Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: cca 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 152 kJ /
1 231 kcal
Bílkoviny27,24 g
Tuky34,76 g
Vláknina34,96 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 113 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy185,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem si uvaříme a brambory dáme do chladu. Krok 2: Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem vykostíme. Nejříve si odřízneme z něj kůži, pak obnažíme i kost a tu pak vyřízneme. Pak si takto vykostěné koleno rozložíme, osolíme a vložíme na něj pokrájené cibulky a posypeme ho kořením, zavážeme a dáme cele koleno takto vařit do vody, jako menši roládu, do které dáme zbytek koření. Krok 3: Vaříme pozvolna si tak 45 az 50 minut. Krok 4: Mezitim si na druhé plotýnce uvaříme kroupy do měkka. Když je koleno měkke, vyjmeme jej a do vývaru z kolena dáme kroupy a uděláme si tak výbornou polévku a vše odstavíme. Krok 5: Pak si připravíme pekáček, kam dáme rozpustit sádlo, přidáme pokrájené cibulky a na vše vložíme uvařené koleno a dáme zapéci, chvilku před dopečením vložíme ke koleni uvařené brambory a dáme vše zapéci a podáváme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Brambory mohou být i uvařené ve slupce a pak je můžeme i zapéci vše dohromady..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/02yN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/02yN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 3. 2011 20:38
O.k. PA, JA

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 3. 2011 20:06
Ivo, recept z kolene nemá chybu.:-p Zrovna včera jsem koleno vařila na večeři příteli..:-p I tebe bych moc poprosila, abys háčky a čárky buď vynechala úplně, nebo je používala tak, jak se mají používat. Díky moc. za recept plus.;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uvařené koleno, prkénko na koleno, co s uvarenym kolenem, vepřové koleno vykostěné recept, vepřove koleno recepty, vepřové koleno recept, vepřévé koleno, pečené vepřévé koleno, zapékané koleno, zapečené brambory s kolenem, vepřové na divoko, jak uvařit kroupy, vyrez z kolene recept, zapčené vepřové koleno, zapékané brambory s vepřovým kolenem, s uvařeným vepřovým kolenem, vepřévé koleno vařené, koleno na cibulce, recepty veprove koleni, vepřové koleno na bramboráku

Suroviny:
koleno vepřové, bobkový list, jalovec, skořice, sůl, koření nové koření, pepř černý, cibulka jarní, sádlo, brambory, kroupy, česnek, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu