Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka (cca 0,5cm), slaninu si nakrájíme na plátky (cca 2mm) - naplátkovaná už z obchodu není moc vhodná - je moc tenká a pak se připaluje.
Krok 2: Trošku oleje (opravdu jen trochu - anglická pustí tuk taky) rozehřejeme na pánvi, mírně oprančíme slaninu do růžova, přidáme nakrájené brambory, bobkový list, sůl a na mírném ohni pod pokličkou podusíme, dokud brambory nezměknou.Občas brambůrky prohodíme, aby se nepřipekly.
Krok 3: Ke konci můžeme pokličku sundat, aby se vypařila tekutina a brambory trochu zezlátly.
Krok 4: Na závěr posypeme na drobno nakrájeným koprem, prohodíme a můžeme podávat. Výborné jsou s kysanou smetanou (může být i hustý bílý jogurt), kterou osolíme a přidáme trošku prolisovaného česneku.
Zveřejněno 8. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambůrky od Viktorky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oOjN
Moje poznámka
Brambůrky od Viktorky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oOjN
Nejnovější recepty
Těstovinový salát s lososem a olivami
Přidáno před 7 hodinami
Bábovičky z dětské krupičky
Přidáno před 7 hodinami
Placičky ze salátu s vejcem
Přidáno před 7 hodinami
Jarní bramborový salát s ředkvičkami a koprem
Přidáno před 9 hodinami
Polský mazurek
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka z medvědího česneku
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová pomazánka se šunkou a vejci
adelaku před 5 hodinami
Štavnatá medium well panenka na česneku s bylinkami
ReceptyOdTondy před 5 hodinami
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Zuzkamo před 6 hodinami
Čočková polévka z červené čočky trochu jinak
Bubik001 před 7 hodinami
Jablkový perník
vera64 před 7 hodinami
Nakládané ředkvičky
Capri1412 před 7 hodinami
Pečené vepřové koleno
Kveta58 před 7 hodinami
Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče
VeraPra před 7 hodinami
Banánové vafle
PetrZappa před 8 hodinami
Kaše z ovesných vloček
PetrZappa před 8 hodinami
Tématické fráze:
bramburky,
brambůrky recept,
recept na bramburky,
anglické brambůrky,
levné brambůrky,
sýrové brambůrky,
bramburky do oleje,
brambůrky na ohni,
viktorek,
recept na výborné domácí brambůrky,
recepty na brambůrky,
bramburky levne,
brambůrky 2mm,
anglicke brambůrky #utm_source=obrazky.cz,
brambůrky končí,
bramburky bez oleje,
vyborne.bramburky,
sýrové brambůrky recept,
recept na brambůrky bez oleje,
slaninové aroma na brambůrky
Suroviny:
brambory,
slanina anglická,
bobkový list,
kopr,
sůl,
olej
Komentáře (4)