Honzovy buchty v remosce
Kdo by neznal tenhle poklad české kuchyně - tradiční Honzovky, nejlepší jsou s tvarohem, ale ať se rozhodnete naplnit je čímkoli, nikdy vás nezklamou. Jsou úžasně vláčné, nadýchané, voňavé, ale jednu nevýhodu přece jen mají, nikdy jich není dost.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 898 kJ / 2 366 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 73,93 g |
Tuky | 74,71 g |
Vláknina | 10,20 g |
Cholesterol | 344 mg |
Sodík | 607 mg |
Sůl | 1,41 g |
Sacharidy | 344,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: V troše vody rozmícháme droždí, lžičku cukru a trochu mouky a necháme vzejít kvásek. (Můžete ale z 60 g vody, droždí, 1/2 lžičky sladěnky a 80 g mouky udělat omládek a nechat ho 45 minut nakynout.)
Krok 2: Vmícháme zbytek surovin, vypracujeme těsto, které necháme asi 1 hodinu až 1,5 hodiny nakynout. Pak propracujeme, rozdělíme na 10 kusů, každý rozválíme válečkem, dáme náplň a dobře zabalíme. (Balit jde výborně, těsto lepí pouze samo k sobě, takže podložka i ruce zůstanou čisté.)
Krok 3: Remosku buď vymastíme nebo vyložíme pečícím papírem a naskládáme buchty tak, že je mezi sebou vzájemně omastíme.
Krok 4: Necháme nakynout, pak zapneme remosku a asi 30-35 minut pečeme.
Krok 5: Mírně prochladlé opatrně vyklopíme a pocukrujeme.
Zveřejněno 20. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Honzovy buchty v remosce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vm9m
Moje poznámka
Honzovy buchty v remosce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vm9m
Nejnovější recepty
Rychlá mexická pánev s vegan mletým
Přidáno před 2 hodinami
Ovocné želé kopečky
Přidáno před 3 hodinami
Hrušky zapečené s medem a ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Koláčky s krouceným okrajem
Přidáno před 3 hodinami
Koláčky z listového těsta s malinami a borůvkami
Přidáno před 3 hodinami
Jarní salát s raným zelím
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá mexická pánev s vegan mletým
jumano před 7 minutami
Chlebíčky s pomazánkou s tuňákem
Sahula před 1 hodinou
Uherská krkovice
Sahula před 1 hodinou
Hovězí uherský guláš z trouby
Sahula před 1 hodinou
Vepřová panenka ve slanině
Flakpanzer před 1 hodinou
Ořechový / kokosový beránek z jogurtového těsta
Marfiska před 1 hodinou
Vepřová plec na hořčici
vakl1 před 3 hodinami
Bramboračka č. 3
vakl1 před 3 hodinami
Tagliatelle se špenátem a kuřecím masem
Jasminka4 před 4 hodinami
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Bretik před 5 hodinami
Tématické fráze:
buchty z remosky,
honzovy buchty,
honzovy buchty z remosky,
kynuté buchty v remosce,
buchty do remosky,
buchta z remosky,
remoska recepty,
peceni buchet v remosce,
honzovy buchty s tvarohem,
čím zahustit tvaroh do buchet,
recepty v remosce,
honzovy buchty recept s tvarohem,
honzovy buchty recept,
buchta do remosky,
kynuté buchty z remosky,
remoska buchty,
vaření v remosce,
pečené buchty,
ceske buchty v remosce,
honzovy buchty do remosky
Suroviny:
voda,
sádlo,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
mouka hladká,
droždí,
tvaroh,
vejce,
cukr,
pudink bez vaření
Komentáře (88)