Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

"Med" z černého bezu a lípy

Med z květů lípy a černého bezu krásně voní a v období nachlazení a chřipek vám bude dobrým pomocníkem. Med je příjemně slaďoučký a vychutnáte si ho namazaný na krajíčku chleba s máslem.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby louhování

120 min (60 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby louhování)

"Med" z černého bezu a lípy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 409 kJ /
4 400 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 8 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 100,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citróny omyjeme, nakrájíme na kolečka, přidáme ke květům černého bezu a lípy, zalijeme vodou a vaříme asi hodinu. Krok 2: Necháme 24 hodin při pokojové teplotě vyluhovat. Krok 3: Scedíme, přidáme cukr a za občasného promíchání necháme odpařovat tak dlouho, až získáme hustotu medu. Krok 4: Ihned plníme do nahřátých sklenic a zavíčkujeme.

TIP: Nejlepší recepty z květů černého bezu

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2009

Poznámka autorky Merylas

Zdroj: Knihovnička Recepty - To nejlepší z bylinek 7/2008

Recept nemám osobně vyzkoušený, ale je tady zájem o takovéto recepty a je zrovna sezóna.

Přidala jsem podobné recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Med" z černého bezu a lípy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgkL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Med" z černého bezu a lípy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgkL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Mária 23. 6. 2016 11:54
Je výborný,chuťově nejlepší z medu.:-p

kolega 16. 9. 2013 16:06
:-//Nechápu jak někdo rozpuštěné cukrové vodě může říkat med a ještě psát jak je to zdravé.Sirup to ještě ujde

Merylas Merylas 26. 5. 2011 12:16
Tady všem děkuji za komentáře, vysvětlení a rady:-K

cathleen cathleen moderátorka 25. 5. 2011 07:57
zizala: Téměř každý rok dělám výbornou šťávu (sirup) z květů černého bezu a angreštu, který dozrává tak týden, dva, potom, co bez odkvete. Řeším to tak, že bez dám v dobře uzavřeném sáčku do mrazáku a když pak jdu šťávu vařit, vkládám zmrzlé květy rovnou do vřící vody.
Sirup je opravdu výborný a osvěžující;-)

spagetka spagetka 25. 5. 2011 06:29
S tou lípou je to takto - existují 2 hlavní druhy a 1 jejich kříženec, ze kterých se sbírá květ -
lípa velkolistá - konec května, červen
lípa malolista srdčitá - červen, červenec
Pak ještě lípa obecná, která vznikla zřejmě křížením obou stromů a kvete nejdřív, kvetení je zhruba od půlky května do půlky července, tedy mezi tím.
Záleží i na nadmořské výšce, tedy i teplotě, kdy strom rozkvete.
Já osobně se sušených květů med nedělala, takže s tím zkušenosti nemám, protože u nás vím o výskytu všech 3 druhů líp, takže květ mám od května do konce července.
Myslím, že se ale ty 3 druhy vyskytují tak hojně, že se v každé oblasti najde kvetoucí lípa zároveň s bezem ;-)
http://www.eshop.klubenergy.cz/index.php?option=co...

zizala zizala moderátorka 25. 5. 2011 05:49
Já mám praktický dotaz: bez i lípa kvetou v jiném čase. Když kvetou lípy, je dávno po bezu, aspoň u nás. Takže květy bezu asi nasušit a použít sušené?

spagetka spagetka 25. 5. 2011 03:53
Já se také snažím sbírat bylinky a květy v čistém prostředí, dřív jsem neoplachovala vůbec, teď to dělám tak, že je dám do síta a velmi jemnou sprškou propláchnu, ale jen krátce a jemně.
Také vařím tak dlouho, ale pozor, jen perlit, ne bublat. ;-)

Merylas Merylas 24. 5. 2011 20:34
EvaBen: Nevím jak dělají ostatní, ale já se snažím sbírat květy v čistém prostředí a pak už neoplachuju. I když u nás musím za tím čistým prostředím trochu dále.:no: A u bylinek nejde o vitamíny, ale o jiné zdraví prospěšné a léčivé látky. Myslím, že k tomuto tématu by tady mohl napsat svůj názor někdo, kdo se o bylinky více zajímá:-8 Napadá mě třeba Špagetka, ale určitě tady bude víc uživatelů, kteří se tomu věnují;-)

EvaBen 23. 5. 2011 20:18
Miluji tyto recepty a mám malé děti,takže medíky a sirupy už mám z pampelišek a sedmikrásek.Jen si vždy říkám - oplachovat? Pampelišky ani sedmikrásky jsem neoplachovala. Ale jinak u každého z taových to receptů si říkám, dlouhý var-neničí viamíny? Co si o tom myslíte? ale tento recept vyzkouším a ráda :-) děkuji :yes::yes:

spagetka spagetka 5. 6. 2009 08:06
Merylas,máme stejně myšlenky a tys mě předběhla :-D:-D a budu se snažit vyfotit ;-);-). Je to výborné a i děsně zdravé.Doplním, že pomáhá i při kolikách a bolestech v krku.:yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
med z černého bezu, kdy dozrava černy bez, lipový sirup recept, kdy kvete černý bez, lipový med recept, med z bezinek, kdy sbírat lipový květ, kdy sbírat černý bez, sirup z lipy, šťáva z lípy, sirup z květu lipy, med z cerneho bezu recept, lípová šťáva, kdy kvetou lípy, kdy kvete lipa, štava z květu lípy, bezinkový med recept, sirup z lipového květu, sirup z lípy recept, med z lípy

Suroviny:
květy černého bezu, květ lipový, citron bio, voda, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu