Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé

Nepečené dorty s ovocem nás lákají především v horkých letních dnech. Osvěžující dortík z piškotů a smetanového krému s tvarohem, plný šťavnatých a sladkých jahod, připravíme snadno. Na závěr ho polijeme ovocnou želatinou a necháme ztuhnout v lednici.

Hodnocení receptu je 4,9 (99×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min bez doby chlazení

60 min (60 min příprava, bez doby chlazení)

Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 70

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 713 kJ /
2 083 kcal
Bílkoviny83,46 g
Tuky106,45 g
Vláknina9,32 g
Cholesterol 341 mg
Sodík 364 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy193,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Začneme přípravou jahodového ovocného želé, protože dlouho trvá, než vychladne a začne želírovat. Želé připravíme podle návodu na sáčku. Přivedeme do varu půl litru vody, odstavíme a přidáme 1 sáček ovocného želé s cukrem dle potřeby. Nesmí se ale vařit, metličkou rozšleháme a necháme zchladnout. Krok 2: Kulatou dortovou formu vyložíme papírem na pečení. V míse vyšleháme smetanu ke šlehání do šlehačkové konzistence. Krok 3: Do druhé mísy dáme tvaroh, cukr, vanilkový cukr, pár kapek citronové šťávy - opravdu trošku a raději pak přidáme, a mléko podle hustoty tvarohu. Krok 4: Pak vše začneme šlehat a přisypáváme pudinkový prášek. Dále šleháme, až vznikne hustší hmota a do té jemně vmícháme připravenou šlehačku. Krok 5: Na dno dortové formy rozložíme piškoty, na ně rozetřeme část tvarohové hmoty, poskládáme na půlky rozkrojené jahody, na ně zase tvarohovou hmotu, piškoty a zbytek tvarohové směsi. Nahoru rozložíme znovu jahody a formu uložíme do chladničky. Krok 6: Nakonec dortík "zasklíme" mírně tuhnoucí ovocnou želatinou. Necháme v chladničce pořádně ztuhnout, nejlépe do druhého dne. Před odstraněním kruhu objedeme dort podél formy kolmo nožem. Krok 7: Nakrájíme na řezy a na talíři dozdobíme podle své fantazie.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2011

Poznámka autorky Merylas

Želé na povrch dortíku použijeme, až když pomalu začíná houstnout, jinak někde může najít skulinku a protéct dolů. Pokud zůstane trochu připravené ovocné želatiny, dáme ji ztuhnout do pohárku a přidáme trochu jahod. Nebo můžeme v želé namočit jahody určené na dozdobení na talíři a necháme je v lednici ztuhnout.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (99 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (746× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (70 komentářů)

Ohodnotit recept (99 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Yml

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Yml

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (70)

Merylas Merylas 27. 7. 2021 18:06
Petulina95: Děkuji moc za zprávu i za přidané fotografie. :-K Jsem moc ráda, že recept nezklamal.:-K

Petulina95 Petulina95 27. 7. 2021 13:27
Vynikající dortík <3 dělám ho pravidelně.. Mockrát děkuji a dovolila jsem si přidat fotečky :-):yes:

Irrena Irrena 26. 4. 2017 14:29
Dort se mi moc líbí:yes::yes::yes::yes: Jen mám obavu že želatina se na tvarohovém krému rozteče, už se mi to stalo na jiném dortu, kyselost tvarohu želatinu rozpouští:-(

casino casino 26. 4. 2017 20:09
Irrena:
S vaší zkušeností to souvisí okrajově:
Želatiny (nebo Agaru) se ve výrobnách uvaří "kotel". Takovou želatinou se bez další úpravy "glazuje" (např. ovocné košíčky) :yes:
To, co zbude v kotli a ztuhne se může v budoucnu teplem "rozpustit" a znovu používat :yes:
Nebo se z kotle odebere jen určité množství, např. na zalití ovocných dortů: Tato tekutá želatina se ochutí např. cukrem, ovocnou šťávou, sirupem a velmi často kyselinou citronovou.
Traduje se, že OKYSELENÝ ztuhlý zbytek se už znovu nerozpouští, protože prý už by to znovu neželatinovalo.
No, nevím zda to tak funguje (nefunguje), protože některá dogmata se neověřují... :-)
(zbytky jsme přidávali do "Svěženek":-D https://www.toprecepty.cz/recept/45873-svezenky-na...

Wendy 1. 5. 2016 08:12
:-K<3:yes:

Lenka Baresova 29. 3. 2016 07:59
Silvia:Ja zase nechapu,ze někdo klikne na recept a resi tady,jestli je tam dort,nebo dortik,ja si myslim,ze většina z nas sem klikne pro dobry recept,ale jsou zrejme i taci co si sem prijdou vylit zlost a zchladit si zahu na jinych.Kde se to v lidech bere???Nicim neprispet a jen kazit radost jinym,to je snad lepsi nekam zalezt a počkat si az me ta rejpava prejde a nekazit naladu ostatním.Recept bud chcete,nebo nechcete,ale na nejaky stourani se v textu,tady skutecne není nikdo zvedavy.Preji vam hezky den a at vas to brzy prejde a jste se vsemi v klidu a miru:-))

Merylas Merylas 1. 2. 2016 16:44
Jitka Kmentová :Rama Cremefine je určena na šlehání, nahradit se dá 33% smetanou na šlehání;-)

Jitka Kmentová 31. 1. 2016 21:48
Recept zkusím, jen nevím, jestli by místo Ramy mohl být jiný tuk, třeba máslo, Hera, nebo tak?

hosta hosta 10. 12. 2015 22:22
Merylas: úplně všechny druhy jako v Polsku nabízí Tesco;-)

Merylas Merylas 10. 12. 2015 21:19
Vladimíra Luběnková: Jak už bylo bylo odpovězeno(Jaruško díky), je to želatina v různých ovocných příchutích. U nás kupuju v Lídlu pod názvem Želatina s pomerančovou příchutí nebo s jahodovou a taky s citronovou. Nemají tolik druhů jako v Polsku, viděla jsem jen ty tři.:-)

Silvia: Mně to zase nevadí, ať se každý vyjadřuje jak uzná za vhodné a je zvyklý. Spíš než občasné zdrobněliny nemám ráda vulgární neboli tzv. jadrné vyjadřování, ale každého věc;-) A pokud se Ti z receptu robí zle, tak na něj neklikej a přejdi jinam.:-D:-*

Silvia 9. 12. 2015 22:50
zizala: dobre, možno som to napísala príliš tvrdo :-) ja prosto zdrobneniny nemusím, inak recept je sympatický ;-)

zizala zizala moderátorka 9. 12. 2015 07:59
Vladimíra Luběnková: Želatina s výraznou ovocnou chutí, prodává například Lidl.

zizala zizala moderátorka 9. 12. 2015 07:58
Silvia: Jste vůči receptu nespravedlivá :no: Jediná zdrobnělina v něm je dortík a zřejmě se tím myslí menší nebo lehký dort.
Za komentující nemůže ani autorka ani ten recept ;-)
Ostatně, je zvláštní, že se váš zájem soustředil zrovna sem, když tady je jiných a mnohem výraznějších adeptů k vaší nevoli nepřeberně :-//

Silvia 8. 12. 2015 22:57
Nie nenudím, len ma šokuje, že dospelé ženy rozprávajú na úrovni dvojročných detí, čím nechcem urážať dvojročné deti, to je všetko.... nebyť tých stupídnych zdrobnenín, aj by som pochválila recept, takto sa mi z neho robí zle...

Vladimíra Luběnková 8. 12. 2015 21:51
Prosím,co je polská Galaretka?

Merylas Merylas 8. 12. 2015 18:17
Silvia: Ahoj Silvi, nudíš se moc? Na dotaz, který se bude týkat receptu, Ti moc ráda odpovím.

Silvia 6. 12. 2015 17:34
dortík, sváteček, bodík...to je nejaká novodobá choroba, že dospelé ženy hovoria ako demmentné ...?

Trvalinka 25. 9. 2015 10:36
Tak vás všechny zdravím co už jste ho zkusili.Já to zkusim s jiným ovocem.Stejně to bude moje premiéra. V sobotu mám svatecek tak pro hosty.:-8

Karla 20. 9. 2015 05:53
dobrota:-p:-8:yes:

Merylas Merylas 30. 7. 2015 20:20
Evelyne90: Mám radost, že se dortík povedl a chutnal.:-*:-K

Evelyne90 Evelyne90 30. 7. 2015 17:42
Moje první zkušenost s ovocnou želatinou díky tomuto receptu. Dopadlo to k mému udivení na jedničku a dortík chutnal všem. Na mě zbyl jen malý kousek :-)):-//

verushka verushka 30. 3. 2013 13:27
Tvořila jsem přesně podle tohohle receptu dort pro maminku k narozeninám a všichni dort neskutečně chválí:yes: Bodík přidán, dala jsem i fotku, snad to nevadí :)

janinkasir 2. 8. 2012 11:00
krása, akorát se na něj chystám, jen s borůvkami:-)

Lenika 10. 6. 2012 19:43
Dělala jsem znovu, ale tentokrát ne dortík, ale dala jsem do skleniček a udělala tak pohárky.:-) Přidávám další foto.:-8

jahoda jahoda 5. 6. 2012 19:07
Acraj: já nahrazuji 40% šlehačkou ke šlehání (v kelímku);-) a někdy i přišlehám trochu šlehačky v prášku, nebo práškového ztužovače šlehačky.

Acraj Acraj 5. 6. 2012 19:00
Nikdy jsem neměla, tudíž ani nepoužila Ramu Cremefine, dá se něčím nahradit ? Děkuji !:-?

Kanyla 13. 5. 2012 12:23
Velká dobrota! Dělala jsem s kompotovanýma meruňkama, dala méně cukru a piškoty cukrářské (jiné jsem neměla =) Díky za recept!!! Jo, ještě bych upravila/doporučila - toho mléka stačí něco mezi 150-180ml (lépe to pak celé drží tvar)

Lenika 10. 5. 2012 19:58
Úžasná mňamka to je!:-) Dala jsem bodík a přidala svou fotku.:-K

pinkulinku 27. 3. 2012 17:38
ano ano, vsimla jsem si ho a hned se sla na nej podivat!:yes:

vybusna vybusna 27. 3. 2012 08:19
tento nadherny mucnik je umiestneny na fb topreceptov...gratulujem maruska

Lussia 12. 7. 2011 13:24
chocolate:Můžu se zeptat na co ten ztužovač? Vždyť pudink drží sám...děkuji

Merylas Merylas 2. 7. 2011 19:19
Iriska: Miruš, omlouvám se, že jsem nepoděkovala dřív, nějak jsem to přehlédla:-8 Děkuji za pochvalu, jsem opravdu moc ráda, že chutnal a moc děkuji za přidanou fotečku, mám radost:-*:-K Já jsem teď dělala zase znovu, bez horní vrstvy želé. Šlehačku jsem použila v prášku, od Dr.Oetkera, dobře drží.

Iriska Iriska 22. 6. 2011 17:03
Maruško, dortík je výborný. Měla jsem obyčejnou šlehačku a galaretku citrónovou.:yes::yes:+
Maruško, nemám tak krásnou fotku jako ty, takže ji klidně smázni.
Bodík už jsem dala.

mirca75 mirca75 16. 6. 2011 11:48
Merylas:-) děkuju moc za rady:-K. I když jsem se ním snažila často kamarádit (s želé), tak jsem tu správnou dobu prostě nevychytala. Stála jsem u něj jako .ako a jak jsem se otočila, tak "frk"....:-(:-D. Zlatá německá želatina v malých sáčkách...;-). Ale šanci tomu ještě dám.

Merylas Merylas 16. 6. 2011 10:15
chocolate: :-O, prý kvákat....:-O, Já jsem naopak moc ráda, když někdo pod recept napíše nějakou svoji vychytávku, svůj postup a radu.;-) O tom to přece tady je, nikdo nemůže znát všechno a mně osobně to pod receptem nevadí, spíš naopak;-)

chocolate chocolate 16. 6. 2011 09:49
Merylas:Nezlobíš se, že Ti budu kvákat u Tvého krásného receptu;-)?
Já mám malý fígl, používám jogurt (tvaroh, zakysanka apod.) a normální uvařený puding (lehce tužší-1 balíček prášku a místo 500ml mléka jen 400ml) plus ztužovač nebo želatinu.Díky tomu pudingu to nikdy "neteče", i kdyby ses Magdi úplně netrefila do dávkování želatiny.

Merylas Merylas 16. 6. 2011 09:43
magdalenka: Jasně, pokud s ní děláš jen vyjímečně, tak máš obavy. Já ji právě používám docela často, tak už jdu na jistotu. Je to tak ve všem, vše chce praxi a pak se nebojíš;-):-*

magdalenka magdalenka 16. 6. 2011 09:28
Maruška, dík. Budem na to myslieť...:-K
Jasné, že som so želatínou už robila, ale som stresovala. Jednoducho z nej mám rešpekt, asi preto, že to robím výnimočne. Výnimočne robím napr. aj torty alebo nejaký extra múčnik. Ale mojou doménou to asi nebude. Preto obdivujem vás všetky, ktoré sa s tým tak dokážete hravo vysporiadať.

Merylas Merylas 16. 6. 2011 09:06
magdalenka: Magdi, já jsem měla ze začátku taky spoustu nepovedených věcí. Buď jsem měla špatně rozpuštěnou želatinu a měla jsem pak hrudky, nebo jsem měla moc ohřátou tekutinu na rozpouštění a neztuhla pak vůbec, taky jsem ji třeba dala moc nebo zase naopak málo. Pár věcí mi nešlo třeba vyklopit z formiček, tak se to jedlo lžičkou:-D Tam právě musí být hmota trochu tužší. Jestli by jsi chtěla třeba něco dělat, napiš mi třeba SZ podle jakého receptu a pokud budu vědět, moc ráda poradím to, co nevíš nebo se teda toho bojíš,ju:-*:-K Nebo něco pro začátek vybereme a můžeš udělat třeba z poloviční dávky. Není možné, aby jsi to nezvládla, vždyť jsi strašně moc šikovná. Vidím jak vaříš, pečeš, atd. Tak se toho neboj, chce to jen začít a zkusit. Pak už to půjde skoro samo:-*

magdalenka magdalenka 16. 6. 2011 08:53
Ja sa bojím želatíny a všetkých takýchto vecí, čo Meryl vyrába ľavou zadnou...

Merylas Merylas 16. 6. 2011 08:47
chocolate: Děkuji:-* Já ten ztužovač znám, už jsem ho použila, hodně holek ho tady chválí, ale já jsem se s ním teda dělat moc nenaučila. Já vím, že je to rukama:-( Asi ho budu muset vzít na milost a zase něco zkusit. Ráda používám normální, klasickou, sypkou želatinu.

chocolate chocolate 16. 6. 2011 08:39
Pěkný dortík, krásné foto:yes:.Používám ztužovač od Dr.Oetkera přímo pro moučníky z mléčných výrobků.

Merylas Merylas 16. 6. 2011 08:38
Ještě jednou všem děkuji za milé komentáře, jsem ráda, že se recept a dortík líbí :-K
Patricie: Snažím se, aby foto nějak vypadalo a jinak já taky obdivuji fota ostatních a :-O;-)
Jana Remkova: Jestli takové dortíky děláváš, tak jsi ho už tady mohla dávno přidat. Škoda, ještě tady nebyl;-) Tiramisu dělávám jen takové to "české" z pomaz.másla bez ovoce a ten pudink bez vaření používám na různé poháry nebo známou hrk-hrk buchtu. A taky s ním zahustím tvaroh do nádivek, používám ho i při přípravě zmrzliny.
Fantom: Jogurt je taky fajn, mám jeden velky v lednici, ještě nevím, co z něho udělám:-));-) Sezóna čerstvého ovoce je tady a k létu podobné věci patří.:-K

majda1512 16. 6. 2011 05:16
Vypadá úžasně :-p:yes:

Fantom 15. 6. 2011 21:51
:yes:krásný, něco podobného mam v chladničce;-),jen z jogurtu

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 6. 2011 21:22
Je to moc hezká fotka, ale pro mne jen další tiramisu;-) Běžně dělám s malými obměnami.

Simona Skolakova Simona Skolakova 15. 6. 2011 20:28
No to je krása:-Odnes je to samý krásný letní dortík:-p:yes:+1

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 6. 2011 19:33
:-p+20:yes:za krásný dortík:-K:yes:

Pajaska Pajaska 15. 6. 2011 19:16
Jahody jedou.Krása.:yes::yes::-p

maiva maiva 15. 6. 2011 19:05
Maruško,:-p to je nádhera:-O:yes:a super foto,díky+:-K:yes:

deni102 15. 6. 2011 18:49
hmmmm
.... vypadá to slibně.tak to určite bude i dobře chutnat. :-K:-8:-):-p:yes:

Patricie 15. 6. 2011 18:06
:-K Ty jedeš Maruško +:yes::yes:
Dnes samé krásné fotky ty, Maris, Mirka ach jo. Kdo umí, ten umí, kdo neumí :-O čumí.:-))

Iriska Iriska 15. 6. 2011 17:17
Maruško, to je neskutečná krása :yes::yes:+

senky senky 15. 6. 2011 17:10
To musí být dobrota:-O:yes::yes:+

Merylas Merylas 15. 6. 2011 17:07
mirca75: Miri, pak ještě můžeš udělat tu horní vrstvu želé z ochucené vody, třeba do ní přidat jahodový sirup, ovocit nebo tak něco a normální sypké želatiny. Na 500 ml vody, 20 g želatiny. Rozpouští se v tekutině ohřáté tak na těch zhruba 55°C. Někde jsem vyčetla, že nesmí překročit 65°C a někde dokonce 60°C. už se mi kdysi taky stalo, že jsem ji asi měla moc horkou, protože mi pak neztuhla. A tato želatina tuhne o hodně rychleji.

zizala zizala moderátorka 15. 6. 2011 17:04
Ach bože...to je zase krásy na světě:-O:-p:-p
:yes:

anjelicek27 15. 6. 2011 16:28
:-p:-p:-p:-K

Suvicka Suvicka 15. 6. 2011 16:19
Dortiky vetsinou moc nesleduji, ale tenhle se mi moc libi. Posilam 8. bodik. :yes::-K

hanahcotton hanahcotton 15. 6. 2011 16:14
:yes::yes::yes:k tomu není co dodat, jako vždy, paráda:yes::yes::-K

djany 15. 6. 2011 15:56
ach můj bože :-8:-O nádhera :-K:yes:

Merylas Merylas 15. 6. 2011 15:56
Všem moc a moc děkuji :-8

maris: Ozvi se ale předem, musí to být přes noc v lednici;-) Já bych zase moc ráda šla na stravu k Tobě.:-*

cathleen: Kyselé nejsou ani náhodou!:-D:-* A o dokonalosti mám jiné představy:-D A vůůůbec, Ty máš tak dokonalé pečivo, že vždy jen :-O

rebeka: Rebi, asi by ses divila, co se mi už všechno nepodařilo. Ale s tím se chlubit teda nebudu, néééé:-D:-*

mirca75:Miruš, Tebe taky moc ráda přivítám a jinak co se týká té želatiny, tak musíš prostě vystihnout ten okamžik, než to udělá to "frk":-D Je fakt, že je opravdu dlouho řídká. Nějakou dobu to trvá, než zchládně, kastrolek dávám třeba do studené vodní lázně nebo někde do chladu, pak i do lednice a kontroluju, občas promíchám. Musí se to hlídat, jak to začíná mírně tuhnout a želírovat - to poznáš, tak se použije. Ono jestli s ní děláš, tak už příště budeš mít nějaký přibližný odhad, jak dlouho to asi trvá.

Načíst další komentáře (9)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nepečený jahodový dort, nepečený jahodový dort s tvarohem, jahodový dort s tvarohem, nepečený tvarohový jahodový dort, jahodovy tvarohovy nepečeny dort, nepečený tvarohový dort s pudinkem, želé z pudinku, nepečený dort s pudinkem a tvarohem, tvarohový dort nepečený s pudinkem, tvarohovo pudinkový dort, nepečený dort s pudinkem, nepečený jahodový dort s pudinkem, nepečené dorty s tvarohem pudinkem, nepečené dorty s tvarohem pudinkem, nepečený dort s tvarohem a pudinkem, nepečený jahodový dort s mascarpone, jahodovy dort z tvarohem, jahodový dort s pudinkem se želatinou, tvarohový dort se želatinou, nepečené dorty s pudinkem

Suroviny:
tvaroh polotučný, cukr vanilkový, cukr moučkový, pudink vanilkový bez vaření, šťáva citronová, mléko, smetana ke šlehání, piškoty dětské, jahody čerstvé, jahody, želé jahodové, cukr, topping, šlehačka, máta

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu