Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kokosovokávové řezy

Strouhaný kokos je pro svůj vysoký obsah tuku ideální na pečení a díky obsahu tuku a vlákniny dokáže na delší dobu zasytit. V kombinaci s lehkým bílkovým korpusem a čokoládovou polevou vytvoříte vynikající moučník.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kokosovokávové řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 464 kJ /
6 325 kcal
Bílkoviny73,11 g
Tuky422,06 g
Vláknina36,75 g
Cholesterol 2,13 g
Sodík 631 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy540,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky nejprve šleháme do pěny, přisypeme moučkový cukr a vyšleháme na pevný sníh. Nakonec zlehka vmícháme kokos a mouku. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rozetřeme. Krok 2: Pečeme je v předehřáté troubě při 150 °C asi 30 minut. Upečený plát vyjmeme, necháme vychladnout a pak z něj opatrně stáhneme pečicí papír. Krok 3: Mezitím si připravíme krém. Žloutky s cukrem vyšleháme v horké vodní lázni do husté pěny. Vyjmeme z lázně a šleháme dál, dokud krém nevychladne. Máslo nakrájíme na malé kousky, necháme změknout při pokojové teplotě a také ho vyšleháme. Krok 4: Vyšlehané máslo spojíme se žloutkovým krémem, ochutíme kávou a rozetřeme na vychladlý korpus. Moučník dáme do chladničky ztuhnout. Rozehřejeme polevu, krém jí přelijeme a uhladíme. Než poleva ztuhne, nakrájíme moučník na řezy.

Jak udělat čokoládovou polevu se zakysanou smetanou

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (91× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosovokávové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YrP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosovokávové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YrP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Jarka D. 19. 10. 2013 19:09
tak jsem se tak rozpálila, že jsem autorce receptu poslat bodík:-p:yes:Vše napraveno.

Jackie79 21. 9. 2013 18:15
Tenhle recept mám od své tchýně a řezy jsou vynikající. Jen jsem vždycky místo kávy dávala kakao, s tou kávou mě to nenapadlo :-! a to kafíčko můžu ve všech podobách :-D . Zítra je budu dělat (kakao kvůli manželovi nesmím vynechat) a tu kávu určitě přidám. Když ne do krému, pak určitě do čokolády :-p:-p Posílám 19. bodík :yes:

bara.it bara.it 23. 9. 2011 09:00
Jsou opravdu vynikajici.:-p:-p:-p Vrhla jsem se do nich primo po hlave:-O Davam ti zaslouzeny bodik :yes:18:yes: a dovoluji si pridat fotku.:-K

mia2404 mia2404 7. 4. 2011 09:23
na kokosové zakusky mam slabosť:-p+1:yes:

mysulka mysulka 24. 2. 2011 19:27
:-p:yes::-K

spagetka spagetka 24. 2. 2011 10:40
Kde je kokos, to musí :-p:-p:-D:yes:

Dana61 24. 2. 2011 09:33
Kucerova45 - nemám slov, řezy vypadají báječně a určitě i báječně chutnají - no co nejdříve jdu na ně - díky, krásný receptík:yes::-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 2. 2011 09:24
:-p+12:yes:také mám ráda kokos:-pa plavky mi stejně nehrozí;-):-D

ercicka ercicka 24. 2. 2011 07:33
magda77 ... bibinka urobila krasnu roladu, pouzila tam dve surove vajicka do nevareneho kremu, vymiesala ich s herou a nikomu to nevadilo (az na jednu babu, ale ta uz ma kvoli tomu aj tak zrusene konto) a tebe vadi jeden zltok vymiesany vo vodnej lazni? :-D:-D:-D

Jitka B 24. 2. 2011 05:50
:-8:-p:yes:.

Zdenka1 23. 2. 2011 22:56
Tento zákusek dělávala moje tchýně. Posílám bodík:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 2. 2011 22:45
Kokosové zákusky jsou skvělé a tohle vypadá moc fajn:yes:

katica 23. 2. 2011 21:26
magda77- v naplni neni surovy zltok nakolko sa to vari v horucej pare- iba tolko ze sa nemusis bat -kolac vynikajuci

petrzelka 23. 2. 2011 20:47
:yes::-K

magda77 magda77 23. 2. 2011 20:47
řezy vypadají náramně, ale péct nebudu kvůli neuvěřitelnému množství syrového žloutku v náplni - bohužel ale to mi vadí.

Načíst další komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kokosový řez se žloutkovým krémem, kokosové řezy na plech, kokosové řezy se žloutkovým krémem, řezy tchýně, recept na řezy tchýně, řezy se žloutkovým krémem, řezy, bílkové řezy kokosové s kávovým krémem, kokosové řezy s krémem na plech, řezy s kokosovým krémem, bílkové kokosové řezy se žloutkovým krémem, řezy s kokosovým kremem nahoře, kokosové řezy z bílků na plech, recepty na řezy na plech, kokosové řezy s krémem, kokosovokávové řezy z bílků top recepty, kokosové řezy na plech s krémem, rezy s kokosem nahore, kokosové řezy, kokosový řez

Suroviny:
bílek, cukr moučkový, kokos mletý, mouka hrubá, žloutek, cukr moučkový, máslo, káva mletá, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu