Šnytlíkové knedlíčky do polévky

Name: Šnytlíkové knedlíčky do polévky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 starší housky; 2 vejce (žloutky a bílky zvlášť); cca 100 ml mléka; cca 2-3 PL polohrubé mouky; sůl; špetka pepře; svazek pažitky

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

magdalenka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

2 2 starší housky

2 2 vejce (žloutky a bílky zvlášť)

cca 100 ml cca 100 ml mléka

cca 2-3 PL cca 2-3 PL polohrubé mouky

sůl

špetka špetka pepře

svazek svazek pažitky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 478 kJ / 353 kcal
Bílkoviny	23,51 g
Tuky	16,90 g
Vláknina	0,83 g
Cholesterol	524 mg
Sodík	239 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	26,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pečivo pokrájame, navlhčíme mliekom, v ktorom sme rozšľahali žĺtka. Necháme odpočinúť. Krok 2: Potom pridáme korenie, soľ, múku, pokrájanú pažítku, nakoniec sneh z bielkov. Krok 3: Mokrými rukami formujeme knedlíčky o priemere cca 3 cm, varíme vo vývare asi 5 minút, skontrolujeme. Krok 4: Prvý kus sledujeme, či sa nerozvarí, prípadne pridáme múku, až potom vyvaríme ostatné! Po uvarení vyberieme z vývaru.

Pečivo pokrájame, navlhčíme mliekom, v ktorom sme rozšľahali žĺtka. Necháme odpočinúť.
Potom pridáme korenie, soľ, múku, pokrájanú pažítku, nakoniec sneh z bielkov.
Mokrými rukami formujeme knedlíčky o priemere cca 3 cm, varíme vo vývare asi 5 minút, skontrolujeme.
Prvý kus sledujeme, či sa nerozvarí, prípadne pridáme múku, až potom vyvaríme ostatné! Po uvarení vyberieme z vývaru.

TIP: Jak připravit játrové knedlíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2011

Poznámka autora magdalenka

Chutia v hovädzom vývare, vtedy aj do polievky pridávam na tanieri pažítku.

Samozrejme, je možné konzumovať v hocijakej polievke.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šnytlíkové knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7D91

Kuskusové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Hermelínové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Bramborové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Bramboráčkové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 13 min

Polévka s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bobina77 80 min

Polévka s játrovými knedlíčky Videorecept

Polévka s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vlajda 190 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Celerová polévka jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Salát z červené řepy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 20 min

Rychlé rohlíky - do hodiny hotové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Halászlé - maďarská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 60 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky

Vegetariánské recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 15 minut
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Šnytlíkové knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7D91

Náhodný recept

Dort Tramvaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 1 hodinou

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 1 hodinou

Luxusní topinka

Přidáno před 3 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 4 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 4 hodinami

Marinované pikantní stehno na cibuli a česneku

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 10. 2. 2012 08:12

Ivanka, aj nám chutia...

varilamyskakasicku 9. 2. 2012 20:45

pěkné,zítra udělám také

magdalenka 7. 6. 2011 09:21

mirca75: je mi cťou, pretože viem, aká si šikovná holka, že práve odo mňa si sa niečo naučila!
Ja sa zas učím od teba tie krásne mäsové rolády a hovädzie mäso, knedlíky variť vo vode sa asi už nenaučím, stále to nie je ono...vrátila som sa k naparovaniu...

mirca75 7. 6. 2011 09:17

Magdalenko

, o víkendu jsem dělala Tvoje knedlíčky a byly super. "Zaměstnala" jsem u nich i dvojčata - jeden krájel pečivo (dělala jsem z patek toust. chleba) a druhý pažitku. Přidala jsem i štipku muškátu. A jak jim pak chutnaly...

. Z části jsem dělala knedlíčky do vývaru a z části jsem vykrajovala nočky, do květákové bílé polévky. V obou případech nám moc chutnaly a tak díky za další tip na dobrou zavářku do polévky

. Boďka č.9 už letí...

magdalenka 3. 6. 2011 16:56

Bibinka: určite väčšina z nás robí tieto, alebo veľmi podobné knedlíčky. Ja som ich tu nenašla, tak som pridala. U nás všetky veľmi "frčia".

Bibinka 3. 6. 2011 16:09

Magdalenko, taky je dělám, jen místo pepře dávám muškátový květ a místo mouky krupičku. Dávám ti 5.bod

magdalenka 3. 6. 2011 15:12

Ivusa:Ak môžem ešte - s mliekom pomaly, radšej menej, ja to robím odhadom, tak neviem udať presné množstvo a aj naše pečivo môže byť inej hmotnosti, aj suchšie vypije viac, atď. A nešetri pažítkou! Budem rada, ak sa vydaria. Zdravím!

Ivusa 3. 6. 2011 14:58

Magdalenko,super nápad,zítra vařím slepičí polévku a chtěla jsem vařit nějaké knedlíčky do polévky,játrové nemůžu ...taťka má dnu a to se musí velmi opatrně s vnitřnostma.Takže jasná volba...na zahrádce mám "šnytlik" a tak tenhle recept ihned vyzkouším.