Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 29 409 kJ / 7 029 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 216,05 g |
Tuky | 339,28 g |
Vláknina | 35,76 g |
Cholesterol | 2,09 g |
Sodík | 1,08 g |
Sůl | 2,27 g |
Sacharidy | 759,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z rozdrobeného droždí, asi lžičky cukru, lžíce mouky a trošky vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít. Z mouky, cukru, mléka, špetky soli, kůry, vejce, kvásku a vlahého mléka vypracujeme vláčné těsto. V teple ho necháme vykynout.
Krok 2: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Do teplého vmícháme máslo a po zchladnutí krému i žloutky a sníh z bílků.
Krok 3: Tvaroh rozmícháme s oběma druhy cukru, vejci a citronovou kůrou i šťávou. Nakonec do něj zapracujeme mandlové lupínky a rozinky.
Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme na plát a přeneseme na plech s pečícím papírem. Rozetřeme na něj nejprve tvarohovou, pak pudinkovou náplň. Koláč uhladíme a při 160°C pečeme 45 minut.
Krok 5: Hotový ho ihned potřeme máslem. Před servírováním jej pocukrujeme.
Zveřejněno 26. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drážďanské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxpY
Moje poznámka
Drážďanské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gxpY
Nejnovější recepty
Velikonoční cupcakes II
Přidáno před 44 minutami
Těstovinový salát s lososem a olivami
Přidáno před 15 hodinami
Bábovičky z dětské krupičky
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s květákem a šunkou
Přidáno před 15 hodinami
Placičky ze salátu s vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Jarní bramborový salát s ředkvičkami a koprem
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová polévka lehká
Penkapa před 1 minutou
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Janina007 před 54 minutami
Kefírová buchta šťouchaná
Napalsko před 59 minutami
Kuře na paprice
smyslnaorchidej před 1 hodinou
Měkké perníčky hned k jídlu
Romario před 2 hodinami
Jablkovo tvarohový řez
malami před 3 hodinami
Tvarohová pomazánka se šunkou a vejci
adelaku před 12 hodinami
Štavnatá medium well panenka na česneku s bylinkami
ReceptyOdTondy před 13 hodinami
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Zuzkamo před 14 hodinami
Čočková polévka z červené čočky trochu jinak
Bubik001 před 14 hodinami
Tématické fráze:
drážďanský koláč,
eierschecke,
drážďanské vaječné řezy,
eierschecke recept,
drážďanský dort,
drazdanske kolace,
drážďanský moučník,
drážďanský koláč s tvarohem,
vaječné řezy,
drážďanský makový koláč,
drazdanske tvarohove rezy,
dráždanský koláče,
drážďanský tvarohový koláč,
drazdanskykolac,
elerschecke,
kolác eierschecke,
ecepty eierschecke,
drážďanský koláč s s tvarohem,
drazdanske tvarohove řezy recept,
dráždanský s tvarohem
Suroviny:
droždí,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
mléko,
sůl,
kůra citronová,
vejce,
máslo,
mléko,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
máslo,
vejce,
tvaroh měkký,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
vejce,
kůra citronová,
šťáva citronová,
mandle,
rozinky,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (7)