Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dort zahrada

Hodnocení receptu je 5,0 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Náročný

Dort zahrada
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 63

Suroviny

Porce: asi pro 3 rodiny :)))

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie174 149 kJ /
41 625 kcal
Bílkoviny236,77 g
Tuky588,81 g
Vláknina52,20 g
Cholesterol 3,22 g
Sodík 1,71 g
Sůl3,42 g
Sacharidy8 792,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Každý korpus ochucen z prvního korpusu odebrány 3 PL mouky a nahrazeny 3 PL mletých ořechů. Z druhého korpusu odebrány 2 PL mouky a nahrazeny 2 PL kakaa a ochuceno rumovou trestí. Třetí korpus ochucen vanilkovou trestí, kandovanou pomerančovou kůrou a želatinovými kuličkami. Krok 2: Žloutky vyšlehat s polovinou cukru do bělavé pěny. Pomalu přidáváme horkou vodu, potom olej, mouku smísenou s práškem a příchutí. Bílky,špetku soli a studenou vodu vyšleháme do hustého sněhu. Pak zašleháme zbytek cukru. Krok 3: Nakonec opatrně vmícháme do žloutkové směsi. Vystříkáme plech s vysokým okrajem sprejem na pečení. Nalijeme směs a pečeme v troubě na 150°C dorůžova. Krok 4: Krém Alžír: Svaříme pudink z mléka, cukru, instantní kávy a na závěr do horkého dáme tuk a rozmícháme do rozpuštění. Přikryjeme fólii a necháme zchladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech a zašleháváme schladlý pudink s kávou. Nakonec tenkým pramínkem vlíváme a zašleháváme koňak. Kdyby se krém srazil, rozpustíme plátek 100% tuku a zašleháme do krému. Krok 5: Vanilkový krém s bílou čokoládou: Pudinky svaříme v mléku do husté hmoty. Do horkého vmícháme nalámanou čokoládu a mícháme do rozpuštění. Přikryjeme fólií a necháme zchladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukry do pěny a pomalu všleháváme pudinkovou směs. Krok 6: Čoko potah: Čokoládu rozpustit v horké vodě, sirup nahřát v mikrovlnce, ochutit rumovou trestí a smíchat s rozpuštěnou čokoládou. Míchat až se začne oddělovat od mísy. Dát odležet do chladu. Před použitím lehce nahřát v mikrovlnce. Krok 7: Upečené korpusy nechat odležet do druhého dne. Pak ořezat do požadovaných tvarů. Jednu stranu pomazat krémem, poklást ovocem a přiklopit, stranu pokropit šťávou z kompotu. Krok 8: Přiklopit a dělat stejně další patro. Dát zatuhnout. Další den omazat krémem a nechat zatuhnout. A pak už jen dle chuti potahovat a tvořit ozdoby.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2011

Poznámka autorky srettka

Je to zahrada dle skutečnosti pro pantátu a dělala jsem jí včera až do jedné hodiny ranní a jsem k.o.

Jo a váha moje do 5ti kil to nepobrala:-)

Recepty použité,kapku poupravené z Dortománie

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (63 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort zahrada

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B85x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort zahrada

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B85x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

kucerova45 kucerova45 16. 11. 2013 19:30
Klobouk dolů, moc krásná práce.:yes:;-)

Nikola 26. 1. 2013 00:24
Já opravdu zírám:-O:-O Nádherný skvost..hezčí dort jsem neviděla! Kéž by se mi jednou v životě aspoň z poloviny povedlo něco takového jako Vám..bohužel jsem zatím začátečnice s dorty..je mi teprve 20 a mé největší dílo bylo marcipánové BMW pro mého přítele, které vypadalo spíš dětsky než realisticky.. opravdu Vás obdivuji..krása:-K:-K

mysaci 25. 1. 2013 21:32
Tééda, už jsem viděla spoustu krásných dortů, ale aby byla podoba tak věrná skutečnost?:-O:-O No nemám slov, to je prostě NÁDHERA!! Bodík je jasnej a škoda že lze připsat jen jeden!:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

srettka 30. 5. 2012 10:52
helenabedn:to neni primo zelatina, to je gel, neco jako pipingel a ten se s potahovku nastesti kamaradi;-)

Sarovka 30. 5. 2012 09:50
Sretti, ten je úžasný:yes::-8 Pro 3 rodiny:-? Musím se zamyslet, není nás moc, ale asi jsme velmi zdatní jedlíci:-D

helenabedn 30. 5. 2012 09:39
Tak to je mazec!!! Spadla mi čelist, klobouk dolů! a ta želatina...nerozpustí tu potahovací hmotu?

Andynka Andynka 28. 3. 2012 08:22
Teda to je takové mistrovské dílo, že je to škoda sníst, bože můůůůj! Krásné! :yes::-)

srettka 20. 2. 2012 07:50
danielle72::-D:-D dekuji velice danielko. ale zas neblazni, kdo si hraje nezlobi:-8

danielle72 danielle72 19. 2. 2012 22:21
Apeluji na administrátora:-!:-!:-!, aby mi umožnil dát Ti výjimečně 100 bodů najednou. Protože jeden je málo!!! Nádhera, smekám :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

misulka 16. 10. 2011 07:06
Nádhera :yes: ;-)

Bahula Bahula 1. 8. 2011 13:30
:-O:-O:-O::-)):yes:+

happy.lenulka happy.lenulka 3. 7. 2011 08:21
tak to je asi nejhezčí dort co jsem kdy viděla ;-)

Arlena 23. 6. 2011 16:34
Jak...je...tohle možné vyrobit?!:-O:-O:-O

srettka 30. 4. 2011 15:32
Jenny:jojo, bejvávalo,ani plaňka nezvostala:-D

Jenny 30. 4. 2011 12:08
krásná to zahrádečka...:yes:;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort zahrádka, dort pro zahradníka, dort pro zahradníka, dort pro zahradníky, dort pro zahradnici, dort zahradník, dorty pro zahradníky, dortománie galerie, marcipánový dort zahrada, pipingel, zahrada dort, dort jako zahrada, dort ve tvaru zahrady, marcipánové ozdoby na dort pro zahradnici, dortománie 2, jak udělat dort pro zahradníka, dorty pro začátečnice, dorty pro zahradníka, dorty jako zahrada, dorty zahrádka

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, kypřící prášek, voda, olej, voda, pudink vanilkový, mléko, tuk 100%, káva instantní, káva, máslo, cukr moučkový, koňak vaječný, máslo, pudink vanilkový, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, poleva čokoládová, sirup obilný, tresť rumová, kompot broskvový, kompot ananasový, smartflex velvet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu