Čočka nakyselo s vejcem

Name: Čočka nakyselo s vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g čočky; 3 lžíce tuku; 1 větší cibule; 1 lžíce hladké mouky; sůl (dle chuti); ocet (dle chuti); 4 vejce

Čočka nakyselo je zdánlivě docela obyčejné, nicméně velmi oblíbené jídlo. Jednoduchý postup pomůže, aby se vám čočka povedla kdykoliv na ni dostanete chuť - třeba i na Nový rok, kdy se tradičně jí. Podávejte ji s vejcem, párkem nebo plátkem uzeného.

Hodnocení receptu je 4,7 (87×)

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby bobtnání čočky

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby bobtnání čočky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g čočky

3 lžíce 3 lžíce tuku

1 1 větší cibule

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

sůl (dle chuti)

ocet (dle chuti)

4 4 vejce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 898 kJ / 2 366 kcal
Bílkoviny	156,85 g
Tuky	67,61 g
Vláknina	94,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	467 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	236,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a krátce namočíme. Když nabobtná, uvaříme ji doměkka. Krok 2: Uvařenou čočku scedíme, ale vodu nevyléváme, budeme ji ještě potřebovat. Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky a na tuku osmažíme dozlatova. Krok 4: Pak cibuli zaprášíme moukou, chvíli mícháme a zalijeme scezenou vodou z čočky. Podle chuti přilijeme ocet a omáčku povaříme zhruba 20 minut. Krok 5: Nakonec vsypeme uvařenou čočku a podle chuti osolíme. Krok 6: Na pánvi připravíme sázená vejce. Čočku podáváme s kyselými okurkami a sázenými vejci.

Čočku propláchneme a krátce namočíme. Když nabobtná, uvaříme ji doměkka.
Jak uvařit čočku?
Uvařenou čočku scedíme, ale vodu nevyléváme, budeme ji ještě potřebovat.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky a na tuku osmažíme dozlatova.
Jak rychle oloupat cibuli
Pak cibuli zaprášíme moukou, chvíli mícháme a zalijeme scezenou vodou z čočky. Podle chuti přilijeme ocet a omáčku povaříme zhruba 20 minut.
Nakonec vsypeme uvařenou čočku a podle chuti osolíme.
Na pánvi připravíme sázená vejce. Čočku podáváme s kyselými okurkami a sázenými vejci.

TIP: Nejlepší postup přípravy sázených vajec

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (503× přidáno)

Označit jako uvařené (29× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (87 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočka nakyselo s vejcem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XBW

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 50 min

Čočka na kyselo s čerstvým libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lilith-Isa 40 min

Čočka na kyselo s párkem a vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Swinga 20 min

Čočka nakyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

www.zarovi.cz

Čočka s párkem, volské oko a okurka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 45 min

Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LuDea 40 min

Zobrazit více

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 70 min

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 60 min

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 60 min

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 70 min

Rýžový nákyp s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 80 min

Nakládaná směs sýrů Videorecept

Nakládaná směs sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Zimní recepty
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Postní období

Moje poznámka

Čočka nakyselo s vejcem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XBW

Náhodný recept

Hrachové zrazy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí plátky se zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Andělská čokoláda Videorecept

Andělská čokoláda

Přidáno před 4 hodinami

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno před 17 hodinami

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno před 17 hodinami

Jahodový kakaový tunel

Přidáno před 17 hodinami

Ředkvičkový salát

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (49)

Gregusa 2. 12. 2024 10:33

Vynikající a jednoduchý recept, také tak už dlouhá léta takto čočku vářím.😋😊

Marie Svarcova 2. 12. 2024 08:08

Tonja 3. 8. 2024 19:01

Anton_Most 11. 2. 2024 18:07

Myslím si že vody je nutno asi tak pětkrát tolik kolik bylo čočky, jinak dobrý : )

vaclava gregrova 1. 1. 2024 11:17

opravdu rychlá a dobrá.

tara23 22. 2. 2023 10:06

rychlý a výborný oběd

juraskovo.vareni 1. 1. 2022 09:55

Výborná pochoutka

elopin 7. 11. 2021 18:40

Jednoduchá příprava, chutný výsledek.

Sara12 16. 6. 2021 07:31

Výborné. Dovolila jsem si přiložit foto

Čočku už jen podle tohoto receptu.

Mon17 1. 1. 2021 13:13

Výborný jednoduchý recept

martina2105 1. 1. 2021 12:19

Doplňte o česnek a zásmažku na špeku a ždibec pepře a pak bude mnamka
Cibulku nahoru ,kyselou okurku a vejce

Troublegang Paige 25. 1. 2020 18:20

Dnes jsem ji dělala vůbec poprvé a sklidila velký úspěch

Majka 18. 3. 2017 19:10

také tak dělám ale přidám lžičku cukru a nakonec česnek

sarkaturka 7. 1. 2017 10:13

Dnes k obědu,už nedělám jinak.

Kerstein 6. 1. 2017 16:29

Dělala jsem už několikrát a vždy se po ní zaprášilo. Děkuji za recept

Iveta 1. 1. 2017 12:46

Už se na ni moc těším

Petra 25. 3. 2015 11:00

Dnes jsem dělala čočku podle tohoto receptu a mohu říct skvělá všem moc chutnala

Nikdy se mi tak dobrá nepovedla,recept mám už schovaný a připravený až přijede manžel z cest,měl totiž hroznou chuť na čočku,ale mě se do toho právě nechtělo že se mi nikdy nepovedla

Vřele doporučuji mňamka

olinka1988 20. 1. 2015 11:58

Skvělá rychlovka :) právě jsem ji dovařila a je VÝBORNÁ !!!!

Petra Ku. 6. 10. 2014 11:57

Leni, čočku jsme měli na oběd dneska po dlouhé době, pošmákli jsme se

Já ještě do hotové čočky přidávám na malé kostičky nakrájené kyselé okurky spolu s lákem

ivulinka 18. 3. 2017 22:21

V surovinách chybí množství mouky.

My čočku měli minulý týden a moc jsme si pochutnali, cibulku používám osmaženou až navrch

Zobrazit starší odpověď

Pepan 29. 6. 2014 07:43

Klasika je nejlepší

JanaDorazinova 30. 8. 2013 10:49

Leni, dovolím si přidat foto, pokud nevadí

. Mám to jen s vajíčkem

Barushak 2. 1. 2013 13:25

Moc dekuji za vyborny recept ... me poprve s cockou dopadlo na 1*

posilam bodik

ianka 28. 10. 2012 16:58

Čočku zásadně nenamáčím (na rozdíl od hrachu nebo fazolí). Většinou spěchám, tak ji vařím v papiňáku cca 5 min. a nechám dojít. Nikdy jsem ji nezkazila a je to hned. Vody dávám jen tolik, aby vystačila na uvaření, velké množství může zapříčinit ucpání ventilu. Pro chuť přidávám bobkový list a nové koření. V průběhu vaření si připravím cibulovou jíšku, na kterou hotovou čočku vyklopím, přisolím, ještě provařím a dle chuti přidám ocet.

JanaJanicka 9. 10. 2012 21:51

Výborné,rychlé a dobré

Dávám bodík a jiný recept už nehledám

ferda30 13. 8. 2012 10:12

Prima recept. Já si čočku namočila přes noc, takže byla rychlo uvařená a přidala majoránku-bez té ani ránu

JanaDorazinova 22. 10. 2011 07:10

Jiřko, proč máš v názvu 2x 3 lžíce tuku? Já jsem si asi před tím nevšimla!

JIHA294 19. 9. 2011 11:06

Čočku vařím s bobkovým listem a mrkvičkou. Kyselím lákem z okurek.

smukoo 28. 6. 2011 09:28

Jikotka: aj ja som ju raz tak varil ... kuchta vybuchla bo šošovica zapchala oba otvory a kuchyňa vypadala ako muchomurka - muchotrávka...bývalá žena ma skoro zabila tĺčikom na mäso!!!