-viz foto;-)za recept díky:-K
P.S.neměla jsem sušené droždí,dala jsem 14g čerstvého;-)

mourynka 8. 8. 2010 18:27
Olčo děkuji zkuz, je báječný.
:-p;-)

mourynka 8. 8. 2010 18:26
Cathleen dobře, až budu zase péct odměřím. Děkuji.

mourynka 8. 8. 2010 18:24
Finnetko nezkoušela, ale musí být parádní.

mourynka 8. 8. 2010 18:23
Podobný recept je z domacipekarny.cz rebeko

olca spickova olca spickova 6. 8. 2010 15:20
Vypadá nádherně a nadýchaně!!!:-p:-p +1:yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 6. 8. 2010 06:18
Připadá mi, že je tam strašně moc tekutin, těsto musí být řidší. Pokud mouku pokaždé dosypáváš, měla bys ji odměřit a do receptu dopsat. :-)Ne každý, kdo tvůj chlebík bude chtít zkusit, je v pečení zběhlý a pak přidá mouky buď moc a chlebík je tvrdší, tužší, těžší...nebo naopak málo a vyjde mu ušák. ;-)
A fotečku máš fakt nádhernou!:yes::yes:

finneta 6. 8. 2010 05:11
už jsi zkoušela upéct tenhle chleba jako ošatkový? nebo jen v pekárně?

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 8. 2010 20:45
Super chleba!!:-p:yes:

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
podmáslový chléb, domaci podmaslovy chleba, recept na podmaslovy chleb, podmaslovy chleb bez droždí, podmáslový chleba, domácí podmáslový chléb, podmáslový chléb z domácí pekárny, podmaslovy chleb recept, nadýchaný chléb z domácí pekárny, nadychany domaci chleb, nadýchaný domácí chleba, nadýchaný chléb z pekárny, nadychaný chleba z domací pekarny, nadýchaný chleba z pekárny, podmaslovy chleba z domácí pekárny, domaci nadychany chléb, domácí nadýchaný chleba, chleb z podmáslí, podmaslový chleb v domaci pekarne, chleba z podmáslí

Suroviny:
podmáslí, mléko, olej, ocet, mouka chlebová pšeničná, mouka žitná chlebová, cukr, kmín drcený, droždí sušené, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu