Bulky

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

mirca75

Snadný

Bulky, Bulky s různým sypáním — Bulky s různým sypáním

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 70

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 331 kJ / 2 230 kcal
Bílkoviny	53,10 g
Tuky	74,10 g
Vláknina	16,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8,01 g
Sůl	20,00 g
Sacharidy	329,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dát do pekárny v pořadí jak jsou psané. Zapnout na program Těsto. Krok 2: Nakynuté těsto na vále rozdělit na 8-12 dílů (dle velikosti jakou máte rádi-dost nakynou). Z každého vypracovat kuličku a dát kynout na olejem pomazaný plech nebo pečící papír. Krok 3: Po vykynutí udělat do každé bulky uprostřed prsty hluboký důlek a pomazat vodou a posypat mákem.Já někdy potírám cibulovou či česnekovou vodou (voda, sůl, nahrubo nastrouhaný kousek cibule nebo prolisovaný stroužek česneku, nechám odstát, přecedím a tím pak potírám bulky a sypu semínky). Krok 4: Péct na 185°C cca 20 minut (dle trouby).

Suroviny dát do pekárny v pořadí jak jsou psané. Zapnout na program Těsto.
Nakynuté těsto na vále rozdělit na 8-12 dílů (dle velikosti jakou máte rádi-dost nakynou). Z každého vypracovat kuličku a dát kynout na olejem pomazaný plech nebo pečící papír.

Jak tvarovat bulky z kynutého těsta
Po vykynutí udělat do každé bulky uprostřed prsty hluboký důlek a pomazat vodou a posypat mákem.Já někdy potírám cibulovou či česnekovou vodou (voda, sůl, nahrubo nastrouhaný kousek cibule nebo prolisovaný stroužek česneku, nechám odstát, přecedím a tím pak potírám bulky a sypu semínky).
Péct na 185°C cca 20 minut (dle trouby).

TIP: Jak vytvarovat dýně z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2009

Poznámka autorky mirca75

Zdroj: Radůziny recepty - a pro šťourálky; Radůzy jsem se ptala a není proti a s tím autorem nic nenadělám je zadán a nelze změnit! Vím to, klikla jsem na něj a smazal se mi celý recept:-( - a já jsem si ho časem upravila tak jak chutná nám.

Samozřejmě lze mouky změnit podle toho jaké máte rádi, např. grahamová....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (163× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (70 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (32 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M80P

Kynuté těsto na slané pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Pečené bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

holky05

Anglické bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka

Rozinkové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaVkuchyni 60 min

Bulky se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tastylife.cz 200 min

Zobrazit více

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 60 min

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 60 min

Velikonoční jidáše Videorecept

Velikonoční jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 90 min

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 35 min

Povelikonoční polévka z vařených vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky Videorecept

Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 25 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Recepty do 50 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Večeře
Svačina
Snídaně
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M80P

Náhodný recept

Kuře v temnotách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočková polévka s batáty a mangoldem

Přidáno před 1 hodinou

Chřestová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Rychlovka z králíka (nízkosacharidová strava)

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí trhané maso

Přidáno před 4 hodinami

Směs hub s medvědím česneku a těstovinami

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí minutka z vykostěných marinovaných stehen

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (70)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mirca75 5. 5. 2011 07:48

Marcik

děkuju moc za vyzkoušení i fotku - máš krásné kytičky

.
Evane

ona žitná mouka nekyne tolik , jako pšeničná. Když zadělávám v pekárně a vidím, že mi těsto kyne příliš rychle, tak ho vyndavám i 15 min. před koncem kynutí a hned s ním pracuji. Stejně pak pečivo před pečením ještě kyne na plechu

. A s tou tekutinou: někdy mouka saje víc, někdy míň - podle druhu a stáří mouky. Chce to po 5-ti min. míchání zkontrolovat hustotu těsta. Už by mělo být vidět, že nebude lepit a nebo není jako kámen.

Irrena 23. 4. 2011 15:54

Evane asi jsi měla těsto moc řídké, mnoho tekutiny, nedávám vždy tolik kolik je v receptu napsáno, ale sleduji pekárnu při začátku hnětení a případně dolévám, záleží na mouce, někdy se musí dát víc a někdy méně

Evane 23. 4. 2011 15:46

tak jsem dneska znovu dělala tyhle výtečný bulky a jelikož mám konečně domácí pekárnu, tak jsem to dělala v ní - dvojitou dávku....a těsto mi krásně nakynulo....ale asi až moc....někde se stala chyba, protože moje bulky nejsou bulky, ale spíš placky...

A zrovna když má přijet tchýně. Nevím jestli je to tím super vykynutím, nebo tím, že jsem dala žitnou celozrnnou mouku místo pšeničné....já to snad ze strachu zase začnu zadělávat ručně...

marcik 4. 4. 2011 13:42

Mirčo, s radostí dávám 31. bodík

a fotečku. Příště vyzkuším i plněné

. Bulky jsou moc dobré, jen jsem zapoměla udělat ty pupíky

, ale na chuti to samozřejmě neubralo

. vyzkouším i s tou ochucenou vodou

Evane 31. 3. 2011 15:16

Dneska jsem je upekla a popravdě řečeno, měla jsem z toho celkem strach. Ale výsledek mě taaaaak mile překvapil. Jsou výborné a dokonce chutnají i chlapům, kteří něco z celozrnné mouky moc nemusí. Příště zkusím víc "zdravé" mouky, plus nějaký semínka a méně soli. A kdybych uměla tak krásný rohlíčky jak jsou tady na fotkách, udělala bych ty, ale jelikož to se mi nějak nedaří, zůstanu u bulek, ty jsou taky dobrý...

Přikládám foto. Zadělávala jsem ručně, tak asi míň nakynuly, ale jsou dělaný s láskou....

Irrena 5. 12. 2010 08:17

Mirečko dneska jsem je upekla, krásně se s těstem pracuje,nelepí a jsou moc dobré

mirca75 24. 11. 2010 20:55

Yvona

, jsem moc ráda, že vám bulky chutnaly a děkuju za vyzkoušení a milý komentář

Yvona 24. 11. 2010 20:01

Tak bulky byli výborné nadýchané,krásně naskočené no prostě skvělé.To jsem měla strach,protože jsem to míchala v rukou a pekla normálně na plechu.

Yvona 24. 11. 2010 14:10

Už jdu zkoušet,ale ne v pekárně,ale normálně.Tak jsem zvědavá na výsledek.Potom zase písnu.

Anna Kocikova 18. 11. 2010 15:06

+27

dnes"zápasím" s čerstvě zakoupenou dom.pekárnou a jsem z ní úplně"vypečená"

Terka 16. 5. 2010 18:49

Tedy tedy, je to nádhera, už jsem díky vám všem vyzkoušela několik receptů, všechny byly výborné a rodinka si pochutnala. Bulky vypadají nádherně a určitě je vyzkouším, i když mi chybí pekárna. Jen tak dál

mirca75 13. 3. 2010 15:02

Tejaja

já jich dělám okolo 10ks.Jak už píšu v receptu je to 8-12ks dle toho,k čemu je peču.Když je dělám jako přílohu třeba k polévce,tak je dělám menší a když je peču například k večeři,tak je dělám větší.

.A jsem moc ráda za tvůj dotaz - rovnou to přidám i do kolonky Počet porcí

tejaja 12. 3. 2010 19:01

Mirčo, prosím ťa, koľko kusov z tejto dávky vyjde, len približne ?

majda1512 5. 2. 2010 17:37

Mirčo,ze všech receptů na bulky jsem si nakonec vybrala ty tvé a mohu říci, že nelituji!!! Bulky jsem dělala poprvé a měla jsem trošku strach co a jak, ale výsledek byl úžasný!!!!