Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pikantní utopence

Tuto hospodskou klasiku připravíme ze špekáčků, které naložíme do nakyslého nálevu. Do řezů ve špekáčcích vložíme kyselou okurku, cibuli a feferonku, která jídlu dodá příjemnou pikantnost.

Hodnocení receptu je 4,6 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fantom

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Pikantní utopence
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 181 kJ /
6 736 kcal
Bílkoviny358,26 g
Tuky501,48 g
Vláknina47,00 g
Cholesterol 1,25 g
Sodík 21,40 g
Sůl52,00 g
Sacharidy183,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špekáčky oloupeme a podélně rozřízneme do 2/3. Do řezu vložíme plátek kyselé okurky, plátek oloupané cibule a kousek feferonky. Krok 2: Takto naplněné špekáčky vyskládáme do vhodné nádoby po vrstvách. Prokládáme cibulí a pepřem. Dobře napěchujeme, aby nebylo kolem špekáčků moc místa. Krok 3: Ocet naředíme vodou. Na 1 litr octa nalijeme 100-150 ml vody a zalijeme tím utopence. Do 3,5l lahve se vejde přibližně 0,75 l octa. Krok 4: Utopence necháme v chladničce odležet minimálně 3 dny.

TIP: Jak připravit utopence

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2011

Poznámka autora Fantom

Můžeme přidat i bylinky.

Někomu se může zdát, že je použito příliš velké množství octa, ale když do nádoby dobře naskládáte špekáčky, přijde ho tam méně než u jiných receptů, jen je koncentrovanější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní utopence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QN1L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní utopence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QN1L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 11. 11. 2025 19:57

Pikantní utopence

Jaromira18 Jaromira18 17. 8. 2019 18:43
Také je tak dělám, jen jednu stranu posypu sladkou paprikou a druhou plnotučnou hořčicí.:-K

Kelinda.T 8. 1. 2014 10:00
Honí mě mlsná,jdu na ně!!!!!!!! Vypadají úžesně.:-p

maris maris 22. 2. 2011 08:17
Fantom - díky, já opravdu raději vyzkouším nejdřív jen malou skleničku, určitě znáš - " důvěřuj, ale prověřuj ":-D:-D

Fantom 22. 2. 2011 08:13
ocet je studený( kvasný lihový 8% ), nic se nevaří, a není to kyselé, je to přesně tak jak to má být, když budete vařit nálev s nějakým kořením tak budou přeplácané. opravdu je to vyzkoušené a chutná to každému, ještě se mi nestalo že mi někdo neřekl že lepší utopence nejedl.navíc takto upravené utopence můžete jíst už druhý den a vydrží dlouho(pokud je zapomenete v lednici):-)není to pracné tak zkuste do malé flašky od okurek jen tak 4ks a příště už budete dělat jen velké balení:yes:;-)

maris maris 22. 2. 2011 06:56
My máme utopence rádi, Tvoje se mi líbí, ale já bych asi ten ocet víc naředila, používáš náš normální - 8% ? Pro nás by to bylo asi moc kyselé, ale jinak :yes::-p a fotky krásné+

srettka 22. 2. 2011 05:37
šmarjájósef:-O...utopenci:-p:-p...to je mor:-p...to vždycky můj drahý obrečí:-8...co obrečí, von to vořve:-))...protože on je krásně nachystá já je nekrásně vždycky sežeru a on nestačí ani přivonět,natož koštnout:-8 a to bych to kdysi nepozřela..ale jak to říkala v tom filmu?...kdo jednou zkusí, nechce jinak...vivat utopenec:-)):yes::yes:

Luboš 21. 2. 2011 23:24
A ocet s vodou prosím studené?Díky

Merylas Merylas moderátorka 21. 2. 2011 21:21
Jak teda utopence nemusím, tak jak ale vidím tu fotku, tak do toho asi půjdu:-)):yes: Moc hezky fotíš;-)

majda 2 21. 2. 2011 20:55
Budu muset taky vyzkoušet,nikdy jsem to nedělala,ale dlouho se na to chystám!:-)):yes:+3

Fantom 21. 2. 2011 20:42
není zač a určitě to zkuste;-)

magdalenka magdalenka 21. 2. 2011 20:38
Vďaka.:-K

Fantom 21. 2. 2011 20:33
určitě mam to odzkoušený, dělam je tímto způsobem 15 let a chodí ke mě lidi s buřtama abych jim je naložil že jsou nejlepší občas přidávam kyselé zelí ale většinou tak jak píšu, je to rychlý a vydrží dokud je někdo nesní už jsem je měl i po měsíci:yes:

magdalenka magdalenka 21. 2. 2011 20:27
Naozaj taký silný octový roztok?

ivulinka ivulinka 21. 2. 2011 20:20
Utopence miluji, s okurkou jsem je ještě nejedla, nepochybuji, že jsou výtečné:yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pikantní utopenci, rychlý utopenci recept, rychlo utopenci, utopenci na rychlo, jak dlouho vydrží utopenci, recept na pikantní utopence, pikantní utopenci recept, nejlepší pikantní utopenci, rychly utopenci, rychlý domácí pikantní utopenci, jak delat utopence, pikantní utopenci s cibulí, domácí pikantní utopenci, top recepty utopenci, utopence, recepty na utopence, utopenci s okurkou, rychlí domácí pikantní utopenci, pikantní utopence, rychli utopenci

Suroviny:
špekáček, cibule, pepř mletý, feferonka, okurky sterilované, ocet

Přidat fotografie receptu