Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Náročný

Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 097 kJ /
2 174 kcal
Bílkoviny150,80 g
Tuky129,92 g
Vláknina3,83 g
Cholesterol 388 mg
Sodík 562 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy98,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na čtyři porce (po cca 150 g), osolíme, opepříme a posypeme granulovaným česnekem. Začneme rozehřívat troubu na 200°C. Krok 2: V pánvi rozpálíme olivový olej a maso na něm opečeme ze všech stran - asi 10 minut. Otáčíme a mezitím vyválíme těsto. Opečené maso vyjmeme a necháme trochu vychladnout. Krok 3: Masový výpek zaprášíme moukou, přidáme lžíci másla, vše prosmahneme, poté povolíme vodou a smetanou, osolíme a přidáme strouhaný křen. Vymícháme na hladkou omáčku, kterou budeme udržovat teplou. Krok 4: Porce masa zabalíme do adekvátně velkých plátů těsta, dobře utěsníme, poklademe na plech s pečícím papírem a vložíme do rozpálené trouby. Pečeme cca 20 minut. Hotové maso v těstě krájíme na šikmé plátky a podáváme s křenovou omáčkou a zeleninovým salátem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP1g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP1g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

cudlajs 29. 10. 2013 20:42
;-(:-//:-//

Eliza Eliza 19. 2. 2011 19:16
Jejda, Jano, to je úžasný, když někdo vytáhne můj prehistorický recept...;-):-D Jsem moc ráda. Ď.

Jana J. 19. 2. 2011 17:43
:-))dneska jsme si tento recept udělali k obědu a mooooc nám všem chutnal, děkujeme za vynikající inspiraci.:yes:

thomassinno thomassinno 23. 1. 2010 19:38
Tak to je krááása ...btw proč tady ještě stále není slintající smajlík? :-D :yes:

Iljusa Iljusa 3. 11. 2009 12:12
tento receptík proběhl v době, když jsem ještě nebyla "účastníkem". Vím, jak je náročné odhadnout dobu pečení a proto máš bodíka + za krásný "Wellington "z vepř. panenky;-)

smukoo smukoo 19. 3. 2009 13:39
Ani som nejedol ale bod. Urobím pre deti v nedeľu...budú pozerať ako puky z hokejovej bránky. ;-)

Eliza Eliza 16. 3. 2009 13:42
S uzeným to musí být také dobré, to jsem ještě nezkoušela. Díky za tip. Uzené je dobré v chlebovém těstě, k tomu čerstvě nastrouhaný křen...:-p

Bibinka Bibinka 16. 3. 2009 09:31
Elizo, tohle dělám s uzeným masem a je pak krásně šťavnatý:-p

Paprika Paprika 16. 3. 2009 07:13
Elizo - nádhera :yes::yes::yes:

Marta Marta 16. 3. 2009 01:30
fotky nádherné, masíčko pěkně růžové, teda, mně se sbíhají sliny i uprostřed noci :-p:-8:yes:

HankaPu HankaPu 15. 3. 2009 23:05
:-)Eli jako vždy perfektní fotky:yes:....tohle určitě udělám.... z listového těsta je vždycky mňamka:-) dávám ti bodík:-))

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
welington panenka, panenka velington, panenka wellington, veprova panenka wellington, velinkton, vepřová panenka velington, vepřová panenka welington, maso v listovem teste, panenka velinkton, pečeně welington, velington panenka, vepřová panenka wellington recept, uzené maso v listovém těstě, wellington panenka, welington pečeně recept, welington pečeně recept, panenka welington, vepřové maso v listovém těstě, vepř.panenka welington, pečeně wellington

Suroviny:
těsto listové, panenka vepřová, česnek granulovaný, pepř černý, sůl, olej olivový, máslo, mouka hladká, smetana ke šlehání, voda, křen

Přidat fotografie receptu