Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 267 kJ / 4 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,94 g |
| Tuky | 191,43 g |
| Vláknina | 11,05 g |
| Cholesterol | 3,06 g |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 3,55 g |
| Sacharidy | 572,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Řezy - ušleháme cukr, olej a celá vejce do pěny, pak vmícháme ořechy a mouku s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při 180°c asi 20 min.
Krok 2: Roláda - z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme cukr a žloutky. Pak opatrně vmícháme mouku smíchanou s kakaaem. Rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě, přibližně 7 min. Ještě teplu roládu posypeme moučkovým cukrem, srolujeme a necháme vychladnout.
Krok 3: Na krém si uvaříme pudink a necháme vychladnout. Do tvarohu dáme po lžících pudink a vyšleháme, přidáme zakysanou smetanu a cukr a vyšleháme do hladkého krému.
Krok 4: Roládu potřeme vrstvou krému, srolujeme nakrájíme na plátky (asi 1,5 cm).
Krok 5: Ořechové těsto prokrojíme na polovinu, spodní díl potřeme krémem. Na krém naskládáme plátky rolády a potřeme zbývajícím krémem, ten pěkně rozetřeme i do mezer a přiklopíme druhou polovinou těsta. Povrch potřeme, nebo pokapeme čokoládovou polevou.
Krok 6: Dáme vychladit do lednice.
Zveřejněno 10. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roládové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/93B4
Moje poznámka
Roládové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/93B4
Nejnovější recepty
Čokoládové budino s kávovým podtónem
Přidáno před 5 hodinami
Brambory na cibulce se zelím
Přidáno před 13 hodinami
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 16 hodinami
Vánoční roláda s čokoládovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Opilcův kapr
Přidáno před 21 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno 22. 12. 2025 07:15:12
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkový kuřecí guláš
Mimino před 2 minutami
Pečená vinná klobása se zelím (z remosky)
Susanna před 57 minutami
Palačinky s džemem
jakub@V před 1 hodinou
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
Dr. Green před 1 hodinou
Flíčky s tvarohem a jablky
[email protected] před 1 hodinou
Jklůkljů
[email protected] před 2 hodinami
Okoun mořský na sumahu
Kajkajak před 12 hodinami
Domácí piškoty
Marjet před 14 hodinami
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 15 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 16 hodinami
Tématické fráze:
roládové těsto,
rolády a řezy recepty,
knihovnička recepty 2018,
knihovnička recepty parádní moučníky,
rolády a řezy fotogalerie,
recept na roladove testo,
roládové krémy,
rolády a řezy fotogalerie recepty,
roládová dorta,
roládové dorty,
orechove řezy na plech,
casopis knihovnicka recepty,
časopis knihovnička receptů,
řezy na plech,
knihovnička recepty,
recepty na řezy,
roládové dortíky,
kokosové řezy na plech,
skvostné řezy, recept,
knihovnička recepty nejlepší řezy
Suroviny:
cukr krystal,
vejce,
mouka polohrubá,
ořechy,
prášek do pečiva,
olej,
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
kakao,
cukr moučkový,
mléko,
pudink vanilkový,
tvaroh,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
poleva čokoládová
Komentáře (28)