Mexické Burritos

Name: Mexické Burritos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Mexická
Ingredients: tortilly; 1 konzerva červených fazolí v chilli; rajčatové pyré (nebo sekaná rajčata); kukuřice; 1 cibule; 3 stroužky česneku; olej; paprika čerstvá; mletý pepř; chilli; muškátový oříšek; oregano; petržel; rýže (ne zcela uvařená); sýr

Mexická kuchyně nabízí spoustu různých pokrmů, které mají často jedno společné, jsou pikantní a obsahují fazole. Zapečené tortilly burritos, plněné povětšinou směsí mletého masa, můžete připravit i tak, aby byly vhodné i pro vegetariány.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Lucasinka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Mexické Burritos, hotové Burritos s ledovým salátem a rajčátkama — hotové Burritos s ledovým salátem a rajčátkama

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	278 kJ / 67 kcal
Bílkoviny	2,24 g
Tuky	0,25 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Česnek oloupeme a pokrájíme. Krok 2: Na oleji osmahneme cibuli, přidáme česnek a necháme rozvonět. Poté přidáme fazole i s chilli omáčkou. Krok 3: Promícháme, přidáme mraženou nebo konzervovanou kukuřici, rajské pyré nebo sekaná rajčata a okořeníme. Provaříme a zahustíme částečně uvařenou rýží. Krok 4: Pak odstavíme z plotny, naplníme tortilly a zabalíme. Směsi nedáváme moc, aby nám nevytekla. Nejprve složíme levou a pravou stranu a pak opatrně horní a dolní stranu. Krok 5: Zapékací mísu vymažeme olejem. Vložíme tortilly, posypeme sýrem a necháme zapéct asi 20 minut na 180 °C. Krok 6: Podáváme se zeleninovým salátem a pro snadnější konzumaci překrojíme veprostřed.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Česnek oloupeme a pokrájíme.
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme česnek a necháme rozvonět. Poté přidáme fazole i s chilli omáčkou.
Promícháme, přidáme mraženou nebo konzervovanou kukuřici, rajské pyré nebo sekaná rajčata a okořeníme. Provaříme a zahustíme částečně uvařenou rýží.
Pak odstavíme z plotny, naplníme tortilly a zabalíme. Směsi nedáváme moc, aby nám nevytekla. Nejprve složíme levou a pravou stranu a pak opatrně horní a dolní stranu.

Jak správně zabalit tortillu?
Zapékací mísu vymažeme olejem. Vložíme tortilly, posypeme sýrem a necháme zapéct asi 20 minut na 180 °C.
Podáváme se zeleninovým salátem a pro snadnější konzumaci překrojíme veprostřed.

TIP: Jak připravit zapečené tortilly?

Zveřejněno 5. 10. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Použila jsem sekaná rajčata s česnekem a olivovým olejem.

www.lucasinka.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mexické Burritos

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vZ5m

Mexické fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina_I 40 min

Ajveniny mexické fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ajvena 55 min

Mexické fazole s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohunka.T 30 min

Mexická pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna

Mexická rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 25 min

Mexická pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hadikuze 45 min

Zobrazit více

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka 70 min

Chlupaté knedle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucasinka 35 min

Krémová polévka z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka

Polévka z červené řepy I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka 70 min

Moje gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Fazolová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 10 min

Zobrazit více

Luštěniny
Ostatní
Fazole

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Mexická kuchyně
Dušení
Restování
Pečení

Moje poznámka

Mexické Burritos

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vZ5m

Náhodný recept

Roláda trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plzeňský špíglák

Přidáno před 11 hodinami

Kaštanová polévka

Přidáno před 11 hodinami

Český kapr

Přidáno před 11 hodinami

Ryba v kapustovém kabátku

Přidáno před 11 hodinami

Čokoládové košíčky s pařížským krémem

Přidáno před 18 hodinami

Slaninové zavinuté balíčky na špejli

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Matko 30. 4. 2012 12:22

samozrejme ze tam maso patri.. najlepsie hovadzie. V mexickych restauraciach som mal urcite len masove. A rovnako aj s Mexicanom, varili sme podla neho - a slo tam maso.

a fazule nesli priamo do zmesi, ... vsetky sa rozdlabili a ako taka masa bahna sa len dosolili, dokorenili a varili vedla. podavali sa skor ako priloha, dali sa dodat do tortilky neskor. komu ako chuti.

Kazdopadne si mozte dat do tortil spravit namiesto masovej zmesi hoci aj dusenu zeleninu so sojou, verim ze to bude jedle.

Andulka87 29. 12. 2010 05:27

zni ten recept zajimave,a urcite je super pro vegetariany.Lucasinko doufam,ze se na me nebudes zlobit,ale v Mexiku se do Burritos normalne maso dava

jajine 6. 10. 2010 09:46

Výborný recept

na využití tortil moc receptů neznám

Lucasinka 6. 10. 2010 07:29

Podle toho, co jsem vycetla, tak do burritos nepatri ani maso, ale ani treba cerstva rajcata. Kdo chce maso, muze ho dat vedle a burritos mit jako prilohu

zizala moderátorka 6. 10. 2010 07:03

Mňam, mňam, i bez masa to bude dobré

vycina 5. 10. 2010 21:25

Recept si ukládám a co nejdříve i vyzkouším. Dcera je vegetarián a teď na jistou dobu i vegan, tak mám pro ni nový receptík. Jen musím vynechat ten sýr.