Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Zlatavě upečená kachna s nádivkou ze sladkých švestek a šťavnatých jablek provoní celou kuchyni a promění oběd ve slavnostní událost. Tradiční kombinace chutí, která nikdy nezklame.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 365 kJ / 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,22 g |
| Tuky | 2,21 g |
| Vláknina | 24,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 47 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 168,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme.
Krok 2: Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky smícháme se sušenými švestkami a rozmarýnem.
Krok 3: Směsí naplníme kačenu otvor sepneme párátky. Podlijeme pivem přidáme 2 polévkové lžíce medu.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka přidáme do pekáče. Jestli nám zbydou jablka se švestkami přidáme také do pekáče.
Krok 5: Troubu rozehřejeme na 250 °C pečeme přikryté asi 60 minut. Pak dopékáme odkryté. Dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení poléváme kačenu výpekem.
Zveřejněno 5. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AQQB
Moje poznámka
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AQQB
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 10 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 10 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 10 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 10 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 11 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 12 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 12 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 13 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 13 hodinami
Tématické fráze:
kačena,
kačena s jablky,
kačena recept,
recept na kačenu,
recept na pecenou kacenu,
recept kačena,
jak upéct kačenu,
pečeme kačenu,
pečená kačena na medu,
recepty na kacenu,
kačena na švestkách,
připrava kačeny,
doba pečení kačeny,
kačena na jablkách,
pecena kachna se svestkami,
kačena recepty,
recepty kačena,
kachna se sušenými švestkami,
jak udelat kacenu,
recepty na pecenou kacenu
Suroviny:
kachna,
jablko,
švestky sušené,
cibule červená,
sůl,
kmín celý,
rozmarýn,
pivo černé,
med
Komentáře (9)